Conseils santé pour faire des sandwichs à la maison

En ce qui concerne l`emballage de nos repas, bien que, la science dit nous avons besoin d`aide. Une récente JAMA pédiatrie étude a révélé que le typique du déjeuner élémentaire et moyen de préparer la maison-école manque sérieusement dans les légumes, les grains entiers et des fruits et débordant de sucre et de sodium. Les enfants d`emballage leurs propres `t déjeuners-donc regarder à vous Nous` re, maman et papa.

Au lieu de sandwichs emballage chargés de compléments de sodium et de gras pour les petits-et-vous accepter notre aide. Considérez-nous vos coéquipiers, mais vous donner un meilleur cours les nous `ll outils et astuces dont vous avez besoin pour réussir et laissez-vous prendre à partir de là.

"Avocados", note Nicole Cormier, RD, LDN, "sont un super ajout à tout sandwich qui aidera votre corps à absorber les vitamines A, D, E et K." You`ll garantirons vous emballez plus de nutriments et moins de gras saturés dans votre repas de midi favori.

Ajoutez un peu de crunch et un splash tout aussi savoureux de la saumure en y ajoutant quelques cornichons à la queue. Ils sont en train faible cal, rempli de fibres et couvert de vinaigre qui est de bonnes nouvelles pour votre tour de taille. En fait, juste un gros cornichon a 15 calories et 2 grammes de fibres de remplissage ventre, afin de manger trois ou quatre peuvent effectivement vous laisser le sentiment rassasiée pour moins de 100 calories! De plus, les études montrent les aliments acides aident à augmenter le taux auquel le corps brûle les glucides jusqu`à 40 pour cent et plus vite vous brûler les glucides, plus vite votre corps commence à brûler les graisses, qui peut vous aider à obtenir ce regard maigre que vous avez envie.

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Parfois, il s `fait bon d`être inaffiné: Les grains entiers contiennent plus de nutriments et de fibres et prennent plus de temps à être ventilés par le corps, donc ils vous sentir rassasié plus longtemps. Blanc, les féculents raffinés sont digérés beaucoup plus rapidement et tourner directement à sucre, ce qui rend votre pic de sucre dans le sang et l`accident. Le résultat: vous atteignez pour le casse-croûte tiroir tous les jours à 15 heures comme une horloge. Si vous `re va avec du pain comme grain sandwich de choix, « choisir un pain de grains germés », dit Nicole Cormier, RD, LDN, « ou un pain au levain épeautre qui est facile à digérer et une grande pour les personnes atteintes du SCI. » Nous `re grands fans de la ligne Ezekiel`s de pains germés, que vous pouvez trouver dans la section congélateur de votre épicerie.

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Regardez au-delà de l`allée de pain prochaine fois `re le stockage sur l`approvisionnement en sandwich. gros morceaux, croquants de laitue à la place de tranches de pain sont parfaits pour l`emballage des produits supplémentaires dans votre journée sans se sentir comme vous vivez au bar à salade. Et cette torsion fraîche sur votre base sandwich habituelle est parfait pour les mois d`été. Une fois que vous essayez que, Cormier suggère la recherche de façon encore plus inventive pour envelopper vos garnitures préférées dans un vert feuillu vitaminé. « Si vous d` envie d`essayer un tout hors-the-box de mes préférés, » dit-elle, « prendre une feuille verte collard, le remplir avec 1/2 tasse de riz brun, 1/2 tasse de haricots noirs , 1/2 tasse de légumes grillés et 1/4 d`un avocat, coupé en tranches. You`ll ont un nouveau style burrito sans tortilla « . Brillant!

champignons grillées ou rôties font une excellente alternative à la viande pour un savoureux sandwich, végétarien. Et même si `re y compris un peu de viande, vous pouvez toujours charger votre sandwich avec des légumes frais pour lui donner un gros coup de pouce nutritionnel. « Construire un sandwich plus sain peut être une excellente occasion d`ajouter de la couleur, les nutriments et la saveur lorsque vous choisissez une variété de légumes de saison ou même des fruits à ajouter à une protéine et le grain », dit Cormier. Au lieu de légumes comptant, essayez simplement incorporer autant de couleurs que possible. « Plus de couleurs que vous pouvez ajouter à votre sandwich, plus phytochimiques, des vitamines et des minéraux livreront à recueilli vous votre corps », explique.

Saucisses et mortadelle les seules viandes `t avec des ingrédients étranges. produits à base de viande hautement transformés, comme beaucoup trouvé dans le cas de charcuterie supermarché moyenne, sont plein de conservateurs et de produits chimiques tels que les nitrates et de sodium ajouté. En fait, une étude 2014 a révélé que les Américains ayant consommé cet aliment de base midi populaire consommaient non seulement plus de sodium, mais aussi plus de calories par jour ensemble. Au lieu de compter sur vos achats réguliers moins-que-réputation, optez pour les viandes fraîches que vous faites cuire à la maison ou les viandes biologiques, le déjeuner sans conservateur comme Boarshead. Cette marque populaire, qui est disponible à travers aux États-Unis, dispose d`un guide de site pratique qui vous permet de vérifier le contenu nutritionnel de chacun de leurs viandes avant d`acheter. Nous vous recommandons de coller avec leurs produits naturels, qui sont exempts de nitrites et de nitrates ajoutés. Applegate Farms est un autre facile à trouver la marque avec une ligne naturelle des produits de charcuterie qui sont exempts de ces additifs et de conservateurs malsains.

Il y a beaucoup d`autres sources de protéines sans viande là-bas qui font une base idéale pour un sandwich copieux. « Pensez protéines végétales, comme les haricots, le houmous ou beurres de noix », dit Cormier. « Un sandwich préféré à moi une torsion sur le PB typique J: au lieu des ingrédients classiques, j`utiliser du beurre d`amande et des fraises en tranches sur une tortilla de grains germés », elle note des fraises fraîches au lieu de coupes de gelée ou de la confiture sur la quantité de sucre transformé dans ce combo classique, et le beurre d`amande est. emballé avec encore plus de fer et de la vitamine E que le beurre d`arachide. une autre Eat This, Not That! personnel préféré est le beurre d`amande et de la banane sur pain germé avec une pincée de graines de cacao riches en antioxydants.

Sandwiches n `ont constitués uniquement la dinde, le fromage et la laitue ou même PBJ. Ajouter une propagation plus exotique (comme baba ganoush, pesto maison ou tahini) pour la saveur faible teneur en sodium, ou même des fruits frais (comme les pommes, les poires coupées en tranches et les baies) pour une douceur familière sans le sucre raffiné.

Optez pour le jus de citron fraîchement pressé, des herbes parfumées, ou un certain nombre d`épices pour ajouter de la saveur et de nutriments à votre sandwich avec un minimum de calories. agrumes comme le citron et acide chaux ont aussi un avantage supplémentaire: comme le sel, acide agit comme un booster de saveur pour tous les autres ingrédients entre en contact avec, si les agrumes frais peuvent vous aider à réduire le sodium, aussi! Passer le sel dans vos viandes grillées ou maison à tartiner et ajouter juste un resserrement rapide d`un coin de citron, à la place. Alors que `re à elle, ajouter une giclée de citron à votre verre d`eau, aussi. It `s seulement un de nos rapide et facile les moyens de stimuler le métabolisme.