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Plus de raisons de fossé de la pop soda (même régime alimentaire)

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Soda est vraiment si mauvais?

Jus, soda, et d`autres types de boissons gazeuses sont devenus notoires pour contenir de grandes quantités de sucre qui peuvent potentiellement conduire à l`obésité, le diabète, et d`autres effets néfastes pour la santé associés.

Au cours des dernières décennies, la consommation de soude a augmenté à un nombre qui ont doublé celui de l`eau. Plusieurs études ont constaté qu`il y avait une forte corrélation entre la consommation de soude et les boissons sucrées et le gain de poids et l`obésité dramatique pour le consommateur américain typique. Cette information a été rapporté dans les médias et la consommation de soude a commencé à diminuer à mesure que plusieurs alternatives sont apparues sur le marché. Parce que les gens ont pris conscience de l`augmentation de l`incidence de l`obésité et le diabète, le montant total de la consommation de soude aux États-Unis a été une baisse constante.

Bien que des alternatives de soude communes peuvent sembler une option plus saine, il peut prendre un examen plus approfondi de décider si oui ou non cela est le cas pour les boissons individuelles.

Ce qui est si mal de soude?

Soda a été lié à une grande variété de conditions de bruyères défavorables, y compris le diabète, crise cardiaque et l`obésité pendant quelques décennies et la majorité de la population est consciente des risques potentiels qui viennent avec de la soude potable, mais ils ne peuvent pas comprendre comment directement affecte le corps.

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Quelque chose qui peut être surprenant et moins connu est que la soude peut potentiellement vous vieillir autant que fumer des cigarettes.

Dans un article de recherche publié récemment, 5309 adultes qui ont participé à l`enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES), un programme qui est conçu pour évaluer l`état sanitaire et nutritionnel des adultes et des enfants aux États-Unis, ont été examinés afin de déterminer si avait une corrélation entre la consommation de bicarbonate et de la vie span.¹



Les gens qui consommaient plus de soude avaient des télomères plus courts. Les télomères sont des structures en forme de capuchons situés à l`extrémité de chaque chromosome dans toutes les cellules de notre corps. Une courte longueur de télomères a été précédemment associée à des durées de vie plus courtes, une augmentation du stress, les maladies cardiovasculaires, et cancer.²

On a constaté que si une personne a bu un 8 oz au service de soude par jour, ils vieillirait de 1,9 années supplémentaires alors que boire un 20 oz par jour. au service vieillirait personnes, 4,6 années supplémentaires. Les chercheurs ont constaté que le vieillissement de 4,6 années supplémentaires est le même nombre d`années associée à la longueur des télomères et smoking.¹

L`étude a également conclu que seule la soude avec du vrai sucre semble avoir cet effet sur la longueur des télomères. Il n`y a pas d`association entre la longueur des télomères et la consommation de soda. Par conséquent, les chercheurs ont conclu que la grande quantité de sucre que nous sommes en mesure de mettre dans notre corps dans un court laps de temps semble être plus toxique pour le métabolisme de l`aspartame, l`édulcorant artificiel utilisé dans la soude alimentaire. Cela est logique parce que le corps humain ne sont pas bien équipés pour gérer beaucoup de sucre dans un court laps de temps.

Bien que cette étude a examiné l`apport de soude, de boire du jus de fruits devrait également présenter un raccourcissement de la longueur des télomères parce que le jus de fruit a autour de la même quantité, sinon plus-de sucre par rapport à la soude.

Est-ce soda mieux que les boissons gazeuses régulières?

Un ingrédient qu`on retrouve couramment dans la soude de régime est appelé aspartame. Il est souvent utilisé comme un édulcorant artificiel. Il est à 200 fois plus sucré que le saccharose (sucre de table), donc moins il peut être ajouté dans la nourriture ou des boissons et la marchandise maintiendra le même niveau de douceur. Par conséquent, l`ajout de l`aspartame diminuera le contenu calorique total. Aspartame est réalisée par l`assemblage des acides aminés acide aspartique et phenylalanine. Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et se trouvent naturellement dans de nombreux foods.³

Dans le passé, l`aspartame a été répandu pour être cancérogène. Quelques études ont conclu qu`il avait le potentiel de causer cancer- cependant, ces études ne contenaient pas suffisamment de preuves pour fournir une conclusion concrète. Lorsque l`aspartame est métabolisé dans le corps, il est décomposé en acide aspartique, la phénylalanine et le méthanol. Le méthanol est toxique pour les humains lorsque trouvé en grandes quantités dans le corps humain. Si un litre de soda est consommé, la quantité de méthanol décomposé dans le corps serait d`environ 55 mg. Ce nombre est étonnamment minime en comparaison avec les 680 mg de methanol métabolisés après la consommation d`un litre d`juice.³

Malheureusement, les études ont montré que la soude alimentaire potable est inefficace pour ceux qui espèrent perdre du poids. L`étude récente a conclu que lorsque les édulcorants artificiels modifiés voies métaboliques microbiennes il a augmenté la susceptibilité de l`hôte à la maladie métabolique chez la souris. Un effet similaire a été démontrée chez des sujets humains en bonne santé. Bien qu`il n`induire le cancer, l`aspartame trouvé dans la soude de régime alimentaire a été prouvé qu`ils ont la capacité de changer les microbes de l`intestin. Ceci est important parce que quand les microbes dans le tube digestif sont modifiés, il entraîne le développement de l`intolérance au glucose et augmente le risque d`obésité et diabète5

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Aspartame et autres édulcorants artificiels ne peuvent pas jouer un rôle dans l`apparition du cancer, mais ces ingrédients de la surconsommation modifient la microflore intestinale augmente la probabilité du diabète et de l`obésité. Par conséquent, soda potable comme une alternative à la soude régulière ne peut pas être la meilleure option, car ils conduisent toutes deux les mêmes effets néfastes sur la santé.

Combien de sucre est dans de la soude et d`autres boissons consommés?

type de boissonsPortionSucrecontenu Caloric
Coca Cola (régulier)12 oz. boîte (355 ml)39 grammes160
Jus de raisin12 oz. verre (355 ml)58 grammes240
Jus de pomme12 oz. verre (355 ml)39 grammes165
Du jus d`orange12 oz. verre (355 ml)33 grammes165

Ce qui précède est une table qui compare la quantité de sucre et de la teneur en calories dans différentes boissons avec la taille des portions de 12 onces. Les informations de la table montre que Coca Cola, jus de pomme et le jus d`orange ont autour de la même quantité de sucre dans une portion. Le jus de raisin est considéré comme ayant environ 20 grammes de plus de sucre que les autres boissons. Cela peut être parce que les raisins sont naturellement plus riches en sucres par rapport à d`autres fruits.

Est le jus mieux que les boissons gazeuses et autres boissons?

A partir du tableau ci-dessus, vous pouvez voir que le sucre contenu dans les jus ne semblent pas être inférieures aux quantités de sucre présent dans la soude ou d`autres boissons sucrées. En ce qui concerne le sucre, le sucre présent dans le jus n`est pas « mieux » que les autres boissons trouvées sur le marché parce que tout le sucre est le même. Cependant, la différence entre se trouve la soude et le jus sur les listes d`ingrédients.

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L`une des principales différences est qu`il est pas aussi commun pour les jus de contenir les mêmes édulcorants artificiels que ceux trouvés dans la soude de régime alimentaire. Si les consommateurs achètent des vrais jus de fruits, ils ne consommeront pas les types d`ingrédients trouvés dans la soude. Une autre différence réside dans le contenu calorique. Pour les boissons gazeuses, 100% des calories consommées provient du sucre ajouté à la boisson. Alors que les jus de fruits ne contiennent du sucre, pas toutes les calories proviennent du sucre de fruits comme les fruits contiennent également des vitamines, des minéraux, et certaines fibres alimentaires.

Comment le fait de soude maison et SodaStream comparer?

Une tendance récente et une alternative populaire pour stocker la soude acheté est la soude maison ou SodaStream. Ces dispositifs prennent généralement l`eau et la transformer en eau gazeuse. Les consommateurs peuvent alors ajouter différents sirops aromatisés pour créer une boisson comme la soude dans le confort de leur foyer. Les sirops ajoutés sont annoncés comme ayant deux tiers moins de sucre que la portion typique de soude. De plus, ils se vantent que leurs sirops ne contiennent pas de l`aspartame ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose.

Bien que ces sodas maison peut sembler une alternative plus saine, il est nécessaire de se rappeler qu`ils sont encore fabriqués en utilisant les sirops et ils ne contiennent encore du sucre. Les gens peuvent avoir tendance à augmenter la consommation de boissons quand ils croient qu`ils sont en bonne santé, mais parce que ces types de boissons contiennent encore du sucre, peut encore entraîner la surconsommation du risque accru de diabète, l`obésité, et d`autres effets nocifs pour la santé.

Alors ... Qu`est-ce que vous êtes censé boire?

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