8 Façons de rendre votre café super santé

Pour beaucoup de gens, il est en fait la plus grande source d`antioxydants dans l`alimentation, les fruits et surclassant les légumes ... combinés (1, 2).

Voici quelques conseils pour transformer votre café de santé ... à super en bonne santé.

1. Pas de caféine après 14 heures

La caféine est un stimulant.

Ceci est l`une des principales raisons pour lesquelles nous aimons tellement le café ... la caféine nous donne une secousse d`énergie et nous aide à rester éveillé quand nous nous sentons fatigués.

Mais si l`on boit le café en fin de journée, cela peut interférer avec notre sommeil, mais un mauvais sommeil peut causer toutes sortes de problèmes (3, 4).

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Pour cette raison, il est important de ne pas boire du café en fin de journée. Si vous devez, choisir décaféiné ou opter pour une tasse de thé à la place, ce qui a beaucoup moins de caféine que le café.

Café après abstenant de 2-3 p.m. est une bonne ligne directrice, en fonction du temps que vous allez au lit et comment vous êtes à la caféine sensible.

2. Ne pas charger votre café avec du sucre

Il est très facile de transformer le café en quelque chose de tout à fait impropre à la consommation humaine.

La meilleure façon de le faire est de mettre un tas de sucre, ce qui est sans doute le pire ingrédient dans l`alimentation moderne.

Le sucre, principalement en raison de la grande quantité de fructose, peut causer toutes sortes de maladies graves comme l`obésité et le diabète (5, 6).

Si vous ne pouvez pas imaginer vivre votre vie sans édulcorant dans votre café, utilisez stevia.

3. Choisissez une marque de qualité, bio de préférence

Tout comme il est avec d`autres aliments, la qualité du produit peut varier considérablement selon la méthode de traitement et de la façon dont il a été cultivé.

Les grains de café ont tendance à être fortement pulvérisé avec des pesticides, des herbicides et diverses toxines qui ont jamais été destinés à la consommation humaine.

Pour cette raison, je vous recommande de choisir du café biologique lorsque cela est possible.

4. Ne pas utiliser Édulcorants

Mettre les édulcorants artificiels dans votre café au lieu de sucre peut sembler une bonne idée, étant donné qu`ils sont sans calories.

Mais la preuve ne supporte pas.

Des études d`observation multiples associent des édulcorants artificiels avec toutes sortes de problèmes de santé (7, 8).

Pour cette raison, ne mettez pas les édulcorants artificiels dans votre café.

Encore une fois, Stevia est une alternative naturelle, mais vraiment ... le café non sucré est merveilleux si vous venez de vous donner un certain temps pour s`y habituer.

5. Ajouter la cannelle à votre café

La cannelle est une herbe savoureuse qui mélange particulièrement bien avec la saveur du café.

Des études montrent que la cannelle peut abaisser la glycémie, le cholestérol et les triglycérides chez les diabétiques (9).

Si vous avez besoin d`un peu de saveur, essayez d`ajouter une pincée de cannelle. Il est étonnamment bon.

6. Évitez faible en gras et crémiers artificiels

Les crémiers faibles en gras et artificiels commerciaux que vous pourriez rencontrer ont tendance à être hautement transformés et plein d`ingrédients naturels, nocifs.

sirop de maïs à haute teneur en fructose et en gras trans sont suspects probables, ainsi que d`autres.

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Je vous recommande d`éviter ces comme la peste.

Au lieu de cela, envisager d`ajouter un peu de crème riche en matière grasse, de préférence des vaches nourries à l`herbe.

Des études montrent que les produits laitiers riches en matières grasses sont en fait associés à un risque réduit de l`obésité (10).

7. Ajouter un peu de cacao à votre café

Le cacao est chargé avec des antioxydants et associés à toutes sortes de bienfaits pour la santé, y compris un risque réduit de maladie cardiaque (11).

Si vous voulez un peu de saveur dans votre café, essayez d`ajouter un peu de cacao non sucré bio à votre tasse.

8. brasser votre café en utilisant un filtre papier

café infusé peut contenir des substances nocives connues sous le nom diterpènes, ce qui peut augmenter le taux de cholestérol dans le sang.

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Cependant, se débarrasser d`eux est simple ... il suffit d`utiliser un filtre en papier.

Préparation du café avec un filtre en papier élimine efficacement tous les diterpènes, mais laisse la caféine et les antioxydants bénéfiques passent par (12).

Message à retenir

Retour dans la journée, je mettais des tonnes de sucre et de lait dans mon café. Beurk.

Maintenant, je préfère mon café noir, organique, brassée avec un filtre en papier.

Il est mieux ainsi ... beaucoup mieux, juste prend un certain temps pour s`y habituer.