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5 Recettes délicieuses d`œufs de canard pour essayer aujourd`hui

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œufs de canard varient d`œufs de volaille en termes de saveur, la taille et la nutrition. Alors que 100 grammes d`oeuf de poule vous donne 149 calories, 100 grammes d`œufs de canard donne 185 calories. Cependant, cela ne signifie pas que l`œuf de canard ne peut pas être inclus dans votre alimentation. Ils peuvent être utilisés dans le même que les œufs de volaille. Il y a plusieurs façons que vous pouvez utiliser des œufs de canard. Il suffit de faire frire un omelet- faire eux-ou tout simplement les brouillent! Mieux encore - vous pouvez faire les moules à muffins!

5 Canard Egg Recipes Taquiner vos papilles:

Emballé avec une bonne dose de protéines, ces recettes d`œufs de canard sont un incontournable pour tous les amateurs d`œufs là-bas!

1. Oeuf poché Duck:

Image: Shutterstock

L`une des façons les plus simples de la cuisson des œufs est le servir au-dessus du pain de grains entiers avec beaucoup de fruits pour un début sain et nutritif. Cela fait une petit-déjeuner sain option aussi.

Ingrédients:

Instructions:

  1. Dans un petit bol, ajouter l`huile d`olive avec du miel, 1 cuillère à soupe de vinaigre et la moutarde. Avec une cuillère, bien mélanger et garder de côté.
  2. Jeter les bases de pelage et ligneuses des asperges et de préparer les lances.
  3. Remplir deux grandes casseroles avec de l`eau. Ajouter le sel à l`un d`entre eux et 3 cuillères à soupe de vinaigre à la seconde. Permettre à l`eau des deux casseroles à ébullition.
  4. Crack oeufs dans 6 tasses.
  5. Avec un fouet, fouetter mélange de vinaigre vigoureusement pour faire des cercles concentriques et placer les oeufs, un à la fois, au milieu des cercles créés. Laissez mijoter.
  6. Pocher pendant 3 minutes, en ajoutant pointes d`asperges au bout de 2 minutes.
  7. L`utilisation d`eau à fente, prenez les œufs hors de l`eau et les garder au chaud.
  8. Retirer les asperges, assaisonner généreusement au poivre noir et le sel, et garder de côté au chaud.
  9. Diviser également entre les asperges 6 assiettes et disposer une tranche de jambon sur le dessus sur les lances sur chaque plaque. Garnir avec un oeuf chaud, vinaigrette filet, et assaisonner généreusement avec du poivre et du sel.
  10. Garnir de ciboulette et servir chaud avec du pain grillé.

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2. Canard Egg Scramble:

Image: Shutterstock



Donnez votre scramble une nouvelle saveur en utilisant des oeufs de canard. Ils comblent! Assurez-vous que vous avez beaucoup de salades pour accompagner la bousculade pour un petit déjeuner fabuleux.

Ingrédients:

Instructions:

  1. Casser les oeufs dans un bol et ajouter le sel et le poivre au goût.
  2. Avec un fouet, battre le mélange pour bien mélanger.
  3. Faire chauffer une poêle à frire moyenne taille moyenne à élevée sur la flamme.
  4. Ajouter la moitié du beurre et laisser fondre.
  5. Verser le mélange d`oeufs et cuire, en remuant de temps en temps, lentement jusqu`à ce que les œufs sont complètement brouillés.
  6. Mélanger la ciboulette et la crème.
  7. Rectifier l`assaisonnement.
  8. Servir chaud divisé en 4 portions garnies de persil frais.

3. Canard Egg Curry:

Image: Shutterstock

Ingrédients:

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Instructions:

  1. Dans une casserole à fond épais placé sur un milieu à haute flamme, faire chauffer l`huile.
  2. Ajouter les graines de moutarde et de ceux-ci permettent crépitent.
  3. Mélanger dans les piments verts et piments rouges et faire sauter pendant 1 minute.
  4. Mélanger les oignons, le gingembre et la moitié des feuilles de curry et faire revenir jusqu`à ce que les oignons deviennent brun foncé.
  5. Ajouter poudre de curcuma et faire revenir pendant 2 à 3 minutes de plus.
  6. Ajouter les tomates et laisser cuire jusqu`à ce que les tomates et tourner l`eau de rose gluant.
  7. Ajouter le lait de coco mince et le sel. Abaissez la flamme à faible moyenne et laisser le mélange et laisser mijoter pendant 10 minutes, en remuant de façon intermittente.
  8. Ajouter les oeufs et cuire pendant 3 minutes.
  9. Ajouter le poivre noir, reste des feuilles de curry, et garam masala et cuire pendant 2 minutes.
  10. Ajouter le lait de coco épais, cuire pendant environ 30 secondes de la plus faible possible flamme.
  11. Servir chaud avec du riz ou roti.

4. Les œufs de canard au four:

Image: Shutterstock

Votre recherche d`un savoureux, mais sain plaisir d`oeuf pour dynamiser vos paresseux ici fin matin. Alors que la recette réelle appelle à l`utilisation de crème double, une crème faible en gras serait le meilleur, surtout si vous êtes sur un régime alimentaire strict.

Ingrédients:

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 160 degrés Celsius.
  2. Dans une poêle à frire peu profonde, faire fondre le beurre.
  3. Ajouter les oignons de printemps et faire revenir jusqu`à ce qu`il devienne croustillant.
  4. Mélanger le jambon et faire revenir pendant 60 secondes de plus.
  5. Utilisation d`une écumoire, transférer sur une serviette en papier pour drainer l`excès de beurre.
  6. Ajouter la crème dans un bol à mélanger et assaisonner avec le sel et le poivre comme désiré.
  7. graisser légèrement 2 ramequins et diviser mélange jambon oignon uniformément entre les deux.
  8. Garnir avec croûtons et ajouter la crème.
  9. Fissure dans un œuf dans chacun des ramequin et organiser dans un plat à rôtir en profondeur.
  10. Remplissez le plat à rôtir avec de l`eau bouillante jusqu`à ce que le niveau d`eau est près de la moitié du ramequin.
  11. Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu`à ce que les œufs deviennent fermes.
  12. Servir chaud avec des tranches de pain grillé.

[ Lis: Fabuleux Deviled Egg Recipes ]

5. Canard Egg Mayonnaise:

Image: Shutterstock

La saveur remarquable que les œufs de canard rendent est le point culminant de cette mayo. Il est assez intense et luxuriante par rapport à la mayo faite en utilisant les jaunes d`œufs de poulet. Si vous êtes d`humeur à savourer quelque chose de vraiment eggilicious, alors c`est l`une des meilleures recettes d`œufs de canard à essayer.

Ingrédients:

[ Lis: Tableau des œufs de protéines ]

Instructions:

  1. Ajouter tous les Ingrédients, sauf l`huile à un bol de taille moyenne. L`utilisation d`un fouet, battre le mélange jusqu`à ce que tout bien se mélange et se jaune soleil.
  2. Ajouter environ ½ tasse d`huile, ½ cuillère à café à la fois, en battant bien après chaque addition. Battre le mélange pendant 5 minutes.
  3. Mélanger dans reste de l`huile, peu à la fois, et en fouettant, jusqu`à ce que la mayonnaise obtient l`épaisseur désirée et plus clair.
  4. Transfert à une humidité libre, contenant hermétique, le refroidissement et l`utilisation. Gardez-le au réfrigérateur à utiliser pour une plus longue durée.

Ces 5 plats préparés avec des œufs de canard ont une saveur particulière. Chacun est une délicatesse humble, mais royale, qui est sûr de vous devenir accro du premier silex lui-même. Vous pouvez même utiliser des œufs de canard pour faire cuire des gâteaux et des muffins, mais la texture et la saveur du produit final sera très variés de celles faites avec les œufs de poule.

Avez-vous déjà utilisé des oeufs de canard dans votre cuisine? Avez-vous déjà essayé des recettes utilisant des oeufs de canard? Pourquoi ne pas partager vos pensées et vos recettes avec nous? Il suffit de faire défiler vers le bas et commencer à entrer dans la section des commentaires.

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