Utilisez des restes de riz - 5 recettes délicieuses pour vous

1. Le riz au lait

Qu`en est-il en commençant par un dessert? Oui, vous pouvez facilement préparer un pudding délicieux en utilisant des restes de riz. Voici la recette:

Préparation:

Prenez un grand bol à mélanger et mettre le riz cuit dedans. Ajouter les œufs battus, le lait frais, sucre, poudre de noix de muscade, de cannelle en poudre, raisins secs, le zeste de citron, le sel et l`essence de vanille au riz un par un et combiner correctement. Beurrer un plat allant au four de taille moyenne et transférer le mélange à lui. Remplissez un grand plat allant au four avec de l`eau et placez le plat de cuisson en elle. Enfin, faites cuire la chose entière dans un four préchauffé pendant minimum 45 minutes à 350 degrés. Garnissez votre pouding à la crème fouettée et servir chaud ou froid.

2. Masala riz

Vous recherchez quelque chose de chaud et épicé? Essayez de faire ce riz masala avec des restes de riz et vous ne serez jamais déçu. Consultez la recette:

Préparation:

Dans un premier temps, faire revenir les graines de moutarde noire et graines de cumin dans l`huile. Une fois qu`ils brunis, ajoutez les oignons hachés dans la casserole et faire revenir jusqu`à ce qu`ils soient tendres et translucides. Maintenant, préparer un mélange en bouillie en mélangeant les tomates hachées, piments verts et feuilles de curry avec les oignons. Après cela, ajoutez des poudres d`épices (curcuma, coriandre, fenouil, piment rouge et garam Masal), le sel et asafetida au mélange. En outre, ajouter le riz cuit et continuez à remuer afin que tous les ingrédients se mélange bien. Enfin, garnir de feuilles de coriandre déchiquetés et servir chaud avec Raita.

3. Riz Paratha

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Savez-vous que vous pouvez transformer votre restes de riz dans parathas savoureux? Oui, il est simple et plus ou moins semblable à d`autres recettes de paratha. Et c`est parti:

Préparation:

Préparer une pâte serrée en mélangeant l`huile de cuisson, l`eau et le sel avec la farine de blé. Gardez-le de côté en couvrant avec un chiffon propre et humide. Maintenant, commencez à préparer la farce en faisant les graines de cumin pulvérisent dans l`huile chaude. Mettre les oignons hachés et l`ail pâte de gingembre à lui. Une fois que les oignons obtenir brun doré, ajouter les tomates hachées, de poudre de curcuma et la poudre de piment rouge pour eux. Sauté jusqu`à ce que tout le mélange devient mou. Maintenant, ajoutez le riz cuit à et mélanger bien le tout. Votre farce est prête. Faire des petites boules de la pâte et de mettre cette farce au centre de chacun d`eux. les Etaler en parathas et servir avec des cubes de beurre.

4. Riz Idli

Vous pouvez également utiliser votre riz qui reste dans l`indienne du Sud. Essayez vos mains à ce Idli doux et délicieux. La recette est ici:

Video: Comment cuire le riz basmati - 750 Grammes

Préparation:

Faire tremper fendu décortiqué gramme noir et idli rava dans l`eau pendant 3 heures et 2 respectivement. Après cela, les égoutter soigneusement. Cependant, stocker l`eau drainée tout le gramme noir tendre décortiqué. Maintenant, mettre le riz cuit, gramme noir tendu et rava de idli tendues dans un broyeur mélangeur et verser 3 cuillères à café de cette eau stockée à elle. Broyer pendant quelques minutes. Ensuite, ajoutez à nouveau 7 cuillères à café d`eau dans le pot de moulin pour faire la pâte à idli parfaitement moelleux. Maintenant, sortez du moulin, mélanger un peu de sel et laisser une nuit en couvrant entièrement. Le lendemain, suivre le processus régulier de faire idli et vous avez terminé!

5. Zongzi

Video: Le riz à la tomate (recette rapide et facile) HD

Enfin, voici une délicieuse collation que vous pouvez faire avec votre collation des restes et profiter à tout moment. Lire la recette du riz boulette ci-dessous:

Préparation:

Tout d`abord, ajoutez quelques cuillères à soupe de graines de sésame au riz les restes et les mélanger bien. En outre, ajouter un peu de poivre et une pincée de sel et garder de côté le mélange. Pendant ce temps, préparer la farce en mélangeant le poulet désossé purée, paneer purée, piments verts hachés, et le sel correctement. Maintenant, il faut diviser le mélange de riz en plusieurs petites boules et les farcir avec ce mélange de poulet paneer. Faire chauffer l`huile dans une poêle et faire frire ces boules de riz jusqu`à brun doré. Servir vos boulettes de riz chaud avec chutney vert et rouge.

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