Est-il bon saumon pour vous?

Le terme "Saumon" est utilisé pour désigner les poissons d`eau douce. Tous les poissons « anadromes » sont nés dans les cours d`eau douce et les rivières, puis migrent vers l`océan où ils passent une grande partie de leur vie adulte. Ils retournent dans les rivières et les cours d`eau pour se reproduire et mourir ici.

Aux États-Unis, six types de saumon sont plus fréquents -Chinook, Atlantique, Coho, Chum, sockeye, rose et saumon sockeye. le saumon atlantique est ferme élevé, alors que Rose, Coho, Chum, Chinook et Sockeye sont récoltés de la pêche sauvage principalement dans l`océan Pacifique. Le saumon est très populaire dans les États-Unis, mais est-ce bon pour vous?

Salmon bon pour vous?

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Oui, le saumon est bon. Vous pouvez améliorer votre santé en mangeant 2-3 portions de poisson par semaine. Le saumon est le meilleur choix ici parce que ce sont les types les plus nutritifs de poissons et vous fournit le zinc, le fer, la vitamine B12 et la vitamine B6.

Avantages de la nutrition et la santé du saumon

Le saumon est extrêmement bénéfique pour vous et améliorer votre santé globale en chargeant votre corps avec des nutriments essentiels. Voici plus sur les avantages nutritionnels du saumon.

1.Selenium

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Votre corps a besoin de sélénium pour garder votre thyroïde fonctionne correctement. Cela contribue à améliorer votre système immunitaire et fonctionne même comme antioxydant pour éliminer les radicaux libres de votre corps afin d`éviter plusieurs maux. L`apport quotidien recommandé de sélénium est 55micrograms et une portion de 3 onces de saumon rose vous fournit environ 44 microgrammes.

2.Phosphorus

Ensemble avec le calcium, le phosphore aide à construire et à maintenir les dents et les os. Il améliore également la fonction de votre cœur, les reins et les nerfs. L`apport quotidien recommandé de phosphore est 700mg, alors qu`une portion de 3 onces de saumon sauvage de l`Atlantique vous offre 218 mg de phosphore. La même portion de saumon coho de phosphore a 253 mg, alors que la même portion de saumon rose vous fournit 286 mg de ce minéral.

3.Potassium

Est-il bon saumon pour vous? Oui avec sa teneur en potassium. Vous avez besoin d`au moins 4,700mg de potassium par jour pour aider votre rythme cardiaque normal et soutenir vos muscles. Il est tout aussi important pour un squelette solide et une digestion saine. Vous pouvez obtenir 300mg de potassium en consommant une boulette faite avec 3 onces de saumon rose.

4.Protein

Vous avez besoin de protéines pour construire et maintenir les muscles. Salmon vous offre une bonne quantité de protéines, mais cela dépend généralement du type de poisson que vous choisissez. Vous obtenez 21,6 g de protéines d`une portion de 3 onces de saumon sauvage de l`Atlantique, alors que la même portion de saumon Coho contient 23,3 g de protéines. Une portion de 3 onces de saumon keta a 22g de protéines, alors que la même portion de saumon Chinook contient 21,9 g de protéines.

5.Healthy Fat

Le saumon contient en bonne santé, des graisses insaturées qui favorisent la santé cardiaque. Il contient des acides gras mono-insaturés et polyinsaturés qui aident à soulager l`inflammation et à réguler votre rythme cardiaque ainsi. En réduisant l`inflammation, il vous protège contre plusieurs maladies chroniques, dont le cancer. Vous obtenir environ 4,9 g de gras insaturés à partir d`une portion de 3 onces de saumon sauvage de l`Atlantique, alors que la même portion de saumon Coho a 4.4g de gras. La même portion de saumon rouge a 2,5 g de graisses insaturées, alors que d`élevage du saumon atlantique a 7,4 g de matières grasses dans 3 onces.

6.Omega-3 Fatty Acids

Est-il bon saumon pour vous? Oui, il est et la présence d`acides gras oméga-3 est une grande raison pour laquelle vous devez inclure le saumon dans votre alimentation. Il améliore votre santé cardiovasculaire en protégeant vos vaisseaux sanguins des dommages. Elle réduit également la pression artérielle, réduit les triglycérides, et prévient les caillots sanguins. Le passage de la viande rouge au saumon contribuera à réduire le cholestérol qui vous protège d`une crise cardiaque.

7.Vitamin D

Vous avez besoin d`améliorer votre apport en vitamine D pour la santé globale. Vous serez à un plus grand risque de développer des maladies cardiovasculaires, le cancer, l`arthrite rhumatoïde, la sclérose en plaques et le diabète de type 1 si vous ne mangez pas assez de cette vitamine. La bonne chose est que boîte de saumon vous fournit votre apport quotidien recommandé de vitamine D.

8.Eye Santé

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Est-ce le saumon bon pour vos yeux? Oui, y compris le saumon dans votre alimentation aidera à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l`âge. Il contribue également à guérir le syndrome de l`oeil sec. Les oméga-3 dans le saumon favorisent le drainage du fluide intra-oculaire de vos yeux et de réduire le risque de l`hypertension oculaire et le glaucome.

9.Brain Santé

manger du saumon augmente votre consommation d`oméga-3 et cela joue un rôle dans l`amélioration de la mémoire et des fonctions cognitives. La présence de la vitamine D, la vitamine A et le sélénium rend le saumon bénéfique pour votre système nerveux. La consommation régulière prévient les dommages du système nerveux liée à l`âge. Certaines études ont confirmé que les oméga-3 peuvent aider à traiter et prévenir la maladie de Parkinson et d`Alzheimer.