Saumon

Avantages pour la santé du saumon

Le saumon est un poisson qui est connu pour son goût impeccable. Un poisson d`eau douce, le saumon est une partie de la famille des salmonidés. Ce poisson est largement consommé et aimé partout dans le monde. Charnue, dynamique et juteuse, le poisson de saumon est consommé cru, fumé, grillé ou frit profond. Sushi et saumon fumé sont célèbres dans le monde entier culinaire. Le saumon est un aliment très nutritif. Une source importante d`acides gras oméga-3, le poisson de saumon a beaucoup d`avantages nutritionnels et de santé. Ayons un rapide coup d`œil à quelques-uns des avantages pour la santé du saumon.

Avantages pour la santé du saumon

Avantages de saumon nutritionnels

Le saumon fournit environ 200 calories pour 100 grammes de sa consommation. Il est une bonne source de protéines. AGMI, AGPI gras saturés et sont présents dans ce poisson. Il fournit quantité importante d`acides gras oméga-3. La vitamine A, la vitamine B6, la vitamine B12-, la vitamine C et la vitamine D sont également présents en elle. Fer, potassium, sodium, calcium et magnésium sont certains des principaux minéraux contenus dans le saumon.

Salmon pour le coeur

Le saumon peut être considéré comme l`un des aliments les plus sains pour le coeur. Il est riche en acides gras oméga-3, qui peut réduire considérablement le taux de cholestérol LDL et peut même augmenter le niveau de bon cholestérol HDL dans le corps. Le triglycéride peut également être réduit en le consommant. Les antioxydants aident à rendre les artères flexibles et peuvent réduire leur durcissement. Le sélénium est un antioxydant qui se trouve dans les poissons de saumon qui peut limiter l`apparition des coups de cœur et les crises cardiaques. Il est un aliment fortement recommandé d`obtenir un système cardiovasculaire sain.

Le saumon peut prévenir le cancer

Apparition du cancer peut être interdite par la consommation de poisson de saumon. Il est riche en vitamine D qui est liée à la protection contre le sein, de la prostate et le cancer du rectum. les acides gras et le sélénium oméga-3 sont utiles pour limiter le métabolisme des cellules cancérigènes.

Le saumon peut améliorer les fonctions cérébrales

Le saumon est riche en acides gras oméga-3 et l`acide docosahexaénoïque qui ont fait leurs preuves pour être très bénéfique pour la santé brain`s. Ces nutriments aident à améliorer les fonctions cognitives. Protectines sont des composés fabriqués à partir de l`acide docosahexaénoïque qui ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à garder actif et efficace du cerveau. Omega-3 est également connu pour diminuer le niveau de stress et la dépression. Les vitamines A et D, des acides aminés et le sélénium peuvent améliorer la santé du système nerveux. Ils peuvent retarder l`apparition de la maladie d`Alzheimer et de Parkinson.

Le saumon est bon pour la vision

Video: lever des filets de saumon

Salmons sont riches en acides gras oméga-3 et en vitamine A, qui peut aider à améliorer la santé des yeux. La sécheresse oculaire et la dégénérescence maculaire peut être évitée par son apport. Niveau inférieur d`acide docosahexaénoïque dans le corps peut provoquer retiopathy de prématurité.

Saumon nourrit la peau

Video: Planète saumon, enquête sur le poisson préféré des Français

Riche en anti-oxydants, les poissons de saumon aide à prévenir le processus d`oxydation et les radicaux libres de nuire à l`organisme. Les rides, le vieillissement prématuré peuvent être évités en consommant. Les acides gras et le sélénium peuvent empêcher les rayons UV et donc, la pigmentation peut être restreinte.

Autres avantages pour la santé des poissons de saumon

• Le saumon est riche en calcium et en vitamine D qui peut aider à renforcer les os et les dents.
• acide aminé et protéines est connu pour être efficace dans la construction des muscles et des tissus.
• Vitamine A, sélénium et d`autres acides gras peuvent aider à améliorer la qualité de la texture des cheveux. Il peut apporter brillance et une personne peut dire adieu à cuir chevelu sec et manque de cheveux éclat.
• aliments riches en oméga-3 est recommandé aux femmes enceintes car elle contribue à améliorer le cerveau et le développement de la vision chez les bébés nouveau-nés.
• Il a des propriétés anti-inflammatoires dues à la présence d`acides gras oméga-3. Il peut être utile contre l`arthrite et des douleurs articulaires.
• poissons de saumon doivent être consommés avec modération. 200-300 grammes par semaine est recommandée.