Café décaféiné biologique

Cependant, il est possible de profiter du café sans caféine, d`engrais ou de pesticides? Oui! Bien sûr, il est! Il y a un café appelé décaféiné biologique café, qui a la solution à tous ces problèmes. Il ne contient ni caféine, ni les résidus chimiques toxiques évoqués ci-dessus. La question est, comment avez-café comme ça le jour? Qu`est-ce exactement? Où est-il disponible? Il y a plusieurs questions dont les réponses doivent encore être trouvé. Mais nous allons explorer un peu plus!

Café biologique: La plupart d`entre vous connaissent peut-être le terme « biologique » et comprendre ce que cela signifie. Pour ceux qui ne sont pas, laissez-moi vous donner quelques conseils. L`interprétation la plus générale des recommandations établies par divers organismes directeurs, comme l`USDA ou NPOP, qui doivent être suivies par un produit étiqueté « biologique » est qu`il doit contenir ni substances artificielles ou synthétiques ou de produits chimiques (par exemple, aucune engrais chimiques ou de pesticides peuvent être utilisés tout en leur croissance et pas de produits chimiques peuvent être utilisés tout en leur traitement). En outre, la culture ne doit pas être obtenue à partir ou qui contiennent des organismes génétiquement modifiés. Pour les produits tels que le café, la culture ou le produit ne peuvent pas être traités avec des boues d`épuration, ni être soumis à tout type de rayonnement. Ils ne peuvent pas être emballés dans des paquets à partir de laquelle ils peuvent être chimiquement contaminés (comme les sels métalliques, les couleurs, et d`autres produits chimiques de la meute se dissoudre dans le contenu. Tout café qui remplit les exigences ci-dessus peuvent être appelés avec précision café biologique.

Café bio décaféiné: Le café est décaféiné biologique une version abrégée de décaféiné organique café, ce qui signifie que tout le café organique dont la caféine a été supprimé. Maintenant, cette caféine peut être éliminé par l`une des méthodes suivantes, mais tous ne sont pas nécessairement organique.

Processus d`eau suisse: Ceci est le seul processus biologique connu pour la décaféination du café. Donc, seul le café décaféiné de cette manière peut être appelé café décaféiné biologique. Ce processus utilise beaucoup d`eau et est essentiellement identique à celui utilisé pour le thé décaféination, à savoir les grains de café vert (les rôtis ne feront pas) sont régulièrement trempés dans l`eau chaude et fait passer à travers un filtre à charbon (composé de charbon de bois, qui est organique). Cela tire la caféine des grains crus, mais ne nuit pas à la saveur, à l`exception de la première manche, en raison du filtre à charbon. Ce processus est organique et peut enlever au-dessus de quatre vingt dix neuf pour cent de la caféine des grains si elle est répétée plusieurs fois.

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Remarque: Vous pouvez également essayer décaféination les grains de café vert à la maison avec une méthode similaire à la méthode suisse pour l`eau discuté ci-dessus par trempage à plusieurs reprises les haricots dans de l`eau chaude, puis jeter l`eau loin. Plus vous répétez cela, plus la caféine est retirée. Cependant, cela prive aussi les fèves de leur saveur par une quantité considérable.

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Processus de Roselius: Ceci est l`une des méthodes les plus anciennes du café décaféination, qui consiste à traiter les grains de café avec de l`eau salée et le benzène. Voilà pourquoi il ne peut pas être appelé un processus biologique. En outre, le traitement des haricots avec une solution de sel et le benzène fait de grands dommages à leur saveur et le goût, pour des raisons évidentes.

Processus industriel (direct): Ce processus est largement utilisé dans l`industrie du café et peut être à la fois organiques et inorganiques. Dans ce processus, les grains de café sont d`abord traités avec de l`eau chaude, puis avec le chlorure de méthylène ou l`acétate d`éthyle. Par la suite, le chlorure de méthylène ou l`acétate d`éthyle est séché et les grains de café sont à nouveau soumis à l`eau chaude. Si ce processus implique le chlorure de méthylène, le produit est toujours avéré inorganique, car le chlorure de méthylène ne peut être préparé artificiellement. Toutefois, si le processus implique l`acétate d`éthyle, il donne inorganique café décaféiné si l`acétate d`éthyle utilisé était synthétique (synthétisé artificiellement) et organique café décaféiné si ce acétate d`éthyle a été obtenu à partir de sources naturelles (qui peut être).
Remarque: Consultez les faits ci-dessus attentivement si vous achetez décaféiné Organic Coffee. Ne continuez pas si vous n`êtes pas sûr.

Processus industriel (indirect): Ce processus est essentiellement le même que le processus industriel direct discuté ci-dessus, la différence étant que, dans ce cas, les haricots ne sont pas directement rincées avec le chlorure de méthylène ou l`acétate d`éthyle. Au lieu de cela, les haricots sont enlevés après avoir été trempés dans l`eau chaude et l`eau est ensuite traitée avec une ou l`autre de ces deux composés pour éliminer la caféine en elle. Ce processus peut churn inorganiques ou organiques décaféiné de café, selon le type d`acétate d`éthyle utilisé en elle.

Procédé de dioxyde de carbone: Dans ce procédé, les grains de café déjà cuits à la vapeur sont soit trempées dans (techniquement parlant, soumis à des) liquide du dioxyde de carbone (gaz CO2 se liquéfie sous haute pression) ou du dioxyde de carbone est envoyé à haute pression par l`eau contenant des graines trempées et est ensuite soumis à carbone ( filtres à charbon). Cette méthode peut être appelée organique parce que le dioxyde de carbone est considéré comme un gaz organique (même si elles sont produites synthétiquement) en termes scientifiques. Par conséquent, vous pouvez aller de l`avant avec ce processus sans se soucier.

Huile Café (triglycéride) processus: Dans ce processus, les grains de café sont d`abord trempées dans l`eau chaude (la caféine est retirée de première main), enlevés, puis trempés dans l`huile de café. Les triglycérides présents dans l`huile de café tirer la caféine de la surface des grains (les surfaces de la caféine due à l`action de l`eau chaude). Par la suite, les haricots sont enlevés et séchés. Cette méthode permet de conserver la saveur et le goût du café dans une large mesure. L`huile qui reste peut être réutilisé après la suppression de la caféine de lui. Cette méthode d`élimination de la caféine de l`huile avant de le réutiliser est ce qui détermine si le café peut être appelé organique ou inorganique. Si l`huile est décaféiné par des produits chimiques (chlorure de méthylène, etc.), il n`est plus organique. Si une méthode organique comme des filtres à charbon est appliqué à cet effet, il peut être appelé organique.

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Remarque: Consultez le fait ci-dessus attentivement si vous achetez décaféiné Organic Coffee. Ne continuez pas si vous n`êtes pas sûr.

Pourquoi décaféination? La caféine est un agent stimulant externe et peut être nocif pour la santé humaine à long terme, et lorsqu`ils sont pris à un niveau de surdosage. Il peut en résulter un large éventail de troubles graves comme des maux de tête chroniques, la fatigue chronique, l`ennui, les troubles pulmonaires, hypertension artérielle, troubles nerveux, l`anxiété, l`insomnie, et un manque d`appétit. La caféine dans le café est beaucoup plus élevé que dans le thé, il devient important de décaféiner il. Le café décaféiné vous permet de profiter de la saveur remarquable et le goût du café sans poser un risque majeur pour votre santé.

Avantages: En quittant cette partie organique (qui est toujours bénéfique et n`a pas de mal à lui-même), le café décaféiné biologique vous procure des avantages à moins que vous buvez trop de café tous les jours. En dépit d`être décaféiné (bien que la quantité de caféine résiduelle dépend de la méthode utilisée), il y a encore de la caféine dans le café laissé, donc boire sans discernement peut introduire la même quantité de caféine que vous vouliez éviter. Dites, dix à quinze tasses de café décaféiné très équivaut à deux tasses de café entièrement contenant de la caféine. Par conséquent, il vous procure des avantages tant qu`il est à consommer avec modération.

Désavantages: A l`exception d`être un peu plus cher que le café normal, le café décaféiné ne semble pas avoir les inconvénients ou les inconvénients naturels en soi. Il est beaucoup plus sain que le café normal et l`environnement aussi, car aucun produit chimique toxique (engrais, pesticides, désherbants, réactifs, etc.) sont utilisés dans la production et la transformation. Cependant, la méthode de décaféination utilisée peut parfois affecter le goût et la saveur négative et beaucoup de gens sont d`avis que le café décaféiné ne goûte pas bon. Cela semble vrai dans une certaine mesure, car il est évident que le traitement répété avec l`eau chaude drainer des huiles naturelles, le sucre, les huiles volatiles et d`autres ingrédients des haricots ainsi que la caféine qui ne fournissent la saveur du café.

Disponibilité: Il est largement ces jours-ci est disponible dans le monde entier. Pourtant, si vous n`êtes pas en mesure de le trouver dans votre zone, puis passer une commande sur Internet, mais seulement après avoir étudié à fond sur la certification des produits biologiques, le processus de décaféination utilisé et la date de fabrication.

Marché: Les deux décaféiné régulier et décaféiné biologique café ont de très bons marchés partout dans le monde, étant donné que beaucoup de gens préfèrent cette variété pour des raisons de santé. Cette tendance est de plus en plus.

Ton appel: Boire du café et décaféiné bio promotion est bénéfique, tant sur le plan de la santé, ainsi que pour l`environnement. Donc, si vous êtes un buveur de café modéré, ce café va sûrement vous faire beaucoup de bien. Si vous êtes buveur lourd, alors vous serez également bénéficié de la partie organique du café, sinon de la partie décaféiné. Alors, profitez de café de toute façon que vous voulez et encourager les autres à cette pratique saine. À votre santé!