11 Merveilleux avantages de la courge musquée

Contenu

Courge butternut
Avantages pour la santé de courge musquée
Video: bilan: végétarienne pendant 6 mois

p>La courge musquée est aimé dans le monde entier, non seulement pour sa polyvalence en tant que produit alimentaire, mais aussi pour ses nombreux bienfaits pour la santé, y compris la capacité de protéger la peau, promouvoir la santé des yeux, réduire les maladies chroniques, améliorer la digestion, réduire le cholestérol, construit forte os, réduire la pression artérielle, et bien plus encore!

Courge butternut

La courge musquée polyvalent et unique en forme est un type de courge d`hiver qui est originaire d`Amérique du Nord, et est censé avoir été spécifiquement cultivé dans le Massachusetts. La courge musquée pousse sur une vigne et a la forme particulière d`une cloche allongée. Scientifiquement connu sous le nom Cucurbita moschata, elle a été faite par la courge Gooseneck croisement et la courge Hubbard. La courge a brun pâle ou la peau jaune et riche chair orange à l`intérieur, avec un goût de noisette que beaucoup de gens comparent à la citrouille. A la partie inférieure de la « cloche », vous pouvez trouver un compartiment de graines, et ces graines sont comestibles, et peut être rôti, comme les graines de citrouille. Comme la courge mûrit, la couleur de la chair devient encore plus orange et la douceur des augmentations de légumes. Vous devez choisir la courge musquée qui ont une couleur mate à la peau, plutôt que d`une couche brillante, car cela indique qu`il a été choisi trop tôt et ne sera pas aussi doux.

La courge musquée ne se trouve pas partout dans le monde, mais il a fait son chemin dans les créations culinaires de certains pays, notamment en Afrique du Sud, en Europe et en Australie, mais il se trouve surtout aux États-Unis. En plus de la facilité de préparation courge musquée comme un délicieux repas, les gens cherchent également cette courge pour sa concentration riche en nutriments, y compris la vitamine A, la vitamine C, fibres alimentaires, de zinc, de protéines, d`acide folique et de potassium, parmi beaucoup d`autres. Il y a aussi des antioxydants clés qui peuvent être trouvés dans la courge musquée, ce qui rend hautement souhaitable pour ceux qui recherchent une alimentation saine. Maintenant, nous allons jeter un coup d`oeil de plus près certains de ces avantages pour la santé impressionnants.

Avantages pour la santé de courge musquée

Tension artérielle: En ce qui concerne la protection de la santé du cœur, peu de choses sont aussi critiques que garder votre tension artérielle sous contrôle. Heureusement, les niveaux élevés de potassium présents dans la courge musquée sont capables de faire exactement cela. En tant que vasodilatateur, le potassium est en mesure de réduire la tension dans les vaisseaux sanguins et les artères, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, l`athérosclérose et d`autres problèmes du système cardio-vasculaire.

Santé des yeux: Cette couleur orange de la courge musquée devrait dire toute personne soucieux de leur santé un fait évident - il y a beaucoup de vitamine A dans les légumes! Cependant, cela vient du fait que la courge musquée contient quatre types importants de caroténoïdes - bêta-carotène, alpha-carotène, la lutéine et la zéaxanthine. Ces deux derniers travaillent directement caroténoïdes dans la rétine pour prévenir le stress oxydatif et la dégénérescence maculaire, alors que les deux premiers sont convertis en rétinol, qui est la forme de vitamine A que le corps peut utiliser.

Efficacité digestive: Comme une excellente source de fibres alimentaires, la courge musquée peut aider à optimiser le processus digestif et soulager des problèmes tels que la constipation et les ballonnements. Les fibres alimentaires peuvent vrac selles et de stimuler le mouvement péristaltique, tout en réduisant le risque d`inflammation dans le côlon. La fibre peut aussi aider à racler l`excès de cholestérol du corps et de protéger la santé du cœur!

Malformations congénitales: Beaucoup de gens négligent le rôle de certaines vitamines pour le développement, en particulier chez les femmes enceintes. Des niveaux élevés d`acide folique, par exemple, sont nécessaires pour prévenir certaines malformations congénitales, telles que les questions du tube neural et le spina-bifida. La courge musquée a des quantités suffisantes d`acide folique, ainsi que d`autres vitamines B clés pour faire en sorte que votre bébé est né en bonne santé et heureux!

Circulation: Avoir un niveau élevé de fer est important pour la santé de tout le monde, étant donné que le fer est nécessaire pour la création de cellules de globules rouges. Si vous ne recevez pas assez de fer dans votre alimentation, vous souffrirez probablement de l`anémie, une condition caractérisée par la fatigue, la faiblesse et la confusion cognitive. Cependant, ayant suffisamment de globules rouges dans le corps améliore la circulation et l`oxygénation des systèmes d`organes.

Video: BILAN: Végétarienne pendant 6 mois

Densité osseuse: La courge musquée, comme beaucoup de gourdes, sont riches en minéraux, comme le potassium, le manganèse, le magnésium et le calcium, qui peuvent tous contribuer à la force et la durabilité de vos os. Comme vous l`âge, l`ajout d`aliments riches en minéraux comme les gourdes et les courges à votre alimentation est essentielle pour contrer les effets naturels du vieillissement et l`apparition de l`ostéoporose.

Maladie chronique: Un grand nombre des nutriments et de composés organiques trouvés dans la loi de courge musquée comme des antioxydants, ce qui signifie qu`ils recherchent des radicaux libres dans différents tissus et organes du corps et les éliminer avant qu`ils peuvent causer des cellules saines à muter et provoquer le stress oxydatif. Ces antioxydants comprennent lutéine, zéaxanthine, bêta-carotène et alpha-carotène.

Boost système immunitaire: Le niveau significatif de la vitamine C trouvés dans signifie courge musquée qu`il peut être un grand coup de pouce pour votre système immunitaire, étant donné que la vitamine C stimule la production de globules blancs, en plus de fonctionner comme un antioxydant dans tout le corps. La vitamine C est également nécessaire pour la croissance et la production de toutes les nouvelles cellules.

Protection de la peau: Le bêta-carotène a reçu beaucoup d`attention pour son potentiel pour bloquer les effets nocifs du rayonnement UV. Pour toute personne qui passe beaucoup de temps au soleil, ou tout simplement ne peut pas résister à se coucher dans un lit de bronzage de temps en temps, ce qui augmente votre consommation de bêta-carotène peut vous protéger contre les symptômes du vieillissement liés au soleil, tels que les rides et les imperfections .