Melon d`eau-Citrullus lanatus

Histoire

pastèque sauvage est largement cultivé en Asie et en Afrique, mais a été l`origine de l`Afrique du Sud. Il a été naturellement eu lieu la Namibie, le Botswana, le Mozambique, le Zimbabwe, le Malawi et la Zambie. Melon d`eau a été cultivé comme culture dans les temps anciens en Egypte. Il a obtenu atteint en Inde dans les temps préhistoriques, mais a atteint la Chine au XIe siècle. Aujourd`hui, la Chine est considéré comme le plus grand producteur de melon d`eau dans le monde. De l`Afrique, Watermelon a atteint l`Europe où il a été cultivé sur les régions les plus chaudes de la Méditerranée. Dans le 17<sup>e</sup> siècle, il a été cultivé sur le reste de l`état des pastèques de plus en plus de l`Europe jusqu`au 17ème siècle.

Plante

La pastèque est une liane herbacée rampante que les racines dans le sol et se développe jusqu`à 10 m ou 32,8 pieds de long. La vigne alternes et de grandes feuilles qui mesurent jusqu`à 60-200 mm de 40-150 mm de large et pennatilobées. Les fleurs sont axillaires, jaune ou vert et des mesures jusqu`à 1,5 cm de long. Les plantes ont fruit jusqu`à 1,5-20 cm (0.59-7.87 pouces) de diamètre qui est arrondie ou oblongue ou subglobuleuse. La chair est rouge foncé, rose, orange, jaune ou blanc. Il contient des graines brunes ternes qui sont aplaties, ovales et 0,35 à 0,47 × 0,19 à 0,27 pouce (12.09 x 07.05 mm). Le fruit pèse généralement jusqu`à 20 kg.

La valeur nutritionnelle

152 grammes de melon d`eau brute propose 46 calories avec 6889 pg de lycopène, 12,3 mg de vitamine C, 11,48 g d`hydrate de carbone, 0,064 mg de cuivre, 0,336 mg de vitamine B5, 43 ug de vitamine A, 0,068 mg de vitamine B6, 0,36 mg de fer, de 0,05 mg de vitamine B1, de 170 mg de potassium, 15 mg de magnésium et d`autres.

Avantages pour la santé de la pastèque

La pastèque est le fruit qui est libre en gras et aussi une excellente source de vitamine B6, A et C. Il contient du lycopène qui donne la couleur rouge vif, rose et rouge profond. Il est une grande source d`antioxydant. Le potassium aide à réduire la pression artérielle et prend en charge les fonctions des organes du corps. Il est une grande source de minéraux et de vitamines qui aide à prévenir la maladie de la santé tels que l`obésité, la mortalité, les maladies cardiaques, le diabète, améliorer les cheveux et le teint et augmente l`énergie.

1. effet Viagra

carotène et lycopène Beta se trouve dans les pastèques qui contribue à détendre les vaisseaux sanguins. Citrulline se transforme en arginine lorsque le melon d`eau est consommée. Arginine est utile pour le système circulatoire et le cœur qui contribue également à maintenir la santé immunitaire. Arginine augmente l`oxyde nitrique qui aide à détendre les vaisseaux sanguins et empêche également la dysfonction érectile. Il guérit l`hypertension artérielle, l`angine de poitrine et d`autres maladies cardio-vasculaires. Elle élimine également les composés toxiques des corps. Il contient du lycopène qui est un antioxydant qui protège la prostate, de la peau et la santé du cœur. (1)

1. Soulage les douleurs musculaires

Melon d`eau possède des propriétés antioxydantes qui aident à augmenter la protéine musculaire et favoriser la performance athlétique. L`étude montre que la pastèque est riche en L-citrulline qui aide à soulager de la douleur musculaire. L`étude a révélé que le jus naturel contenant du jus naturel semble être biodisponible. (2)

1. Abaisse la tension artérielle

Melon d`eau contribue à faire baisser la pression artérielle sur le cœur et l`aorte. Les personnes souffrant d`hypertension artérielle et l`obésité sont à haut risque de crise cardiaque ou accident vasculaire cérébral quand ils sont exposés au froid pendant les mois d`hiver. L`étude montre que la pastèque est utile pour les paramètres vasculaires et la pression artérielle aortique. (3)

1. Abaisse la pression sanguine aortique

Melon d`eau possède des propriétés vasodilatatrices qui aident à prévenir l`hypertension qui est les chances importantes pour accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Melon d`eau est riche en L-citrulline qui est associée à la L-arginine qui est un acide aminé essentiel pour former de l`oxyde nitrique nécessaire pour réguler la pression sanguine et le tonus vasculaire. Melon d`eau est riche en vitamine C, B6, A et le lycopène qui est un antioxydant puissant qui contribue à abaisser le taux de glucose du sérum. (4)

1. Traite problèmes de santé

La recherche montre que les gens qui ont bu du jus de melon d`eau, leurs taux sanguins d`arginine était de 11 pour cent et 18 pour cent de plus par rapport à ceux qui n`ont pas bu le jus de pastèque. L`étude montre que l`arginine aide à guérir le niveau malsain de sucre dans le sang, l`hypertension artérielle et les maladies vasculaires liées à la maladie drépanocytaire. (5)

1. réduire l`athérosclérose

L`étude menée sur des souris montre que ceux qui buvaient du jus de melon d`eau au lieu de l`eau ont un faible poids corporel en raison de la réduction de la masse grasse. La concentration de cholestérol plasmatique et les lésions athéroscléreuses a été réduite. Melon offre divers avantages pour la santé. L`étude est toujours en cours pour connaître les composés bioactifs qui aident à améliorer la santé humaine. (6)

1. la santé de la prostate

grande quantité de lycopène se trouve dans la pastèque qui est un antioxydant qui aide à éliminer le cancer de la prostate. Il existe une relation spécifique entre la prévention du cancer et le lycopène. Les propriétés diurétiques trouvés dans la pastèque font la santé des voies urinaires efficaces. (7)

1. affections rénales

Pastèques sont riches en potassium qui aide à nettoyer les substances toxiques dans les reins. Il aide à réduire la concentration d`acide urique dans le sang qui aide à réduire le risque de dommages aux reins et forme la lithiase rénale. Il favorise la miction qui aide à nettoyer les reins en raison de la forte teneur en eau. Les antioxydants présents dans la pastèque promouvoir la santé du rein et diminue les signes de vieillissement prématuré tels que les taches de vieillesse et les rides. (8)

1. Prévenir le cancer

Pastèques ont une forte concentration de lycopène qui est un caroténoïde phytonutriments qui est associée à la prévention du cancer. L`étude montre que le lycopène aide à réduire les risques de cancer du sein, du poumon, du côlon, de la prostate et le cancer de l`endomètre. Il contient également de la vitamine C qui est un antioxidanat et sert de grandes activités anti-cancer. (9)

1. affections oculaires

Video: Citrullus lanatus

L`apport adéquat de melon d`eau contribue à réduire les risques de problèmes de dégénérescence maculaire et les yeux en raison de la présence de la vitamine C, la zéaxanthine, la lutéine et de bêta-carotène. Il favorise la santé des yeux en retardant les chances de la cécité liée à l`âge, ainsi que la dégénérescence. Ces antioxydants empêchent l`assèchement des yeux, les nerfs optiques et le glaucome. (dix)

1. cures l`impuissance

Melon d`eau contient arginine qui aide à guérir la dysfonction érectile et favorise la libido, abaisse la frigidité. (11)

Les utilisations traditionnelles

• Les graines possèdent émollient, pectoral, propriétés diurétiques et toniques.
• Il aide à traiter les voies urinaires et l`énurésie.
• Le fruit est mûr consommé.
• Le fruit est un diurétique qui aide à traiter les calculs rénaux et l`hydropisie.
• Il contient du lycopène qui aide à prévenir des attaques cardiaques.
• Le fruit est efficace pour le diabète et l`intoxication alcoolique.
• La consommation d`un verre de jus de pastèque aide à soulager de vertiges en insolations ainsi que des vomissements.
• La consommation de la pastèque (500-1000 g) deux fois par jour procure un soulagement de la soif, la décharge de l`urine jaunâtre, de goût amer dans la bouche, des douleurs dans l`urètre, la mauvaise haleine et la gueule de bois.
• Les écorces de pastèque séchées au soleil sont utilisés dans l`herboristerie chinoise.
• Les patients diabétiques doivent vapeur dans l`eau en ajoutant 30 grammes de peau de melon d`hiver et 30 grammes de peau de melon d`eau pour trois fois par jour.
• Les personnes atteintes de la fièvre, de l`estomac chaud, la soif et la sécheresse buccale, la mauvaise haleine devraient manger 500-1000 grammes de melon une ou deux fois par jour.
• Pour éliminer la gueule de bois, il faut prendre 500-1000 grammes de fruits ou 60 grammes de peau qui doit être cuits à la vapeur dans l`eau et servir.
• 50 grammes de peaux de pastèque séchées doivent être bouillies dans l`eau et consommés sous forme de thé à l`ordre d`étain pour traiter l`hypertension, la néphrite, le diabète et la gueule de bois.
• La racine est utilisée comme purgatif, mais il est émétique à fortes doses émétique.
• Les graines sont émollient, pectoral, diurétique et tonique.
• Au Soudan du Nord, il est utile pour les brûlures, les rhumatismes, les gonflements et la goutte.
• Il est utilisé pour la purification de la vessie et de rein prévenir la dysfonction érectile et traite hépatomégalie, ainsi que la jaunisse.
• pulpe de fruits pastèque, le jus et les graines ont été utilisées comme diurétique.
• Le jus extrait des racines aide à traiter une hémorragie après l`avortement.
• Jus de fruits utiliser comme antiseptique dans la fièvre typhoïde.
• En Chine, les fruits secs est utile pour les plaies de la bouche.
• Péricarpe est utilisé pour traiter la diarrhée au Tonkin.
• Les graines aident à soulager les symptômes de la cystite aiguë.
• En médecine traditionnelle chinoise, il est utilisé pour soulager la soif excessive, urines peu abondantes, les infections des voies urinaires et de l`hépatite icetreic.
• En médecine chinoise, il est utilisé pour soigner la dysfonction érectile, le diabète, l`acné et l`oedème néphrotique.

précautions

• Il ne doit pas être consommé après les repas, car il se traduit par des vomissements.
• Les personnes souffrant de diarrhée ne devraient pas consommer la pastèque.
• Les gens incertains devraient consulter le praticien de médecine expérimenté.
• La consommation excessive de melon d`eau provoque des vomissements, des nausées, des ballonnements, la diarrhée, le gaz, l`indigestion, les battements de coeur irréguliers et des réactions allergiques telles que le gonflement du visage, des éruptions cutanées graves et anaphylaxie.
• En raison de la grande quantité de teneur en potassium dans la pastèque, elle pourrait conduire à des affections du système nerveux et du cœur.
• Cela pourrait endommager le contrôle des nerfs moteurs et les reins.
• Les personnes atteintes de troubles rénaux doivent éviter parce qu`il pourrait conduire à des dommages internes.
• Elle peut conduire à des réactions allergiques telles que des démangeaisons, des éruptions cutanées, éternuements, etc.
• Il pourrait réduire la pression artérielle.

Comment manger

• Le fruit est consommé cru comme une boisson rafraîchissante.
• fruits non mûrs sont ajoutés aux soupes.
• Les fruits sont utilisés pour faire des confitures.
• Les graines sont consommés crus ou cuits.
• Les graines grillées sont utilisées avec des farines de céréales pour faire des gâteaux, du pain, etc.
• Il est également ajouté pour faire des ragoûts ou des soupes.
• Il est ajouté aux salades de fruits en faisant des cubes ou des sections.
• Il pourrait être transformé en confiture, cocktail de fruits, sorbets et jus.
• Les graines sont grillées et consommées comme collation dans certains pays d`Asie.
• En Chine, couennes sont cuits ou sautés.
• Dans le sud, il est utilisé sous forme de conserves au vinaigre.
• Dans les pays asiatiques, les graines sont grillées et consommées comme un aliment de collation.
• Melon d`eau peut être mélangé avec du sel, l`oignon rouge (en tranches fines) et le poivre noir.

Autres faits

• Melon d`eau est considéré à la fois comme un légume et un fruit.
• Il appartient à la même famille de citrouille, concombre et la courge.
• La pastèque est le légume officiel de l`Etat de l`Oklahoma.
• Melon d`eau contient environ 92% d`eau et 6% de sucre.
• En raison de l`électrolyte riche et teneur en eau, il est considéré comme la soif désactivateurs.
• Melon d`eau contient de la vitamine C, B1 et de manganèse qui aide à prévenir les infections.
• La Chine est le plus grand producteur et la Turquie est le deuxième producteur de melon d`eau dans le monde.
• En Chine, couennes sont cuits, sautés ou décapés et également utilisé comme légume.
• Il y a plus de 1200 variétés de melon d`eau qui est disponible en différentes épaisseurs, de tailles, de formes et de couleurs comme le rouge, jaune, orange ou blanc.
• Le poids de la plus lourde est la pastèque 121.93 kg ou 268,8 lb
• Melon d`eau contient plus de lycopène par rapport aux tomates crues.
• Le jus de pastèque peut fournir le soulagement de la douleur musculaire.
• Melon d`eau n `t contient pas de cholestérol ou de graisses et riche en fibres, vitamines C A et potassium.
• La pastèque est cultivé sur 96 pays dans le monde.
• En Egypte et Israël, la pastèque est jumelé avec le fromage feta.
• Même les couennes et les graines de melon d`eau sont comestibles.

Types de pastèque

La pastèque est une plante qui pousse comme un indigène de vigne à l`Afrique du Sud. Melon d`eau est un pepo qui a une peau plus épaisse et charnue cœur. La pastèque fruit a vert à la peau extérieure blanche avec de la chair intérieure succulente et sucrée dont la couleur varie du rouge foncé au rose.

1. Sugar Baby

Video: La pastèque

Les mesures pour bébés de sucre de 9-13 livres est généralement ce qui est également connu comme la pastèque Glacière. Il a été créé en 1955 qui est un fruit assez doux ayant la peau vert foncé.

2. Sangria

Sangria a été créée en 1985 qui a écarlate et le tissu non fibreux.

3. Midget d`or

Il a la peau dorée spectaculaire et pèse jusqu`à 3 peau pounds.The devient jaune quand il est mûrie. Il a été produit en 1959 par Elwyn Meader et Albert Yeager.

4. Starlight

Il est le fruit de l`amarante couleur. Il est transportable et gratifiant.

5. Jubilé

Jubilé a été créé en 1963, qui pèse jusqu`à 45 livres. Il dépasse au-dessus de 32 livres quand mûrie complètement.

6. STARBRITE

Il est rose qui a moyenne à chair ferme qui est excellent pour en réduire en purée ou sorbets granites.

7. Extazy

Extazy est sans pépins qui mesure jusqu`à 5 livres et est principalement cultivé en Arizona et en Californie.

8. étoiles rayures de n`

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Il est un croisement qui a des rayures vertes sur sa peau, et peut pèse environ 30 livres. Il a un tissu ferme et assez douce.

9. Mickylee

Mickylee a une peau attrayante et parsemée de chair rouge. Il mesure environ 12 livres.

10. Bébé jaune

Cette poupée a crossbreed jaune dans la conception de la peau et la couleur de la chair.

11. Poupée jaune

 Il pèse environ 8 livres. Il a étoffées d`or et le goût très sucrée. Il est idéal pour les smoothies aux fruits et les boissons glacées.

12. Little Baby Flower

Il a une chair rose qui mûrit vite et pèse plus de quatre livres.

13. Crimson douce

Crimson douce a chair rouge vif qui a un goût sucré.

14. Pixie

Il est un melon sans pépins qui pèse environ 6 livres et a des lignes épaisses dans la peau. Il est très doux e fruits sans pépins.

15. Saveur d`été

saveur d`été est une combinaison de pourpre doux et doux.

16. Moon and Stars

Il a des points de couleur citron qui mesure environ 40 livres. Il a obtenu lancé dans les années 1920.

17. Doux favori

Il a des taches vert clair sur bleu rind.It vert a des fruits colorés et succulents rubis.

18. Crème de la Saskatchewan

Ce melon a une chair crémeuse et pèse environ 10 livres. Le cultivar a été dit avoir été livrés en Amérique du Nord par les immigrants russes qui se sont installés dans le territoire canadien de la Saskatchewan.