Pommes de terre cuites sont bon pour vous?

Sont des pommes de terre cuites au four en bonne santé? La sagesse conventionnelle dit que pour ceux qui sont sur un plan de perte de poids, ils ne sont pas. Cependant, une pomme de terre cuite au four est étonnamment nutritif et peut effectivement être un élément sain d`un régime de perte de poids. parler Letrsquo-s de savoir si les pommes de terre cuites au four sont bons pour vous et comment ils peuvent être correctement apprécié.

Pommes de terre cuites sont bon pour vous?

Oui, ils sont. Une grande pomme de terre cuite ordinaire a environ cinq grammes de fibres et de protéines, ce qui représente environ 25% de votre apport quotidien recommandé en fibres et 10% de votre apport quotidien en protéines recommandé. La pomme de terre cuite au four est également riche en potassium, un élément nutritif très important qui aide à garder faible pression artérielle. En outre, une pomme de terre cuite au four n`a pratiquement pas de matières grasses (saturés ou insaturés) ou le cholestérol, donc Itrsquo-de cœur en bonne santé.

Mais sont pommes de terre cuites bon pour vous avec tous leurs calories? Une grande pomme de terre cuite a moins de calories que vous pourriez penser - seulement un peu plus de 200 calories. Vous pouvez utiliser des garnitures saines comme la ciboulette, fromage faible en gras et le poivre pour garder la saveur élevée et les calories faible.

Une chose à garder à l`esprit: les pommes de terre cuites au four sont un aliment glycémique élevé, ce qui signifie que les diabétiques peuvent avoir à regarder attentivement combien de pommes de terre cuites qu`ils mangent, afin d`éviter le risque d`augmenter leur taux de sucre sanguin.

Avez-vous entendu dire que les pommes de terre cuites au four peuvent causer le cancer? Ce sentiment se généralise lorsque les études ont constaté que l`acrylamide a causé le cancer chez les animaux de laboratoire de test. L`acrylamide est une substance est formée dans les féculents quand ils sont cuits à des températures élevées. Cependant, la quantité d`acrylamide qui peut exister dans une pomme de terre cuite au four est beaucoup moins que ce qui a causé le cancer chez les animaux d`essais en laboratoire. Rappelez-vous aussi que les plus hauts niveaux potentiels d`acrylamide existent lorsque les pommes de terre sont frits ou cuits à haute température pendant longtemps.

Comment profiter de la plupart des avantages de pommes de terre au four

Pommes de terre cuites sont bon pour vous? Oui, ils sont. Comment tirer le meilleur parti de celui-ci?

Comment préparer

À moins de temps est de l`essence et vous soins donrsquo-t d`avoir la meilleure pomme de terre cuite possible, micro-ondes doivent être évités. Oui, le travail Itrsquo-ll, mais la peau de la pomme de terre sera fanée et ont pas de saveur. Le fond de la pomme de terre cuite deviendra également détrempée.

La meilleure façon de préparer une pomme de terre cuite au four est d`utiliser un four. Cela produira la meilleure dégustation de pommes de terre au four possible avec la texture parfaite.

Cuisiner avec feuille d`aluminium: nécessaire?

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En utilisant une feuille d`aluminium est nécessaire que si vous aimez vraiment une peau douce et moelleuse sur votre pomme de terre cuite au four ou faites cuire avec un feu ouvert. Dans le cas contraire, enregistrer la feuille d`aluminium et de se préparer à la place de la pomme de terre cuite, en recouvrant avec de l`huile d`olive et de sel. Cette pomme de terre cuite au four correctement aura une peau qui est légèrement caoutchouteuse, mais il est toujours croustillant. L`intérieur sera également plus uniformément cuits. Le croustillance vous permettra de bien diviser et Garnissez votre pomme de terre cuite sans elle tomber en morceaux.

Utiliser en bonne santé Faible teneur en gras Topping

L`une des raisons pour lesquelles les pommes de terre cuites au four sont si grands ajouts à tout régime est que theyrsquo-re faible en gras et en cholestérol. Toutefois, l`ajout de mauvaises garnitures peut éliminer cette grande caractéristique de pommes de terre cuites au four. Il y a beaucoup de faibles possibilités en tête de graisse telles que les pommes de terre cuites au four sont encore faibles en gras, mais toujours beaucoup de goût. garnitures faibles en gras comprennent l`ajout d`herbes et d`épices, comme le thym, le romarin ou une herbe pré-mélange, comme Mme Dash.

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D`autres options créatives pour les garnitures comprennent l`utilisation de la salsa, la moutarde, le houmous, yogourt faible en gras, le fromage cottage faible en gras ou à faible teneur en matières grasses du fromage râpé comme cheddar fort. Pour la nutrition ajoutée, des légumes comme des morceaux de chou-fleur, le maïs ou le brocoli peuvent être utilisés comme garniture en plus de fromage râpé.

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