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8 Avantages pour la santé de chou frisé [infographiques]

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Avec seulement 33 calories par tasse, le chou frisé est l`un des légumes les plus sains que vous pouvez manger.

Il est sans gras et sans sucre.

Mais c`est ce qui est dans ce qui fait le chou frisé un aliment de santé.

Kale est riche en protéines. Il a même été appelé "le nouveau boeuf" pour les non-mangeurs de viande.

Vous pouvez trouver 3 grammes de protéines dans chaque tasse de chou frisé cru. C`est environ 2 fois plus que le chou-fleur.

Kale est également emballé avec toutes sortes de minéraux et de vitamines dont nous avons besoin pour une bonne santé.

Il y a en fait plus de fer dans le chou frisé que le bœuf, plus de calcium que le lait et plus de vitamine C que l`orange.

Il n`y a pas de surprise, le chou frisé est "superfoodrdquo- avec une gamme impressionnante de bienfaits pour la santé.

Pour aider à mieux comprendre comment le chou frisé en bonne santé est vraiment, j`ai créé une infographie qui met en évidence les avantages de chou frisé.

Herersquo-s le chou frisé bénéficie infographique:

1. Kale est faible en calories

Kale est faible en calories. Il est encore plus bas que les autres super-aliments comme le chou vert et bette à carde.

1 tasse de chou cru a 33 calories, emballé avec 5 grammes de fibres et de 3 grammes de protéines.

Comparons cela le chou vert et bette à carde.

  • le chou vert: 49 calories par jusqu`à, 5 grammes de fibres, 4 grammes de protéines.
  • blettes: 35 calories par tasse, 4 grammes de fibres, 3 grammes de protéines.

Kale contribue également à la digestion avec sa teneur en fibres grande.

2. Kale est riche en fer

Lorsque l`on compare le chou frisé de boeuf par calorie, le chou frisé a plus de fer que le bœuf.

Bien que le chou frisé fournit 1,75 mg de fer par 100 calories, boeuf fournit 1.04mg, selon l`USDA (1).

Le fer est essentiel pour une bonne santé.



Il aide à la ventilation des protéines et joue un rôle dans la formation de l`hémoglobine et les enzymes et le transport de l`oxygène aux différentes parties du corps (2).

Il est également utilisé dans la croissance cellulaire, la fonction hépatique adéquate et plus.

3. Kale est riche en calcium

Le calcium est un minéral essentiel dans la prévention de la perte osseuse. Il aide également avec le rythme cardiaque, les fonctions musculaires, ainsi que le maintien d`un métabolisme sain.

Par calories, le chou frisé contient plus de calcium que le lait, et est également mieux absorbé par l`organisme que les produits laitiers. Kale doesnrsquo-t contiennent la caséine, la protéine dans le lait thatrsquo-s souvent difficile pour beaucoup de gens à digérer.

Selon Sayer Ji pour le Dr Mercola, pour "chaque gramme de chou frisé, il est de 1,35 mg de calcium, et pour chaque gramme de lait entier, il y a 1,13 mg."

The American Journal of Clinical Nutrition a rapporté que l`obtention uniquement du calcium à partir de sources laitières est seulement dangereux en raison de "la caséine, le lactose, les graisses saturées et en cholestérol" qui contribuent à la mauvaise santé. Mais heureusement, la plupart, sinon tous les nutriments présents dans le lait sont facilement disponibles en meilleure santé sources alimentaires à base de plantes comme le chou frisé.

Même la National Osteoporosis Foundation approuve le chou frisé comme l`une des meilleures sources de calcium pour renforcer et prévenir la perte osseuse.

4. Kale est riche en vitamine C

Kale est une excellente source de vitamine C.

Une tasse de chou frisé a 134% de votre apport quotidien recommandé de vitamine C, alors que l`orange fournit 113%.

La vitamine C est un antioxydant soluble dans l`eau qui sert de nombreuses fonctions vitales dans les cellules du corps (3). Il est connu pour aider la réparation cellulaire et l`apparition d`une peau saine et forte.

La vitamine C contribue également à stimuler le collagène dans la peau et lui donne son rougeoyant, regard fort.

Cela signifie également qu`un faible niveau de vitamine C empêche effectivement le collagène de générer, de fragiliser votre peau et la rendre plus sujettes à des coupures.

Selon MD Web, la vitamine C peut également fonctionner comme un naturel crème solaire, ce qui empêcherait notre peau d`obtenir endommagé par les sunrsquo-s rayons nocifs.

Dans l`ensemble, la vitamine C est une vitamine très importante pour notre système immunitaire, le métabolisme et l`hydratation.

5. Kale est élevée en vitamine K

Kale est l`une des meilleures sources de vitamine K. du monde Dans une seule tasse de chou frisé, vous obtenez environ 7 fois votre consommation quotidienne recommandée de vitamine K (4).

La vitamine K est bien connu pour le rôle important dans la coagulation du sang. Mais saviez-vous que cela pourrait également bénéfique pour la santé de vos os, les vaisseaux sanguins, les cellules du cerveau et des yeux?

La vitamine K contribue à la santé des os en aidant les os à retenir le calcium. En combinaison avec des nutriments comme le calcium et la vitamine D, la vitamine K semble aider à maintenir la santé des os.

La recherche montre également que la vitamine K pourrait contribuer à la fois le cerveau et la santé oculaire en réduisant le risque de développer une démence liée à l`âge et la dégénérescence musculaire.

les niveaux ont également augmenté de cette vitamine essentielle a montré bénéfique pour ceux qui souffrent de la maladie Alzheimerrsquo-s.

6. Kale est une bonne source de protéines

Les protéines sont de grosses molécules constituées de 21 acides aminés. Comme bien connu, 9 de ces acides aminés sont considérés comme essentiels à votre corps.

Ils sont appelés acides aminés essentiels parce que vous devez les avoir à vivre.

Kale contient tous les 9 acides aminés essentiels et 9 les non essentiels. Notre corps utilise les protéines pour construire et réparer les tissus. Il est également le bloc de construction des os, les muscles, le cartilage, la peau et le sang.

Kale a 3: 1 d`hydrate de carbone à rapport de la protéine, ce qui signifie une quantité exceptionnellement élevée de protéines dans tous les légumes. C`est la raison pour laquelle le chou frisé a été acclamé comme "nouveau boeuf" pour végétariens.

7. Kale est riche en oméga-3

Kale est une excellente source d`acides alpha-linoléique (ALA), un oméga-3 acides gras essentiels thatrsquo-s pour le cerveau et la santé du cœur et réduire le risque de diabète de type 2.

Kale est également l`un des rares aliments qui contiennent plus d`acides gras oméga-3 que les oméga-6. Les oméga-3 et oméga-6 utilisent tous deux les enzymes dans le corps. Pourtant, on connaît un régime alimentaire riche en oméga-3, mais pas en oméga 6 pour réduire l`inflammation.

A l`inverse, un régime qui est basé en oméga-6 augmente l`inflammation dans le corps.

8. Kale est bon pour la perte de poids

Kale est l`un des "meilleure perte de poids foodsrdquo- vous pouvez manger.

Il est très faible en calories et à forte teneur en eau. Tout ce qui peut vous aider à vous sentir plein.

Mais en dépit d`être faible en calories, le chou frisé contient une bonne quantité de protéines et de fibres, deux des nutriments les plus importants dans une perte de poids réussie.

Conclusion

Voilà!

le chou frisé est incroyable en bonne santé, et j`espère que cette infographie de chou frisé souligne vraiment comment le chou frisé manger peut être bénéfique pour votre santé.

Et la meilleure chose est, le chou frisé est très polyvalent et relativement facile à cuire et ajouter à tous les repas.

Il est également un plus qu`il peut être apprécié comme collation. Prenez le chou frisé puces pour un exemple.

Pour moi personnellement, je tiens à ajouter le chou frisé dans les smoothies, donc mes boissons du matin et des boissons après l`entraînement obtenu plus coup de poing nutritionnel. Si vous êtes intéressé, vous pouvez saisir la recette ici pour essayer.

Whatrsquo-est votre façon préférée de manger le chou frisé? Laissez-moi un commentaire ci-dessous pour me faire savoir.

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