HemWomenThat.com

9 Avantages pour la santé incroyable de chou frisé

<figure>

Kale a plus de vitamine C que l`orange, plus de fer que le boeuf, et plus de calcium que le lait (1, 2, 3).

Itrsquo-s pas le chou frisé surprise a été appelé "le nouveau boeuf" pour les végétariens.

Faible en calories, en gras et riche en fibres, le chou frisé est l`un des plus sain vert sur la planète.

Kale est chargé avec toutes sortes de nutriments qui peuvent vous rendre plus sain.

Voici les 9 avantages pour la santé incroyable de manger le chou frisé.

Mais avant d`arriver à tous les avantages de chou frisé, laissez-moi vous expliquer brièvement ce que le chou frisé ishellip-

Qu`est-ce que Kale?

Kale est un super aliment avec une puissance nutritionnelle.

Cette sombre populaire, légume vert feuillu a été autour depuis l`époque romaine et a longtemps été commune à travers une grande partie de l`Europe (4).

Kale est un membre de la famille des choux (Brassica oleracea), qui comprend également le brocoli, le chou-fleur et chou.

Kale a de nombreuses variantes. Les feuilles peuvent être vert ou de couleur pourpre, et ont soit une forme lisse ou bouclée.

Le type le plus commun de chou frisé est appelé chou frisé ou le chou frisé Ecossais, qui a des feuilles vertes et bouclés et un disque, tige fibreuse.

Video: Negotiation Strategies, Logo Changes & the Apparel Business | #AskGaryVee Episode 205

Il a un peu sucré, goût amer quand mangé cru, mais il est polyvalent et sautées délicieux, mijotés ou rôti.

Kale nutrition

  • À seulement 33 calories, par tasse de chou frisé cru a:
  • Près de 3 grammes de protéines
  • 2,5 grammes de fibres (qui aide à gérer la glycémie et vous fait sentir rassasié)
  • Les vitamines A, C et K
  • L`acide folique, une vitamine B-thatrsquo de clé pour le développement du cerveau
  • L`acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3. (Bien que le chou frisé a beaucoup moins d`oméga-3 que les poissons, il est une autre façon d`obtenir une partie de cette graisse saine dans votre alimentation.
  • La lutéine et la zéaxanthine, les nutriments qui donnent Kale sa coloration vert profond, sombre et protéger contre la dégénérescence maculaire et la cataracte minéraux dont le phosphore, le potassium, le calcium et le zinc

La source: Nutritiondata.self.com

1. Kale est riche en antioxydants puissants

Quand vous pensez d`antioxydant, vous pensez probablement des baies (bleuets, fraises et mûres).

Mais il se trouve, ils ne sont pas les seuls avec des antioxydants puissants.

Kale est l`un d`entre eux.

Kale contient en fait plus d`antioxydants que les fraises et ont autant de valeurs antioxydantes comme les canneberges.

ORAC Valeur de l`USDA Chart par 100 mg:

  • bleuets 2500
  • mûres 2000
  • Cranberries 1.750
  • le chou frisé 1.750
  • fraises 1500

Les antioxydants que vous trouverez dans le chou frisé sont tout de la vitamine C à divers flavonoïdes et polyphénols (5).

Ces antioxydants protègent le corps contre les dommages oxydatifs causés par des molécules nocives appelées radicaux libres. De nombreux experts pensent que ce dommage est l`une des principales causes de nombreuses maladies, y compris le cancer.

Selon la capacité d`absorption des radicaux d`oxygène, un procédé qui permet de mesurer l`activité antioxydante dans les aliments, le chou frisé en tête d`autres légumes verts par Ruth Frechman, R.D.

Avoir une bonne dose d`antioxydants dans le corps est essentiel pour garder nos cellules en bonne santé.

À emporter: Kale est une grande source d`antioxydants, qui ont été trouvés pour avoir de nombreux effets bénéfiques sur notre santé.

2. Kale est riche en vitamine C

Kale a plus de vitamine C que l`orange.

La vitamine C aide à stimuler votre système immunitaire, le métabolisme, l`hydratation et de garder votre peau saine.

Une tasse de chou frisé a 134% de vitamine C par jour tandis que l`orange a près de 96% (7).

Non seulement cela, avec le chou frisé, vous pouvez prendre beaucoup de vitamine C supplémentaire sans une lourde charge de sucre comme les oranges.



En comparant les deux tasse par tasse, orange contient environ 21 grammes de sucre alors que le chou frisé a 0 g (8, 9).

Bien qu`une autorité comme l`Université du Maryland Medical Center assure qu`il est rare d`être sérieusement déficients en vitamine C, ils mettent en garde beaucoup peuvent avoir de faibles niveaux de vitamine C.

Parmi ceux-ci, les fumeurs sont à un risque plus élevé, donc si vous êtes un fumeur, assurez-vous de manger votre chou frisé prendre la vitamine C manquante

Pour nous les femmes, il est particulièrement important de maintenir des niveaux plus élevés de vitamine C car il a divers avantages liés à la peau, y compris:

  • Moins de risque de la peau sèche
  • Anti-âge
  • Anti-rides

La vitamine C est également liée à la protection contre les maladies suivantes (10):

  • Cancer
  • Les maladies du cœur
  • Hypertension
  • Rhume
  • Asthme

3. Kale est un aliment à faible indice glycémique

Index Glycémique (IG) aussi appelé liste des aliments Favorable est une mesure de la vitesse ou de ralentir un aliment contenant des glucides augmente la glycémie.

Si vous n`êtes pas familier avec elle, penser comme un outil de calcul des glucides (semblable au comptage de calories) pour guider les choix alimentaires.

Chaque teneur en glucides alimentaires est marqué par une valeur de GI de nombreuses organisations classent dans la catégorie "Haute", "Moyen" ou "Faible" pour plus de simplicité.

Voici les catégorisations émis par diabetes.org:

  • Faible: 1-55
  • Moyen: 56-69
  • Haut: 70 ou plus

Selon l`USDA, le chou frisé parmi d`autres légumes verts à feuilles sombres est considéré comme un aliment à faible indice glycémique.

Tout comme le comptage des calories, en gardant des niveaux de consommation d`hydrates de carbone sous contrôle apporte des avantages énormes à votre perte de poids et la santé globale.

Compte tenu de l`index glycémique a été initialement conçu pour les personnes atteintes de diabète à mieux gérer leur taux de sucre dans le sang, il est pas étonnant qu`il est lié à une alimentation saine.

Selon Rober Glatter, MD Forbes, le régime à faible indice glycémique gère le niveau de l`insuline, ce qui favorise le stockage des graisses.

Et il est pas le seul qui reconnaît l`effet de suivre un régime basé sur l`index glycémique.

Harvard a rapporté le Dr David Ludwig, directeur de la New Balance Foundation Obesity Centre de prévention à l`hôpital de Boston Children affilié à Harvard, et ses collègues ont découvert quelques indices à pourquoi les gens sur un régime à faible indice glycémique il est plus facile de perdre du poids et le maintenir .

Dans leur 2012 et 2013 étude comparative de régime faible et indice glycémique élevé, ils ont fait les découvertes suivantes au sujet des personnes sur un régime à faible indice glycémique.

  • Brûlé plus de calories que ceux qui ont un régime alimentaire riche indice glycémique
  • Moins faim après un repas
  • Moins d`activité dans la région du cerveau associée à l`avidité et récompense

En bout de ligne, les aliments à faible indice glycémique sont plus longs à traiter et digérer, ce qui conduit à des rejets progressives de l`insuline (au lieu de provoquer un pic d`insuline rapide) et le maintien de la plénitude plus longue et la prévention de la suralimentation.

4. Kale est riche en protéines

Il y a une rumeur dans la communauté de santé "le chou frisé est le nouveau boeuf", Et il y a une bonne raison pour cela.

Livestrong.com a rapporté qu`un pourcentage relativement élevé de calories de chou frisé proviennent de protéines.

Donner qu`une demi-tasse de chou frisé cuit contenant 1 gramme de protéines, contenant 4 calories au total de 18 calories de la portion, elle satisfait les Centres de la ligne directrice de l`apport en protéines de lutte contre la maladie qui conseille 10-35% du total des calories provenant de protéines .

Sayer Ji, une écriture sur Mercola.com exclame 3 Kale: 1 le rapport d`hydrate de carbone à la protéine est exceptionnellement élevée pour tous les légumes et ledit nouveau titre de chou frisé "nouveau boeuf" est un bien méritée.

Il y a aussi une autre raison pour laquelle la protéine de chou frisé est très applaudie.

Selon Ji, comme la viande, le chou frisé contient tous les 9 acides aminés essentiels nécessaires pour former les protéines dans le corps.

  • histidine
  • isoleucine
  • leucine
  • lysine
  • méthionine
  • phénylalanine
  • thréonine
  • tryptophane
  • valine

En plus de la liste ci-dessus, il contient également 9 les non essentiels supplémentaires.

5. Kale est riche en acides gras oméga-3

Crédit image: mensfitness.com

Kale ne peut pas regarder ou goûter gras, mais il est certain obtenu son contenu en gras, les bons.

California Baptist University a rapporté que vous pouvez trouver ALA (acide alpha-linoléique), les acides oméga 3 gras dans le chou frisé. Selon le livre du Dr Drew Ramsey de chou frisé, 50 Shades of Kale, il y a 121 mg d`ALA dans chaque tasse de chou frisé.

Les acides gras oméga-3 sont associés à de nombreux avantages pour la santé tels que:

  • La santé du cerveau
  • Réduction du type 2 risque de diabète
  • La santé cardiovasculaire

Harvard a également rapporté des recherches récentes montrent plusieurs autres avantages pour la santé des acides gras oméga-3:

  • abaisser la pression artérielle
  • Basse fréquence cardiaque
  • Améliorer la fonction des vaisseaux sanguins
  • soulager l`inflammation
  • Développement de l`athérosclérose

6. Kale a presque 1180% besoins quotidiens en vitamine K

Crédit image: vitamk7.com

Avantages de la vitamine K peut être moins bien connus que d`autres homologues de la vitamine tels que A, C et E, mais ne pas sous-estimer son importance, surtout si vous envisagez de vivre longtemps.

La vitamine K est long-être associé à la longévité de vos os, supportant les yeux et le cerveau, dit l`Université d`Hawaï.

Video: Recette de jus naturel pour maigrir (ananas, céleri, concombre)

Une étude de l`hôpital Brigham and Women et la Harvard Medical School confirme cette affirmation. Selon leurs recherches, les femmes qui obtiennent au moins 110 mcg de vitamine K par jour sont 30% moins susceptibles de casser une hanche.

Depuis une tasse de chou frisé cuit peut vous fournir 1062,10 mcg ou 1180% de l`apport en vitamine K quotidienne recommandée.

Harvard indique également que la vitamine K rend 4 des 13 protéines nécessaires pour la coagulation du sang.

Ajout chou frisé à vos repas sur une base régulière peut certainement apporter des avantages pour la santé.

7. Kale est un aliment de désintoxication parfaite

Si plusieurs de vos smoothies de désintoxication et les jus contiennent le chou frisé, il est pas un hasard.

Il est pour une bonne raison.

Lorsque dépuratif, l`un des buts est de nettoyer votre foie, ce qui maintient votre corps propre à l`intérieur, dit Bembu. Et apparemment, le chou frisé fait un bon travail de cela.

Les légumes crucifères comme le chou frisé, le chou et le brocoli ont été utilisés pour aider le foie et inclus dans les programmes de désintoxication.

Green Mind Body a une autre raison pour laquelle le chou frisé est bon pour la détoxification.

Ils écrivent "Le chou frisé est rempli de fibres et de soufre, grands pour détoxifier votre corps et de garder votre foie heureux."

8. Kale est une grande source de calcium

Penser que vous avez à boire tous les jours du lait à prendre est une vieille histoire.
Il y a beaucoup d`autres bonnes sources de calcium, y compris le chou frisé.

Les données de la nutrition de l`USDA montre le chou frisé fournit 10% de l`apport quotidien recommandé en calcium lorsque le lait fournit 30%.

Cela signifie, manger 3 tasses de chou frisé cuit par jour peut très bien remplacer votre lait.

Alors que beaucoup comprennent l`importance du calcium pendant l`enfance, son importance reste encore bien en 20, 30 et 40. Après avoir 51, vous devez même votre apport en calcium de 20%, dit l`Institut de médecine.

"La carence en calcium" est un peu facile à repérer dit organicfacts.net.

Voici quelques symptômes et les signes dont vous avez besoin pour vous maintenir le taux de calcium dans le contrôle.

  • Des douleurs musculaires et twitch
  • crampes et les spasmes soudains
  • Hypertension
  • L`ostéoporose
  • déchaussement des dents
  • Maladie des gencives
  • Insomnie
  • crampes prémenstruel
  • L`hypertension et l`arthrite

En revanche, un apport suffisant de calcium peut apporter des avantages tels que la gomme saine et des dents, des os plus forts, la prévention de l`obésité, et de meilleurs et les muscles cardiaques.

Pourquoi vous voudrez peut-être éviter le chou frisé

Bien que le chou frisé a littéralement un nombre illimité de raisons pour lesquelles il est bon pour vous, il y a deux raisons pour lesquelles vous devez éviter pour votre amour de la santé.

Université du Maryland Medical Center a rapporté Kale ainsi que d`autres légumes crucifères ont été identifiés pour interférer la fonction thyroïdienne.

Ce dysfonctionnement de la thyroïde peut alors conduire à une condition appelée hypothyroïdie, qui se produit lorsque la glande thyroïde (situé à l`avant de votre cou) ne produit pas assez d`hormones thyroïdiennes. Il est plus fréquent chez les femmes d`âge de plus de 60.

Le site de la santé commune de WBUR rapporte deux cas d`hypothyroïdie qui, apparemment causée par la surconsommation de chou frisé.

Un patient de l`hypothyroïdie, Jennifer Berman a rapporté qu`elle a été diagnostiqué avec la condition après le chou frisé sur juicing base quotidienne.

Kale est une invraisemblance alimentation saine qui peut alimenter votre santé. Il est simple et très facile à ajouter à votre alimentation. Vous pouvez manger le chou frisé cru avec d`autres légumes verts à feuilles, ou vous pouvez fabriquer des puces smoothie chou frisé ou le chou frisé.

J`aimerais savoir comment vous aimez manger le chou frisé. Mangez-vous cru ou mettre dans vos smoothies. Laissez un commentaire ci-dessous pour nous faire connaître!

Partager sur les réseaux sociaux:

Connexes