Mangez ce, pas! Pour les aliments grecs

"Voulez-vous obtenir ce soir grec?" mon fiancé me demanda-t-il ouvert le réfrigérateur. "Il n`y a rien ici."

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"Sûr," J`ai répondu. "Donne-moi mon habitude, s`il vous plaît!"

Il était plus d`une formalité qu`il m`a demandé si je voulais grec que toute autre chose. Comme mon autre moitié pendant près de sept ans, il sait mieux que nous commander chinois ou un autre type de tarif gras lorsque nos réserves alimentaires sont faibles. Pour moi et beaucoup d`autres dévots grecs mets à emporter la santé centrée sur la cuisine est le choix préféré évident. La recherche a montré que le régime traditionnel méditerranéen réduit le risque de maladies cardiaques, le cancer, la maladie de Parkinson et d`Alzheimer, selon la Clinique Mayo. Sans parler, il y a des tonnes de viandes maigres et des légumes dans le menu de beaucoup plus que toute pizza ou joint chinois ne pourrait jamais prétendre.

Mais suivre mon exemple et faire preuve de prudence en Takeout terre, amis. Tout simplement parce que le menu semble être plein d`options saines, cela ne signifie pas qu`il est pas aussi chargé de pièges élargissement taille. Comme beaucoup de cuisines américanisés, il y a beaucoup de plats qui ont été retouchés pour apaiser les goûts et ont eu leurs bienfaits pour la santé domestique sacrifiée dans le processus.

Pour vous aider à coller à votre régime alimentaire, nous avons mis en place ce guide de restaurant grec fidèle. Des chaînes nationales à votre point chaud local, voici comment vous pouvez trouver la paix nutritionnelle du Moyen-Orient. Et pour encore plus de moyens de rester sur la bonne voie tout au restaurant, ne manquez pas ces 35 Conseils pour manger sainement dans les restaurants.

DIPS APPLICATIONS

Manger ce:
taboule

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Fait avec du persil haché, les tomates, le boulgour (un grain qui contient 8 grammes de fibres par tasse cuite), l`huile d`olive et le jus de citron, cette application populaire obtient notre timbre d`approbation sans faille.

Pas ça!:
Falafel

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Avoir un falafel- juste ne pas trop, car le plat est essentiellement une boule de pois chiches au sol qui a été profondément frit dans de l`huile pas cher. Certains restaurants les poêler à l`huile d`olive de cœur en bonne santé, qui fera le plat une touche plus légère. Si c`est ce que votre conjoint local, cela signifie que vous pouvez vous contenter de manger deux ou trois au lieu d`un seul. Mais si vous allez livrer à toute application qui été trempé dans de l`huile, assurez-vous de diviser le plat et opter pour un plat plus léger. Et pour encore plus de conseils d`administration convivial régime, ne manquez pas notre rapport, Eat This, Not That! pour emporter Addicts.

Manger ce:
Hoummous

Houmous est devenu l`un des aliments de santé les plus chaudes dans les dernières années, mais il est intéressant, il est pas en réalité d`origine grecque comme beaucoup de gens pensent. "Bien que le houmous est servi dans certains restaurants américains-grec, ce n`est pas vraiment un plat grec. Il est du Moyen-Orient," précise Elena Paravantes, consultant en alimentation RD, méditerranéenne et fondateur de OliveTomato.com. "Mais le houmous est un choix sain. Il est à base de plantes, et une grande source de fibres et de protéines," poursuit-elle. "Cependant, cela ne change pas le fait qu`il est une source concentrée de calories, il est donc préférable de partager." Et pour les moments où vous vous approvisionnez sur houmous à l`épicerie, assurez-vous de consulter notre guide fidèle, Les 22 meilleurs et les pires choix populaire houmous.

Manger ce! Pointe

Demandez un côté de bâtonnets de légumes avec votre houmous de garder les calories au minimum. Un seul pita est de 165 calories et tous les glucides vides.

Pas ça!:
Tirokafteri

Tirokafteri ne se traduit pas littéralement "Velveeta maison," mais il devrait. "Il est essentiellement le fromage feta purée dans une consistance crémeuse avec un peu d`huile d`olive et le piment," explique Paravantes. "Comme il est le fromage sous forme de bain, il est assez riche en graisses saturées, par rapport à certains des creux de légumes à base d`huile d`olive."

Manger ce:
Baba Ganoush

Cette savoureuse trempette crémeuse aubergine peut ressembler à elle contient mayo, mais il est en fait fabriqué à partir de l`aubergine, le tahini et l`huile d`olive (l`un de ces 20 meilleurs aliments riches en matières grasses pour perdre du poids). Rempli de graisses saines et des charges de fibres, nous avons donner ce plat le feu vert.

Pas ça!:
avgolemono

Cette soupe au poulet infusé citron apporte peu à la table en matière de nutrition. Et c`est parce que la plus grande partie de celui-ci est rempli avec du riz blanc raffiné qui fournit votre corps avec très peu d`avantages. Vous êtes mieux de commander quelque chose d`autre qui au moins fournir des vitamines dignes ou nutriments.

Manger ce:
Fakes

Paravantes est un grand fan de cette traditionnelle lentilles soupe. Les lentilles sont approvisionnés en tenant compte de l`acide folique, le fer, fibres et protéines qui sont tous essentiels pour la santé générale et la perte de poids-il est facile de voir pourquoi. Vous ne pouvez pas vous tromper coups de pied votre repas avec ce plat de réchauffement.

Pas ça!:
Kolokithokeftedes

Nous savons ce que vous pensez, "Kolo-ce maintenant ?!" Kolokithokeftedes est essentiellement la courgette râpée qui est panés, frits et servis avec des herbes et fromage feta. Donc, en gros, il est des glucides vides, avec beaucoup, beaucoup de matières grasses. Il y a de meilleures façons de frapper votre quota de légumes par jour.

Manger ce:
Gigantes

Il est difficile de se tromper avec protéino cuit au four et riches en fibres haricots de lima servis avec une sauce tomate.

SALADES

Manger ce:
Fattoush

Même si vous avez jamais entendu parler avant, la plupart des joints grecs servent une salade de fattoush. Composé uniquement de légumes verts ballotté, le persil, le concombre, les tomates (l`un de ces 25 aliments sains qui vous donnent peau rougeoyante, morceaux de pita grillé, menthe et citron, il est un savoureux, assez plat que vous vous sentirez bien dans le choix. Nous vous suggérons de le jumeler avec du vin rouge ou du vinaigre balsamique. Commande en? Demandez le pansement sur le côté afin que votre salade ne soit pas détrempée lors de l`accouchement.

Pas ça!:
Salade Gyro

Si vous ne baisse de 16 nuggets de poulet de McDonald, vous devriez rester loin de cette salade sinistre. Cinq onces de viande qui gyroscopique est similaire à ce que vous trouveriez dans une typique salade 44 délivre grammes de matières grasses, selon le Centre pour la science dans l`intérêt public. La partie effrayante est que ce nombre pousses plus haut encore une fois que vous facteur dans le pansement. Ceci est un certain pas!

Manger ce:
Salade grecque

"Parfois, la salade de fattoush est livré avec frit pita pain grillé pas-donc mon premier choix de salade serait la salade grecque," dit Paravantes. L`astuce est ici pour obtenir le pansement sur le côté. Si vous ne le faites pas, vous risquez de 450 calories d`huile et d`épices se noient votre bol de légumes verts, légumes, olives et feta. Pour économiser encore plus de calories et de réduire le sel, demander la cuisine pour aller la lumière sur le fromage (ou l`obtenir sur le côté).

SANDWICHS PLATEAUX

Pas ça!:
spanakopita Platter

"Spanakopita est une tarte aux épinards fait avec beaucoup d`amour du beurre et l`huile," dit Sarah Koszyk, MA, RDN. "Lors de la délicieuse pâte à filo, vous brossez l`huile d`olive mélangée avec du beurre fondu entre chaque couche. En outre, plus l`huile d`olive va dans la préparation du remplissage. Cela dit, les calories ajouter rapidement. Passer ce choix ou de la traiter comme un aliment frit et partager avec vos compagnons de table comme amuse-gueule indulgent."

Manger ce:
Veggie Combo Platter

Falafel, feuilles de vigne et légumes grillés, oh mon dieu! "Le plateau combo veggie peut être un ordre intelligent, mais vous devez le partager ou le diviser en deux portions parce que les parties ont tendance à être énorme. Et le plateau peut car il y a beaucoup de sources de matières grasses de différence, devenir tout à fait calorique," Koszyk nous dit. "Sur le côté positif, il y a beaucoup de légumes et vous obtenez une tonne d`antioxydants, de vitamines et de nutriments. Et les sources de matières grasses sont très sain pour le cœur."

Pas ça!:
shawarma Sandwich Pita Gyro

Bien qu`ils sont différemment marinées, en ce qui concerne leur qualité nutritionnelle, shawarmas gras et gras gyroscopes sont de la même Koszyk nous dit. De plus, les deux sandwichs sont surchargées avec des garnitures comme tzatziki, tahini et aubergines grillées, donc Koszyk suggère sauter ces pitas si vous essayez de manger sainement ou la graisse du ventre perdre.

Manger ce:
Poitrine de poulet Platter

plateaux de poitrine de poulet grillé viennent généralement avec tzatziki, salade grecque, pain pita, et le riz. Puisque vous n`avez pas besoin d`une double dose de glucides vides, demandez si vous pouvez échanger le riz de quelque chose d`autre comme des légumes grillés ou une salade plus grande. Les plus de légumes mieux! Encore une fois, le seul inconvénient de ce plateau est la taille des portions. Répartir assez pour un repas dans votre assiette et mettre rapidement le reste dans le réfrigérateur pour demain. Pour obtenir des conseils de contrôle des portions plus utiles, ne manquez pas ces 18 façons simples de contrôler la taille des portions.

Pas ça!:
Sandwich Loukaniko Pita

Comme la plupart des autres types de saucisses, Loukaniko est relativement grasse, servant jusqu`à environ six grammes de gras par once, mises en garde Koszyk. "En général, les saucisses sont environ deux onces chacun et un sandwich viendra avec deux calories et donc la teneur en matières grasses ajouter rapidement. Si vous regardez votre consommation de graisses saturées, sauter le Loukaniko et le bâton au poulet grillé," suggère Koszyk.

DESSERTS

Manger ce:
Yiaourti Me Meli

"Le dessert plus sain, vous trouverez dans un restaurant grec est le yiaourti me Meli, qui est le yaourt grec traditionnel avec un peu de miel et de noix," Paravantes notes. "Presque tous les restaurants offrent ce choix. Il est une grande source de protéines, de calcium, des antioxydants, et les bonnes graisses des noix. Vous obtenez aussi un peu de douceur avec le miel." Selon Paravantes, le seul inconvénient est que ce plat peut être assez grande, qui fait partie de contrôle un défi.

Manger ce:
galaktoboureko

Fabriqué avec de la pâte phyllo croustillante, crème anglaise à la crème, le miel, les noix et la cannelle, ce dessert-emballés oméga-3 est un pas que si vous êtes à manger solo. Cependant, quand diviser entre amis, ce n`est pas la pire chose dans le monde. (Les noix ajoutent un peu de nutrition pour compenser le sucre.) En plus, avec baklava, Paravantes donne ces desserts remplis de noix son sceau d`approbation, mais seulement si vous partagez.

BOISSON

Buvez ce:
Du vin

Eh bien, pas plus d`un verre ou deux. chercheurs de l`Université de Georgetown ont découvert qu`un antioxydant dans le vin rouge pourrait aider à contrer l`impact dégradant les muscles d`une haute teneur en gras, régime riche en sucre. Lorsqu`ils sont consommés avec modération, l`élixir dynamique a également été trouvé pour améliorer la santé des personnes en surpoids en les aidant à brûler les graisses plus efficacement. Sonne comme une bonne raison de se livrer à un petit verre si vous nous demandez! Prêt à ramener à la maison une bouteille? Voici Les vins et rouges Healthiest celles qui à acheter!

Pas ça!:
Café turc

Le café turc est généralement servi avec du sucre déjà mélangé, de sorte que vous n`avez pas le contrôle sur la façon dont il est doux. Considérez un dessert et ne faites pas vos rendez-vous à choix de caféine.