Coriandre

Coriandre appartient à la famille apiaceous, populairement connu sous le nom de la famille de la carotte. Cette famille comprend de nombreuses autres plantes remarquables et de bon pour la santé comme le céleri, le persil, le cumin, panais et de carottes de cours. Contrairement aux membres de sa famille, la coriandre peut être cultivé toute l`année, ce qui rend l`herbe largement utilisé partout dans le monde.
Son arôme et son goût unique a conduit la coriandre pour atteindre une position importante dans l`usage culinaire. Et en tenant compte des charges de propriétés médicinales offertes par cette herbe, vous conviendrez que la coriandre est rien d`un aliment miracle. Alors, let`s se pencher sur certains des bienfaits pour la santé de la coriandre.

Services de santé de Coriandre

Bien que toutes les parties de cette plante sont comestibles, les feuilles de coriandre et les graines de coriandre sont utilisées le plus en évidence. Les feuilles, également connu sous le nom de coriandre, et les graines ne ressemblent pas les unes aux autres dans la saveur ou le goût, mais aussi paquet en bienfaits pour la santé abondante. goût d`agrumes, forte odeur et une saveur intense ont fait la coriandre laisse un must dans garnissant les currys et les salades.

Services de santé de Coriandre - Aides Digestion

Coriandre feuilles aide à la digestion et empêche les flatulences lorsqu`ils sont pris avec de l`eau chaude. Ils aident également la sécrétion appropriée d`enzymes et sucs digestifs dans l`estomac et prévenir l`anorexie. feuilles de coriandre sont une bonne source de fibres alimentaires et de fibres aussi, soulager ainsi les problèmes gastro-intestinaux.

Coriandre - Grande source de minéraux et de vitamines

Coriandre est une grande source de vitamines et minéraux essentiels. Riche en fer, la coriandre aide les personnes ayant un niveau d`hémoglobine inférieur et guérit l`anémie. Le magnésium, trouvé dans la coriandre, aide dans le bon fonctionnement du système nerveux et renforce les os. jus de Coriandre est connu pour être une bonne source de vitamines A, B et C.

Avantages Coriandre - Agit comme anti-oxydant

Coriandre contient des anti-oxydants qui favorisent un corps sain. Les anti-oxydants sont des molécules qui limitent l`oxydation d`autres molécules dans l`organisme. Ils aident à la prévention des risques liés au cœur. Anti-oxydants ont également été trouvés utiles dans la prévention des maladies nerveuses comme la maladie de Parkinson et d`Alzheimer.

Services de santé de Coriandre pour Obèse et diabétiques

Coriandre a été trouvé pour faire des merveilles pour les personnes obèses et diabétiques. Il contribue à la réduction des graisses et aide ainsi la perte de poids. Lorsqu`ils sont consommés frais et crus, la coriandre réduit considérablement le taux de sucre. gum cru de feuilles de coriandre aident aussi les personnes souffrant de bronchite et l`asthme.

En savoir plus sur les do`s et dont`s pour l`alimentation du diabète.

Avantages de Coriandre pour Peau

Coriandre est efficace pour soulager les affections dermatologiques. Une fois mélangé avec de la poudre de curcuma ou de la pâte, la coriandre réduit l`acné et offre une protection contre les infections eczéma, sécheresse et fongiques. Recherches ont montré que les feuilles de coriandre ont des propriétés anti-bactériennes et anti-inflammatoires qui améliore la santé de la peau et aide à combattre les maladies comme la conjonctivite.

Traditionnellement, les feuilles de coriandre prises avec de l`eau se sont révélés efficaces pour réduire la chaleur excessive du corps. Ils sont également utilisés pour le traitement de chélation, à savoir l`élimination des métaux lourds comme le mercure, l`aluminium et le plomb à partir du corps.

Avantages pour la santé des semences Coriandre

graines de coriandre séchées et grillées agissent comme une épice. Ils sont une grande source de bon cholestérol (HDL) et réduire le mauvais cholestérol du corps en raison de la présence d`acide linoléique, l`acide ascorbique, l`acide stérique et de l`acide palmitique. Les graines de coriandre soutiennent également la sécrétion d`hormones et prévenir le trouble menstruel. Pour obtenir les meilleurs résultats, les graines de coriandre doivent être trempées une nuit dans de l`eau puis consommée. L`huile extraite de la coriandre agit comme un excellent antiseptique et donc il est très utile pour guérir les ulcères de la bouche.

Autres avantages de la santé de Coriandre

• Coriandre est efficace dans le froid de combat.
• Coriandre est un fournisseur solide de la vitamine K et une bonne source de potassium et de calcium.
• Coriandre empêche la contraction involontaire des muscles.
• aides à la Coriandre dans le bon fonctionnement du foie et aide à prévenir le cancer et des crises d`épilepsie.

Recette Coriandre

Découvrez ce savoureux et simple recette de soupe de Coriandre: 

Citron et soupe Coriandre