11 Avantages étonnants de la carpe

Carpe

La carpe est un poisson très populaire dans le monde entier, et appartient à la famille cyprinidés, et est une variété d`eau douce grasse. Alors que la carpe sont originaires de l`Europe et l`Asie, ils sont exportés vers de nombreux autres endroits, à la fois pour leur saveur et les bienfaits nutritionnels impressionnants. Il y a un certain nombre de différents types de carpes, dont certains peuvent atteindre jusqu`à 50 kg en poids et 150 cm de longueur! Ils sont très prisés par les pêcheurs en raison de leur taille et d`être notoirement difficiles à accrocher. Dans certains écosystèmes, la carpe sont considérés comme envahissantes et menacent de nombreuses espèces indigènes, ce qui a augmenté le nombre d`événements de pêche qui favorisent la pêche à la carpe. Les carpes sont également cultivées dans certaines parties de l`Asie et de l`Europe pour l`aquaculture et comme source alimentaire. En fait, la domestication de la carpe est réputée avoir commencé en Chine il y a plus de 2000 ans. Une fois cuit correctement, la carpe est très tendre et savoureuse, le rendant idéal pour les soupes et autres plats culinaires.

Non seulement est le poisson hautement symbolique et respecté sur le plan culturel dans certaines régions, mais il est également salué comme l`un des plus sains pour la consommation humaine. Les carpes sont incroyablement riches en minéraux et en vitamines, en particulier du phosphore et de la vitamine B12, que le corps a besoin pour fonctionner correctement, ainsi que des niveaux élevés d`acides gras bénéfiques, de protéines et d`antioxydants. Ce profil nutritionnel unique rend la carpe hautement souhaitable pour les personnes à la recherche d`une meilleure protéines alimentaires. Maintenant, avant de partir sur le marché du poisson le plus proche de ramasser des carpes, regarder de plus près quelques-uns des avantages pour la santé qu`il fournit.

Avantages pour la santé de la carpe

Coeur Santé: Avec des niveaux élevés d`acides gras oméga-3, comme beaucoup d`autres poissons gras, la carpe est en mesure de protéger le cœur dans une variété de façons. En améliorant l`équilibre des oméga-3 et oméga-6, la carpe peut aider à réduire l`accumulation de plaque et de réduire le risque d`athérosclérose. Cela peut également aider à réduire la pression artérielle, éliminer toute tension sur le système cardio-vasculaire, et de réduire vos chances de subir une crise cardiaque ou un AVC.

Les effets anti-inflammatoires: Si vous souffrez régulièrement de douleurs articulaires, de nombreux médecins et nutritionnistes suggèrent d`augmenter votre consommation de poisson par semaine. Les acides gras oméga-3 ne sont pas seulement bon pour votre coeur, mais aussi pour toute inflammation que vous pouvez rencontrer dans diverses parties du corps. La polyarthrite rhumatoïde est une maladie qui affecte des millions de personnes, et les liens entre « bon » cholestérol et abaissées occurrences de cette maladie sont très encourageants. Des liens ont également été réalisés entre la prévention de l`arthrose et la consommation d`oméga-3.

Stimule le système immunitaire: Le zinc est un minéral essentiel dans notre alimentation que beaucoup de gens donnent, et souffrent donc d`une carence. Bien que les symptômes d`une carence en zinc ne sont pas aussi évidents que le fer ou le calcium, il peut sérieusement compromettre votre système immunitaire. Le zinc joue un rôle clé dans la stimulation du système immunitaire, et la carpe se trouve être riche en zinc, avec plus de 10% de votre apport quotidien en une seule portion.

Protège la fonction gastro-intestinale: L`inflammation du système intestinal et gastro-intestinal est très fréquent, mais il peut conduire à un certain nombre de conditions terribles, y compris la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn. Si vous voulez améliorer votre efficacité digestif et réduire les symptômes de ballonnements, la constipation, les hémorroïdes et l`estomac bouleversé général, puis en ajoutant la carpe à votre régime alimentaire peut être un choix judicieux. Les acides gras oméga-3 ont été liés à la réduction du risque de syndromes inflammatoires de l`intestin dans de nombreuses études.

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Maladie chronique: La plupart des vitamines et minéraux essentiels présents dans la carpe ont plus d`une fonction, même de servir comme antioxydants dans une certaine mesure. La vitamine A, par exemple, est un antioxydant très puissant dans son autre pour de bêta-carotène, et cela peut éliminer les radicaux libres un impact négatif sur votre corps. Les radicaux libres peuvent causer des cellules saines à muter, conduisant au cancer et d`autres maladies chroniques. Les substances antioxydantes dans l`aide à la carpe pour réduire ce risque.

Traite détresse respiratoire: La recherche a montré que la concentration riche en minéraux et les nutriments de la carpe peut fonctionner comme un kick pour notre santé respiratoire. Si vous souffrez d`une bronchite, une détresse respiratoire chronique ou d`une autre maladie reliée à vos poumons et les voies respiratoires, en ajoutant la carpe à votre régime alimentaire serait un bon choix. En plus de réduire l`inflammation dans le système respiratoire, il peut aussi accélérer la guérison à ces zones endommagées.

Os et des dents: Phosphore se trouve à des concentrations extrêmement élevées dans la carpe. En fait, une seule portion de carpe fournit plus de 50% de l`apport quotidien recommandé de ce minéral essentiel. Phosphore est très important dans le développement et le maintien de la densité minérale osseuse dans le corps, et il fonctionne également comme composant dans nos dents. Phosphore peut aider à prévenir l`ostéoporose, des conditions comme ainsi que l`émail affaibli ou endommagé.

Vieillissement lent: L`une des meilleures choses à propos des antioxydants il l`effet qu`ils peuvent avoir sur notre apparence physique. Pour les personnes qui commencent à « montrer leur âge » dans les taches de vieillesse, taches, rides, ou la peau qui a perdu son élasticité, les antioxydants peuvent stimuler la production de nouvelles cellules, en bonne santé et de ralentir le processus de vieillissement. Carp contient un certain nombre de substances anti-oxydantes, et le poisson est largement reconnu comme un excellent aliment pour ralentir ou même inverser le processus de vieillissement.

Aide en sommeil: niveaux de magnésium modérés à la carpe en font un poisson important pour ceux qui luttent pour dormir. Le magnésium déclenche la libération de certains neurotransmetteurs qui calment le système nerveux et peut induire un sommeil réparateur. Pour les personnes souffrant d`insomnie ou constamment réveiller tout au long de la nuit, en ajoutant la carpe à un ou deux repas par semaine pourrait résoudre vos problèmes!

Optimiser les niveaux hormonaux: Des niveaux élevés de vitamines B signifie que la carpe peut aider à optimiser le métabolisme et équilibrer les niveaux hormonaux. La teneur en iode de la carpe est également utile pour équilibrer la fonction de la glande thyroïde et d`autres centres hormonaux clés dans le corps. La nature anti-inflammatoire et anti-oxydant du poisson peut aussi aider à faire en sorte que nos processus chimiques fonctionnent normalement.

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Améliorer Vision: Le bêta-carotène, qui est l`endroit où la vitamine A est dérivé de, une provitamine puissant qui fonctionne comme un anti-oxydant dans le corps. En particulier, le bêta-carotène est liée à l`amélioration de la santé de la vision et la force de votre rétine. Des études ont relié la consommation de carpes et autres poissons gras à la vision améliorée et moins de stress oxydatif, la prévention de la dégénérescence maculaire et la déficience de la vision générale.

Stimulez Cognition: Les oméga-3, les antioxydants, le zinc et le sélénium ont tous été reliés à des effets cognitifs chez les êtres humains. Pour l`essentiel, ces substances peuvent aider à stimuler de nouvelles voies neurales et de prévenir le stress oxydatif dans les capillaires et les vaisseaux sanguins du cerveau. Cela conduit à des niveaux plus élevés de concentration, mise au point, la pensée logique et de la mémoire, tout en empêchant l`apparition précoce de la démence ou la maladie d`Alzheimer.