Chipotle pèse pas en arrière de quelques changements de sécurité alimentaire

QUOTIDIEN SCIENCE: Les sons de manger peut réduire combien vous mangez

"Les ordres nouveau médecin: Pas d`écouteurs, pas de musique, et pas regarder la télévision en mangeant. Les chercheurs ont constaté que le bruit de vos aliments fait pendant que vous mangez peut avoir un effet significatif sur la quantité de nourriture que vous mangez." Lire l`article complet.

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AFP: surpoids Les mères ont de plus grandes bébés: étude

"Les femmes en surpoids ou obèses donnent naissance à des bébés plus grands, selon une nouvelle recherche qui pourrait faire des femmes enceintes réfléchir à deux fois avant d`atteindre pour cette boîte de crème glacée. Les mères ayant une glycémie élevée ou le diabète, même dans une fourchette saine, ont également tendance à avoir des bébés plus grands, selon une étude publiée mardi dans le Journal de l`Association médicale américaine." Lire l`article complet.

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WSJ: Chipotle Retour De Pèse Stepping Certains changements de sécurité alimentaire

"L`utilisation d`ingrédients frais a été un point de différenciation pour Chipotle, qui a été en concurrence avec un groupe de nouveaux venus dans l`espace rapide et décontracté, ainsi qu`avec les chaînes de restauration rapide qui se tournent vers des ingrédients frais. Chipotle, qui s`était sur ses techniques enorgueilli de cuisson à partir de zéro, risque maintenant d`éteindre certains clients." Lire l`article complet.

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