L`acide folique vs l`acide folique - quelle est la différence?

Même si il y a une nette différence entre les deux, leurs noms sont souvent utilisés de façon interchangeable.

En fait, il y a beaucoup de confusion au sujet de l`acide folique et en acide folique, même chez les professionnels.

Conscient de leurs différences est important, parce qu`ils ne sont pas les mêmes effets sur votre santé.

Cet article explique la différence entre l`acide folique et l`acide folique.

La vitamine B9

La vitamine B9 est un nutriment essentiel qui se produit naturellement comme l`acide folique.

Folate de nombreuses fonctions importantes dans le corps. Par exemple, il joue un rôle crucial dans la croissance cellulaire et la formation de l`ADN.

Ayant de faibles niveaux d`acide folique est associée à un risque accru de plusieurs problèmes de santé.

Ceux-ci inclus:

• homocystéine: Des niveaux élevés d`homocystéine ont été associés à un risque accru de maladie cardiaque et d`accident vasculaire cérébral (1, 2).
• Malformations congénitales: Les faibles niveaux d`acide folique chez les femmes enceintes ont été liés à des anomalies congénitales, telles que les anomalies du tube neural (3).
• Risque de cancer: les faibles niveaux de folate sont également liés à un risque accru de cancer (4, 5).

Pour ces raisons, la supplémentation en vitamine B9 est commune. Enrichissement des aliments avec ce nutriment est effectivement obligatoire dans des pays tels que les États-Unis, le Canada et le Chili.

Cependant, le problème est que les suppléments et les aliments enrichis contiennent habituellement de l`acide folique, non acide folique.

Bottom Line: La vitamine B9 est un nutriment essentiel, présentent principalement sous forme d`acide folique et de l`acide folique. Il est généralement pris dans les suppléments, et est même ajouté à des aliments transformés en Amérique du Nord.

Qu`est-ce que folate?

L`acide folique est la forme de vitamine B9 naturelle.

Son nom est dérivé du mot latin « folium », ce qui signifie feuille. En fait, les légumes-feuilles sont parmi les meilleures sources alimentaires d`acide folique.

Folate est en fait un nom générique pour un groupe de composés apparentés ayant des propriétés nutritionnelles similaires.

La forme active de la vitamine B9 est un folate connu sous le nom d`acide levomefolic ou le 5-méthyltétrahydrofolate (5-MTHF).

Dans le système digestif, la majorité des folate est convertie en 5-MTHF avant d`entrer dans la circulation sanguine (6).

Bottom Line: L`acide folique est la forme de vitamine B9 naturelle. Avant d`entrer dans la circulation sanguine, le système digestif, il se transforme en la forme biologiquement active de la vitamine B9, 5-MTHF.

Qu`est-ce que l`acide folique?

L`acide folique est une forme synthétique de la vitamine B9, également connu comme l`acide ptéroylmonoglutamique.

Il est utilisé dans les suppléments et ajouté aux produits alimentaires transformés, tels que les céréales de la farine et le petit déjeuner.

Pendant de nombreuses années, l`acide folique a été pensé pour être beaucoup mieux absorbé que l`acide folique naturel.

Cependant, un régime alimentaire contenant une variété d`aliments riches en acide folique, entiers a été montré presque aussi efficace (7).

Video: Multivitamine prénatale ou acide folique seul? Comment choisir votre vitamine durant la grossesse?

Contrairement à la plupart folate, la majorité de l`acide folique ne soit pas convertie en la forme active de la vitamine B9, 5-MTHF, dans le système digestif. Au lieu de cela, il doit être converti dans le foie ou d`autres tissus (6, 8).

Cependant, ce processus est lent et inefficace. Après avoir pris un supplément d`acide folique, il faut du temps pour le corps pour convertir tous à 5 MTHF (8).

Même une petite dose, comme 200-400 mcg par jour, ne peut pas être complètement métabolisé jusqu`à la prochaine dose est prise. Ce problème est encore pire lorsque les aliments enrichis sont consommés avec des suppléments d`acide folique (9, 10).

Video: Acide Folique

En conséquence, est couramment détectée de l`acide folique non métabolisé dans le sang des personnes, même dans l`état à jeun (11, 12, 13).

Ceci est une cause de préoccupation, étant donné que les niveaux élevés d`acide folique non métabolisé ont été associés à plusieurs problèmes de santé.

Cependant, une étude suggère que la prise d`acide folique ainsi que d`autres vitamines B, en particulier la vitamine B6, rend plus efficace la conversion (11).

Bottom Line: L`acide folique est une forme synthétique de la vitamine B9. Le corps ne convertit pas en vitamine B9 actif très bien, si l`acide folique non métabolisé peut accumuler dans la circulation sanguine.

Un est métabolisé Folique acide nuisibles?

Plusieurs études indiquent que les niveaux élevés de façon chronique d`acide folique non métabolisé peuvent avoir des effets néfastes sur la santé.

Video: différence entre acide folique et folate

Ceux-ci inclus:

• Risque accru de cancer: Des niveaux élevés d`acide folique non métabolisé ont été associés à un risque accru de cancer. Ils peuvent également accélérer la croissance des lésions précancéreuses (14, 15, 16).
• carence en vitamine B12 non détectée: Chez les personnes âgées, les niveaux d`acide folique élevés peuvent cacher une carence en vitamine B12. carence non traitée de la vitamine B12 peut augmenter le risque de démence et altérer la fonction des nerfs (17, 18).

Même une petite dose quotidienne de 400 mcg peut provoquer l`acide folique non métabolisé pour construire dans la circulation sanguine (9, 10).

Bien que la consommation élevée d`acide folique est une préoccupation, les répercussions sur la santé ne sont pas claires et d`autres études sont nécessaires.

Bottom Line: Des niveaux élevés d`acide folique non métabolisé peuvent nuire à la santé en augmentant le risque de cancer ou de cacher une carence en vitamine B12. Cette accumulation se produit très facilement, et ne connaît pas encore l`impact sur la santé.

Quelle est la source de vitamine Healthiest B9?

Il est préférable d`obtenir la vitamine B9 des aliments entiers.

Les aliments riches en acide folique comprennent les asperges, les avocats, les choux de Bruxelles, et les légumes-feuilles comme les épinards et la laitue.

Cependant, pour certaines personnes - comme les femmes enceintes - suppléments peuvent être un moyen facile de vous assurer que vous obtenez suffisamment de vitamine B9.

Dans ces cas, il est préférable de choisir des suppléments qui ne contiennent pas d`acide folique.

Certains suppléments contiennent 5 methyltetrahydrofolate (5-MTHF), qui est considéré comme une alternative plus saine à l`acide folique. Des études ont montré que le 5-MTHF est égal ou même mieux que l`acide folique (19, 20, 21, 22, 23).

Supplement 5-MTHF est lié au calcium, et est généralement connu sous le folate de méthyle ou de calcium levomefolate. Il est également vendu sous les noms de marque Metafolin et Deplin.

Bottom Line: Les plus saines sources alimentaires de vitamine B9 sont des aliments entiers, comme les légumes verts à feuilles. Si vous avez besoin de prendre des suppléments, l`acide folique de méthyle est une alternative plus saine à l`acide folique.

Message à retenir

Il existe plusieurs différences distinctes entre l`acide folique et de l`acide folique.

Bien que l`acide folique se produit naturellement dans les aliments, l`acide folique est synthétique. Le corps humain ne semble pas gérer l`acide folique très bien, et a du mal à le convertir en la forme active de la vitamine B9.

Cela peut provoquer l`acide folique non métabolisé pour construire, ce qui peut avoir des effets négatifs sur la santé. Heureusement, il existe de nombreuses alternatives à l`acide folique.

Notamment des suppléments d`acide folique méthyle et une grande variété d`aliments sains, entiers.