Si vous êtes manger du yaourt plein de graisse?

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Notre nation est obsédé par le yaourt. Surnommé un champion du petit-déjeuner et une bonne source de calcium de renforcement des os, les Américains guiltlessly vers le bas par la petite cuillère débordante. Pour répondre à la demande des consommateurs et les nouvelles tendances, de nouvelles variétés semblent toujours être faire un premier vu plus récemment avec des conteneurs riches en matières grasses apparaître sur les tablettes des supermarchés. Eh oui, vous avez bien lu: le yaourt riche en matière grasse. Alors que ceux d`entre vous formés pour atteindre le réservoir à faible teneur en matières grasses pourrait penser que ce problème est coupé et sec, en particulier en ce qui concerne perte de poids, avis de recherche et d`expertise récentes semblent être en désaccord sur la question.

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Pendant des décennies, l`USDA et de nombreuses autorités sanitaires nous ont dit que la graisse animale est un démon alimentaire qui ne devrait être consommé dans moderation- le cas échéant. Récemment, cependant, certains chercheurs ont commencé à se demander si cette suggestion devrait éventuellement être révisée. Bien qu`il y ait eu de nombreuses études sur le sujet, en 2013 European Journal of Nutrition examen de la recherche, 11 des 16 études incluses constaté que les participants qui consommaient plus de produits laitiers riches en matières grasses soit pesaient moins ou moins de poids ont gagné au fil du temps que leurs homologues qui consomment la graisse didn`T chargés des produits laitiers. Cependant, les études de la revue étaient d`observation, de sorte qu`ils sont incapables de prouver définitivement que les produits laitiers riches en matières grasses empêchent seul gain de poids.

Pour obtenir plus de compréhension sur le sujet, Eat This, Not That! vérifié avec Lauren Minchen MPH, RDN, CDN, un diététiste et Nutritionniste basée à New York. Elle n`a pas participé à l`étude, mais beaucoup de ses patients ont réussi à perdre du poids avec l`aide de yaourt riche en matière grasse. Sa théorie derrière leur succès? « Bien qu`il a été difficile de prouver scientifiquement, intuitivement, je crois que lorsque le corps reçoit les nutriments de entiers, des aliments non modifiés comme le yogourt riche en matière grasse, il sera moins susceptible de tenir à l`excès de calories et de les stocker de la graisse. En outre, le sucre et la graisse substituts, on trouve dans certains yogourts à faible teneur en matières grasses (yup, même dans les variétés) peuvent diminuer fades efforts de perte de poids, alors que les sources de matières grasses entières alimentaire booste la satiété, aider les gens à manger moins globale tout au long de la journée « .

Bien que Minchen fait un point intéressant qui aligne les résultats des recherches sonores, nous ne pouvais pas aider mais rappelez-vous que l`USDA recommande encore inflexiblement laitiers faibles en gras en dépit des résultats de l`étude récente. Sans parler, d`autres nutritionnistes se tiennent toujours par ces recommandations nationales.

« Nous` t années de recherche lançons les tubes vers le bas en raison des résultats de quelques études. Nous devons en tenir à ce que la majorité des éléments de preuve à, » dit Toby Amidor, M.S., R.D., expert national de la nutrition et auteur de Le Grec Cuisine Yogourt: plus de 130 délicieuses recettes santé pour chaque repas du jour. « L`USDA pèse les résultats de toutes les nouvelles études et fait ensuite leurs recommandations fondées sur le tableau d`ensemble. La recommandation tient toujours à consommer trois portions quotidiennes de faible teneur en matières grasses ou des produits laitiers sans matières grasses chaque jour. D`autres recherches doivent faire pour déterminer si ces lignes directrices devraient être modifiées à l`avenir « .

It `s clair que nos experts sont divisés sur le sujet, cependant, nos experts ont convenu malgré tout sur une chose: à la fois l`ensemble et les produits laitiers à faible teneur en matières grasses peuvent faire partie d`une alimentation saine avec une planification minutieuse. Donc, si vous avez envie de profiter de cette tendance crémeuse, tenez compte des conseils rapides:

Passer les jetons.

Si vous généralement vers le bas desserts à la douzaine ou vous offrir d`autres plats chargés de matières grasses comme des puces, vous devrez peut-être ajuster votre alimentation quotidienne un peu si vous voulez incorporer le yaourt riche en matière grasse. « Si quelqu`un a des produits laitiers riche en matière grasse, ils devraient réduire les autres sources de matières grasses telles que l`huile d`olive, copeaux ou de fromage tout au long de la journée », suggère Minchen. Amidor est d`accord. « Certains yogourts plein de graisse servent jusqu`à 20 pour cent des graisses saturées` s de fête. Si vous voulez manger ce type de yaourt alors il doit être consommé au lieu d`autres aliments qui sont riches en graisses saturées et en cholestérol comme les coupes grasses de la viande, les œufs et la volaille de la viande brune « . Vous cherchez des options de collation santé pour compenser ce nouvel ajout à votre régime alimentaire? Nous avons une collection de 50 bonnes collations qui répondent à leurs désirs.

Sortez votre tasse de mesure.

Si tu ne peux pas imaginer Diminuez votre vinaigrette à base d`huile d`olive préférée ou que troisième oeuf dans votre omelette, le contrôle des portions de yogourt peut être un meilleur choix pour vous. Chobani`s 5,3 onces variété riche en matière grasse, par exemple, a 40 plus de calories que leur variété non gras de la même taille. Alors que 40 calories peuvent ne pas sembler beaucoup, si vous avez mangé le yaourt plus élevé cal tous les jours, il ajouterait une livre à votre image dans un peu plus de deux mois. Aïe!

Bien que cela puisse paraître contre-intuitif, renoncer à le conteneur servent unique et acheter les grandes cuves pour économiser des calories. Les grandes cuves permettent de mesurer plus facilement avec soin le montant sans manger tomberez sous le être raillé par les restes interdits tapi dans le récipient. Si vous mangez habituellement 90 calories, 5,3 onces contenant de Chobani`s yogourt sans gras, par exemple, `ll besoin d`évider un peu moins d`une demi-tasse de Chobani`s variété riche en matière grasse dans un plat à consommer la même équivalent en calories. Bien qu`il puisse ne pas ressembler à une tonne de nourriture, il s `probablement plus satisfaisante en raison de la graisse supplémentaire.

Utilisez-le comme un économiseur de calories.

Au lieu de le faire par le conteneur, l`utiliser pour remplacer pécheurs, condiments emballés en calories comme la crème sure. « Il fonctionne bien au lieu de crème sure sur des plats comme le chili et fajitas », note Amidor. « Crème sure la pleine teneur en matières grasses a plus que doubler le nombre de calories par cuillère à soupe de la variété riche en matière grasse Chobani il vous permettra d`économiser des calories. »

La ligne de fond?

Si vous `re pas inquiet au sujet de votre poids et n` souffrent de maladies cardiaques ou le diabète, le yogourt riche en matière grasse peut être une partie d`un régime alimentaire sain. Rappelez-vous que le yogourt riche en matière grasse devrait être choisi à la place d`autres produits d`origine animale qui sont riches en graisses saturées et les parties doivent être tenus en échec.

Alors que `s peu probable yogourt riche en matière grasse aura un effet majeur sur votre santé si vous suivez ces conseils, vous devriez toujours garder un oeil sur votre taux de cholestérol et le poids. Si l`une mesure commence à glisser, vous devez réévaluer votre façon de compenser vos calories `re plus tard dans la journée, ou revenir à laitiers faibles en gras tout à fait. De toute façon, assurez-vous de lire les étiquettes et consultez notre liste des meilleurs marques de yogourt de sorte que vous savez que vous obtenez le plus sain choix.