Votre journée en santé: 28 décembre

Science Daily: Les miroirs peuvent rendre les aliments malsains moins savoureux

"Dans une étude de test de goût, 185 étudiants de premier cycle ont choisi entre un gâteau au chocolat et une salade de fruits, puis évalué son goût dans une chambre avec un miroir ou sans miroirs autour. Ceux qui ont choisi le gâteau au chocolat évalué moins savoureux dans la chambre avec un miroir par rapport à ceux qui ont pas de miroirs autour. Cependant, la présence d`un miroir n`a pas changé le goût de la salade de fruits." Lire l`article complet.

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Reuters: Des chercheurs identifient l`hormone derrière la dent sucrée

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"Les scientifiques pourraient être un arrêt plus près de guérir une dent sucrée. Les chercheurs ont identifié une hormone qui supprime les envies de sucre chez les souris, selon une étude récemment publiée dans la revue Cell Metabolism. Les résultats pourraient éventuellement aider les diabétiques, les personnes obèses et peut-être quelqu`un qui se livre à trop de bonbons ..." Lire l`article complet.

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Eater: En cas de Age minimum pour boire Soda?

"Quant à savoir si ou non la soude mérite d`être mis dans les mêmes rangs que les cigarettes et l`alcool, [auteur alimentaire Mark] Bittman dit: « Peu importe si la soude est « dangereux » que la nicotine. C`est dangereux. Il ne doit pas être consommé par des personnes qui ne peuvent pas prendre des décisions rationnelles. Il concède que peut-être 14 serait une limite d`âge plus raisonnable pour les achats de soude, mais insiste sur le « t ne devrait pas être commercialisé pour les enfants, la période »." Lire l`article complet.

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