7 Avantages pour la santé de concombre manger

Il est riche en nutriments bénéfiques, ainsi que certains composés végétaux et des antioxydants qui peuvent aider à traiter et même prévenir certaines conditions.

En outre, les concombres sont faibles en calories et contiennent une bonne quantité d`eau et de fibres solubles, ce qui les rend idéales pour favoriser l`hydratation et d`aider à la perte de poids.

Video: 4 BONNES RAISONS de MANGER du CONCOMBRE chaque JOUR

Cet article examine de plus près quelques-uns des avantages pour la santé haut de manger le concombre.

1. Il est riche en éléments nutritifs

Concombres sont faibles en calories mais riches en plusieurs vitamines et minéraux importants.

Un 11 onces (300 grammes) non pelée, concombre cru contient les éléments suivants (1):

• calories: 45
• Graisse totale: 0 grammes
• glucides: 11 grammes
• Protéine: 2 grammes
• Fibre: 2 grammes
• Vitamine C: 14% de la RDI
• La vitamine K: 62% de la RDI
• Magnésium: 10% de la RDI
• Potassium: 13% de la RDI
• Manganèse: 12% de la RDI

Bien que la taille de la portion typique est d`environ un tiers d`un concombre, afin de manger une partie norme fournirait environ un tiers des nutriments ci-dessus.

En outre, les concombres ont une teneur élevée en eau. En fait, les concombres sont constitués d`environ 96% d`eau (2).

Pour maximiser leur teneur en éléments nutritifs, les concombres doivent être consommés non pelées. les éplucher réduit la quantité de fibres, ainsi que certaines vitamines et minéraux, dans une portion (3).

Résumé: Concombres sont faibles en calories mais riches en eau et plusieurs vitamines et minéraux importants. concombres Manger avec la peau fournit la quantité maximum de nutriments.

2. Il contient des antioxydants

Les antioxydants sont des molécules qui bloquent l`oxydation, une réaction chimique qui forme des atomes hautement réactives avec des électrons non appariés connus comme les radicaux libres.

L`accumulation de ces radicaux libres nocifs peut conduire à plusieurs types de maladies chroniques (4).

En fait, le stress oxydatif provoqué par les radicaux libres a été associée au cancer et maladie cardiaque, pulmonaire et auto-immunes (4).

Fruits et légumes, y compris les concombres, sont particulièrement riches en antioxydants bénéfiques qui peuvent réduire le risque de ces conditions.

Une étude a mesuré le pouvoir antioxydant du concombre en complétant 30 personnes âgées avec de la poudre de concombre.

A la fin de l`étude de 30 jours, la poudre de concombre a provoqué une augmentation significative de plusieurs marqueurs de l`activité anti-oxydante et amélioré le statut antioxydant (5).

Cependant, il est important de noter que la poudre de concombre utilisé dans cette étude contenait probablement une plus grande dose d`antioxydants que vous consommer dans une portion typique de concombre.

Une autre étude tube à essai a étudié les propriétés antioxydantes des concombres et a constaté qu`ils contiennent des flavonoïdes et les tanins, qui sont deux des composés qui sont particulièrement efficaces pour bloquer les radicaux libres nocifs (6).

Résumé: Concombres contiennent des antioxydants, y compris des flavonoïdes et des tanins, qui empêchent l`accumulation de radicaux libres nocifs et peuvent réduire le risque de maladies chroniques.

3. Il favorise l`hydratation

L`eau est essentielle à la fonction de votre corps, jouer de nombreux rôles importants (7).

Il est impliqué dans des processus tels que la régulation de la température et le transport des déchets et de nutriments (7).

En fait, une bonne hydratation peut affecter tout de la performance physique au métabolisme (8, 9).

Alors que vous rencontrez la majorité de vos besoins en liquide par l`eau potable ou d`autres liquides, certaines personnes peuvent obtenir jusqu`à 40% de leur consommation totale d`eau de la nourriture (2).

Fruits et légumes, en particulier, peuvent être une bonne source d`eau dans votre alimentation.

Dans une étude, l`état d`hydratation a été évaluée et les dossiers de régime ont été recueillis pour 442 enfants. Ils ont constaté que la consommation de fruits et de légumes accrue a été associée à une amélioration de l`état d`hydratation (10).

Parce que les concombres sont composés d`environ 96% d`eau, ils sont particulièrement efficaces pour promouvoir l`hydratation et peut vous aider à répondre à vos besoins quotidiens des fluides (2).

Résumé: Concombres sont composés d`environ 96% d`eau, ce qui peut augmenter l`hydratation et vous aider à répondre à vos besoins quotidiens des fluides.

4. Il peut aider à perdre du poids

Concombres pourrait vous aider à perdre du poids de plusieurs façons différentes.

Tout d`abord, ils sont faibles en calories.

Chacun-tasse (104 grammes) portion contient seulement 16 calories, tandis qu`un 11 onces entier (300 grammes) concombre ne contient que 45 calories (1).

Cela signifie que vous pouvez manger beaucoup de concombres sans emballage sur les calories supplémentaires qui conduisent à un gain de poids.

Concombres peuvent ajouter de la fraîcheur et la saveur aux salades, des sandwiches et des plats latéraux et peuvent également être utilisés pour remplacer des alternatives plus riches en calories.

En outre, la forte teneur en eau des concombres pourrait aider à perdre du poids ainsi.

Une analyse a porté sur 13 études, y compris 3.628 personnes et a constaté que manger des aliments avec de l`eau élevée et une faible teneur en calories était associée à une diminution significative du poids corporel (11).

Résumé: Concombres sont faibles en calories, riches en eau et peuvent être utilisés comme garniture à faible teneur en calories pour de nombreux plats. Tous ces éléments peuvent aider à la perte de poids.

5. Il pourrait aider à réduire le cholestérol

La recherche montre que les concombres contiennent certains composés qui pourraient réduire le taux de cholestérol sanguin.

Ces composés comprennent phytostérols ou stérols végétaux, qui se trouve dans de nombreux types de fruits et légumes (12).

Video: Regardez ce que manger des concombres tous les jours peut faire pour votre corps

Des études montrent que les stérols végétaux peuvent réduire le taux de cholestérol LDL par une moyenne de 5-15% dans la plupart des gens (13).

Une étude avait amené les participants avec et sans supplément de diabète avec des stérols végétaux. Il a constaté que le taux de cholestérol LDL ont été réduits de 15% chez les participants non diabétiques et par un impressionnant 26,8% chez les participants diabétiques (14).

Les concombres contiennent également de la pectine, un type de fibre soluble naturel qui pourrait diminuer le cholestérol sanguin.

Une étude sur des animaux a révélé que l`administration de pectine extraite de concombres a provoqué une diminution significative à la fois le taux de cholestérol sanguin et des triglycérides (15).

Video: Recette Secrète à Base Persil Qui Vous Aide à Perde 5 kilo En Une Semaine

Résumé: Concombres contiennent des stérols végétaux et la pectine. Des études montrent que ces deux substances pourraient aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang.

6. Il peut abaisser la glycémie

Plusieurs études animales et tubes d`essai ont montré que les concombres peuvent aider à réduire le taux de sucre dans le sang et prévenir certaines complications du diabète.

Une étude animale a examiné les effets de diverses plantes sur le sucre dans le sang. Concombres ont été montrés pour réduire et contrôler efficacement les niveaux de sucre dans le sang (16).

Une autre étude sur l`animal le diabète induit chez la souris, puis de les compléter avec de l`extrait de peau de concombre. peau de concombre renversé la plupart des changements associés au diabète et a provoqué une diminution du sucre dans le sang (17).

En outre, une étude tube d`essai a révélé que les concombres peuvent être efficaces pour réduire le stress oxydatif et la prévention des complications liées au diabète (18).

Cependant, les données actuelles est limitée à tube à essai et des études animales. Des recherches plus approfondies sont nécessaires pour déterminer comment les concombres peuvent affecter la glycémie chez les humains.

Résumé: Des études de test-tube et de l`animal montrent que le concombre peut aider à abaisser la glycémie et prévenir les complications liées au diabète, bien que la recherche supplémentaire est nécessaire.

7. Il pourrait favoriser Régularité

concombres alimentaires peuvent aider à soutenir les mouvements intestinaux réguliers.

Déshydratation est un facteur de risque majeur pour la constipation, car il peut modifier l`équilibre de l`eau et rendre le passage des selles difficiles (19).

Concombres sont riches en eau et favoriser l`hydratation. Une bonne hydratation peut améliorer la consistance des selles, de prévenir la constipation et aider à maintenir la régularité (20).

En outre, les concombres contiennent des fibres, ce qui aide à réguler les mouvements intestinaux.

En particulier, la pectine, le type de fibre soluble trouvée dans les concombres, peut aider à augmenter la fréquence des selles.

Une étude avait 80 participants de compléter avec de la pectine. Il a constaté que la pectine accélérait le mouvement des muscles intestinaux, tout en alimentant les bactéries bénéfiques dans l`intestin qui améliorent la santé digestive (21).

Résumé: Concombres contiennent une bonne quantité de fibres et de l`eau, qui peuvent tous deux aider à prévenir la constipation et augmenter la régularité.

Comment ajouter Concombres à votre alimentation

Doux avec une saveur nettement vif et rafraîchissant, les concombres sont généralement appréciés frais ou décapés dans tout des salades aux sandwichs.

Concombres sont également consommés souvent crus comme collation à faible teneur en calories ou peut être couplé avec houmous, huile d`olive, le sel ou la vinaigrette pour ajouter un peu plus de saveur.

Avec juste un peu de créativité, les concombres peuvent être appréciés à bien des égards.

Voici quelques recettes pour aider à incorporer les concombres dans votre alimentation:

• Croustilles cuites au four concombre
• Concombres marinées rapide
• Salade de concombre thaïlandaise
• Fraise, citron vert, concombre et menthe infusé eau
• Concombre et menthe Sorbet
• Concombre au fromage de chèvre grillé au fromage

Résumé: Concombres peuvent être consommés frais ou décapé. Ils peuvent être appréciés comme une collation à faible teneur en calories ou utilisés pour ajouter de la saveur dans une variété de plats.

The Bottom Line

Concombres sont une addition rafraîchissante, nutritifs et incroyablement polyvalent à tout régime.

Ils sont faibles en calories, mais contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux, ainsi qu`une forte teneur en eau.

Y compris les concombres dans votre régime alimentaire peut conduire à de nombreux avantages potentiels pour la santé, y compris la perte de poids, l`hydratation équilibrée, la régularité digestive et le cholestérol et le taux de sucre sanguin.