Buttermilk vs lassi: que l`on gagne le concours de la santé?

Babeurre et Lassi sont les plus disponibles et les boissons d`été préférée pour le peuple de l`Inde. Ils ont tous deux sont fabriqués à partir du yaourt, mais il y a beaucoup de différence dans la façon dont ils sont faits ainsi que leurs qualités. Mais encore, de nombreuses fois, ils sont confondus comme l`un ou l`une de leurs noms sont intervertis.

Lassi: La boisson Célébrée du Pendjab

Lassi est une boisson qui est originaire du Pendjab et est traditionnellement fabriqué à partir du yaourt. Avec le yaourt, vous avez besoin de mélanger une certaine quantité d`eau pour garder une consistance épaisse. Il peut y avoir de nombreuses variantes à la version simple Lassi. Vous pouvez ajouter des fruits, des épices ou d`autres saveurs.

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Services de santé de Lassi

Une rasade de Lassi peut vous donner les avantages suivants

1. Lassi produit des enzymes digestives dans le corps et aide à apaiser votre tube digestif. Il sert une excellente boisson après un repas copieux.

2. Comme lassi est riche en protéines, il est utile dans le renforcement et le renforcement des muscles du corps.

3. Être un sous-produit du lait, il est plein de calcium et contribue ainsi à l`amélioration de l`os ainsi que la santé dentaire.

4. Comme son ingrédient principal étant le yaourt, qui est probiotique dans la nature, elle diminue la croissance des mauvaises bactéries dans l`estomac et favorise le développement de bactéries saines.

5. Il fonctionne comme une boisson énergisante et sert un bon remplissage sur le ventre affamé.

Babeurre: La boisson Staple du Gujarat et du Rajasthan

Babeurre, également connu localement comme chhas, est encore une variante du yaourt. Il est très populaire comme un verre après le repas dans les États du Gujarat et du Rajasthan. Il est fait de la même manière comme Lassi, mais plus l`eau est ajoutée au yaourt. En outre, ici la matière grasse butyrique est enlevé, il a une consistance plus mince. De plus, vous pouvez ajouter du sel, rôti jeera (graines de cumin) ou du poivre au goût.

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Services de santé de Buttermilk

Une rasade de babeurre après le repas est considéré comme une alimentation saine et présente les avantages suivants
1. Après un repas épicé et lourd, le babeurre peut venir à votre secours et aider à rendre le processus de digestion en douceur et de se débarrasser du sentiment de ballonnement.

2. Le babeurre est la meilleure solution pour des problèmes tels que la diarrhée, l`acidité et la déshydratation.

3. Il est également riche en vitamines comme complexe B, des protéines ainsi que le potassium.

4. Il est très bon pour les gens qui sont intolérants au lactose et ne peuvent pas consommer du lait. Buttermilk leur fournit le calcium nécessaire sans la teneur en matières grasses.

5. Selon les chercheurs, si vous consommez babeurre chaque jour, il aide à réduire votre tension artérielle. En outre, il se trouve qu`il maintient également votre taux de cholestérol en échec.

Ainsi, nous pouvons dire que les deux Lassi ainsi que le babeurre sont bénéfiques pour notre santé de différentes façons. Il est difficile de conclure ce qui est healthier- en tant que personne dans le besoin d`énergie pourrait trouver Lassi utile alors qu`une personne souffrant de diarrhée peut choisir le babeurre.
Donc, la prochaine fois que vous avez le choix, vous savez ce que vous voulez.

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