35 Avantages étonnants de l`aubergine / aubergine (Baingan) pour la peau, les cheveux et la santé

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Nom scientifique - Solanum melongena
Origine - Asie du Sud et de l`Est
Autres noms - Baingan (Hindi), Vankaya (Telugu), Kathirikai (Tamil), Vazhuthanaga (Malayalam), Badanekai (Kannada), Ringan (Gujarati), Vaangi (Marathi), et Bengun (Bengali)

L`aubergine nutritive, aussi appelé brinjal ou Aubergine, originaire de la famille des solanacées de fruits et légumes qui comprend des pommes de terre, les poivrons et les tomates (la ligne la plus méconnue des légumes).

Faits Aubergine Nutrition

Quelle est la valeur nutritionnelle des aubergines? Aubergine est riche en calcium, fer, magnésium et plusieurs autres nutriments importants qui aident le bon fonctionnement de votre corps. En fait, une tasse (ou 82 g) de l`aubergine se compose de 11% de fibres, 10% de manganèse, 5,4% de molybdène, 5,3% de potassium, 4,5% acide folique, 3,5% de vitamine K, du cuivre de 3,5%, 63,5% de vitamine B, 3,1% tryptophane, 3% de vitamine C, et 2,8% de magnésium.

Donc, c`était sur la valeur nutritive des aubergines. Maintenant, permet de discuter de ses différents types. Techniquement, il y a sept différents types Aubergines. Regarde:

1. Aubergine japonais - Long, mince, sombre (presque noir), et la variété brillante du Japon est la première sur cette liste. Aubergines japonais ont une douce, crémeuse et fondante dans votre bouche la texture après cuisson, ce qui vous donnera envie de les inclure dans votre repas spécial.
2. Aubergine chinois - Cette variété de la Chine est similaire à celui du Japon, juste plus, plus léger et moins sucré. Il a chair juteuse, charnue avec des graines très peu, le rendant parfait pour les sautés et faire sauter. Aubergines chinois viennent en deux variétés - charme oriental et Pingtung long.
3. Graffiti Aubergine - Vous l`avez deviné juste! Cette variété typiquement belle a obtenu son nom en raison de la rayures et des marques dispersées sur sa peau. Aubergines grafitti ont pelures vraiment minces et de petites graines et sont disponibles dans toutes les tailles. Bon pour la cuisson, mijotés et torréfaction, ce type n`a pas besoin d`être épluchées. Il est très populaire dans le monde entier et a un certain nombre de surnoms, y compris Purple Rain, Pandora Rose rayé, Shooting Stars, conte de fées, et Listada De Gandia.
4. Bianca Aubergine - Cette variété italienne est ronde et énorme avec une peau violet clair et blanc. Il a un goût bien crémeux et doux, le rendant parfait pour la farce et faire une sauce.
5. Tango Aubergine - Ceci est une espèce blanche spéciale. Il a la forme d`un œuf ou une poire. Elle a une peau épaisse et une chair tendre et crémeuse. Le tango devient jaune après la récolte et devient plus forte et plus ferme.
6. Santana Aubergine - La variété italienne qui est populaire pour faire la délicatesse turque baba ghanoush. Il est violet foncé et la forme d`une goutte d`eau. Il est tendre et absolument parfait pour un rôti de grill rapide.
7. Thai Aubergine - Cette balle de golf de taille veggie Thai est amère au goût et exige le retrait des semences. Bien que disponible dans un certain nombre de couleurs, cette variété est particulièrement connu pour sa teinte vert clair avec des rayures blanches / jaunes.

Anecdote: Botanique, l`aubergine est un fruit (a baie), et non un légume. Il pousse sur les vignes, tout comme les tomates. Pour la cuisson, il est considéré comme un légume.

Qu`est-ce que Aubergine bon?

Avantages de la peau

1. Fournit la peau sans défaut
2. Apporte éclat instantané
3. Maintient votre peau souple et douce
4. Favorise Anti-âge
5. Cures kératoses actiniques

Avantages pour les cheveux

1. Donne vos cheveux plus forts
2. Maintient votre cuir chevelu sain
3. Favorise la croissance des cheveux
4. Améliore la texture des cheveux

Services de santé

1. Aide du diabète de contrôle
2. Bon pour la santé cardiovasculaire
3. booste la mémoire
4. Enlève l`excès de fer de l`organisme
5. Perte de poids Facilite
6. aides à la digestion
7. Aide à arrêter de fumer
8. A des propriétés antibactériennes
9. Réduit les niveaux de pression artérielle et le stress
10. prévient le cancer
11. Aide à prévenir les troubles cognitifs
12. Santé osseuse améliore
13. L`anémie traite
14. Prévient Troubles congénitaux
15. Fait baisser le taux de cholestérol
16. Fournit de l`énergie instantanée
17. Contribue à renforcer le système immunitaire
18. Est-ce bon pour les bébés
19. Améliore la santé du foie
20. Friandises Reflux acide
21. soulage Constipation
22. traite Gout
23. cures Hémorroïdes
24. cures insomnie
25. Traite gastroduodénal Ulcères
26. Soulage verrues

Avantages de la peau d`Aubergine

Aubergine est riche en éléments nutritifs qui peuvent faire des merveilles sur votre peau. En plus de faire douce et lisse votre peau, il peut aussi aider à réduire les signes du vieillissement. Poursuivez votre lecture pour savoir plus d`avantages d`aubergine pour votre peau.

1. Fournit la peau sans défaut

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Aubergines sont riches en minéraux, vitamines et fibres alimentaires. Cela permet de maintenir votre système propre à l`intérieur, ce qui rend votre peau sans défaut (1).

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2. Imparts éclat instantané

Est une exposition constante au soleil qui rend votre peau terne et sans vie? Pas de soucis, ce légume miracle a une solution pour tous.

Aubergines ont une bonne quantité de teneur en eau (2). Cela aide à garder votre corps et votre peau bien hydratée. Les minéraux et les vitamines donnent aussi un ton clair et lisse. Inclure ce légume merveilleux dans votre alimentation, et rendre votre peau douce et éclatante.

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3. Garde votre peau souple et douce

Votre peau a tendance à être sèche, surtout pendant l`hiver. Le temps froid dépouille l`humidité naturelle de la peau, rendant secs et des démangeaisons.

Pas de soucis, l`aubergine est là pour vous aider. Sa teneur en eau peut hydrater votre peau et la rendre douce et souple.

Utilisez ce masque sur votre visage et le cou pour garder votre peau hydratée toute la journée:

De quoi as-tu besoin

• 50 grammes d`aubergine broyé
• 2 cuillères à soupe de jus d`aloès
• 1 cuillère à café de miel organique

Qu`as tu besoin de faire

1. Mélanger les ingrédients jusqu`à obtenir une pâte lisse.
2. Ce masque doit être appliqué en deux étapes. Tout d`abord, appliquer une partie de cette pâte sur votre visage propre et laissez-le faire bien absorbé. Ensuite, appliquez le reste et laissez-le pendant 15 à 20 minutes.
3. Essuyez à l`aide d`une boule de coton propre.
4. Lavez votre visage à l`eau tiède et frotter un morceau de glace cosmétique sur elle pendant quelques secondes. Laissez sécher à l`air.
5. Finir par l`application de votre crème hydratante confiance.
6. Vous pouvez utiliser ce masque deux fois par semaine.

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4. Encourage Anti-âge

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Le rêve de regarder plus jeune que votre âge peut facilement être réalisé avec l`aide d`ingrédients de cuisine comme les aubergines. Et oui, ne pas peler que la peau hors ou char et jeter. La peau de l`aubergine a beaucoup d`anthocyanines, et ces antioxydants agissent comme des agents anti-vieillissement (3).

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5. Cures kératoses actiniques

Ne nous aimons tous à se prélasser au soleil pendant les mois froids? Elle nous fait sentir chaud et infuse la vitamine D essentielle dans notre corps. Mais, comme on dit, l`excès de tout est mauvais - une trop grande exposition aux rayons nocifs du soleil peut causer des ravages sur notre peau, ce qui squameuse et des taches rouges. Cette condition est aussi appelée kératoses actiniques.

Aubergine est riche en phytonutriments qui sont efficaces pour calmer votre peau (4). Il fonctionne exceptionnellement bien quand il est utilisé en combinaison avec du vinaigre de cidre de pomme (ACV).

Voici comment vous pouvez faire votre propre crème d`aubergines:

De quoi as-tu besoin

• aubergine hachée 1 tasse
• 1 ½ tasse ACV

Qu`as tu besoin de faire

1. Mettre les aubergines hachées dans un bocal et verser aéroglisseur dessus.
2. Placez ce pot dans votre réfrigérateur et laissez-le rester pendant au moins trois jours jusqu`à ce que le vinaigre a assombri.
3. Votre crème est prêt à l`emploi. Il suffit de tamponner une boule de coton et appliquer sur la zone touchée plusieurs fois par jour.

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Avantages de cheveux de Aubergine

Aubergines peut être un choix impopulaire pour les masques de cheveux, mais cela ne les rend pas moins efficace. Poursuivez votre lecture pour savoir pourquoi et comment utiliser Aubergines pour améliorer la santé des cheveux.

6. Makes vos cheveux plus forts

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Étant donné que l`aubergine a une forte teneur en eau, il contribue à nourrir votre cuir chevelu à l`intérieur, assurant des racines plus fortes.

Il suffit de mâche une petite aubergine et frotter votre cuir chevelu avec elle pendant 10-15 minutes. Lavez à l`eau tiède et un shampooing doux. Vous pouvez répéter ce processus une fois par semaine pour obtenir les résultats souhaités.

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7. Aide à garder notre cuir chevelu sain

Ce légume coloré est emballé avec une bonne quantité de minéraux et de vitamines qui nourrissent votre cuir chevelu et le garder en bonne santé. Par conséquent, il maintient le cuir chevelu problèmes liés, y compris les pellicules, les démangeaisons et les maladies du cuir chevelu, à la baie.

Utilisez le masque capillaire ci-dessous hydratez votre cuir chevelu.

De quoi as-tu besoin

• 1 aubergine
• 1/2 concombre
• 1/2 avocat
• crème sure 1/3 tasse

Qu`as tu besoin de faire

1. Mélanger tous les ingrédients jusqu`à obtenir une pâte lisse.
2. Appliquer cette pâte uniformément sur vos cheveux et le cuir chevelu et laissez-le pendant une demi-heure.
3. Lavez à l`aide d`un shampooing doux et de l`eau tiède.
4. Vous pouvez utiliser ce masque une fois par semaine pour les cheveux plus lisses et plus jolie.

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8. favorise la croissance des cheveux

Ceci est l`un des avantages surprenants brinjal. Perdre plusieurs mèches de cheveux tous les jours peut être vraiment navrant. Et l`achat de ces produits capillaires coûteux qui promettent la lune n`est pas une option réalisable toujours.

Ne vous inquiétez pas - vous avez l`aubergine, le vrai `oeuf de jardin.

Aubergines ont des enzymes qui aident à stimuler les follicules de vos cheveux, ce qui améliore la croissance des cheveux.

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9. Améliore la texture des cheveux

Les personnes aux cheveux rugueux et sec devraient manger plus Aubergines. Ils donnent un éclat sain à vos cheveux et d`améliorer sa texture globale ainsi.

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Avantages pour la santé de Aubergines

« Le plus heureux présage pour une nouvelle année est d`abord le mont Fuji, le faucon, et enfin l`aubergine. »

Ce vieux proverbe japonais dit simplement comment la culture forte l`aubergine doit être inclus dans l`un des présages heureux. Beaucoup d`autres époques et pays ont également cité l`importance de ce légume particulier.

Dans cette section, nous allons vous éclairer sur les bienfaits pour la santé merveilleux aubergine (umm..berry). Regarde:

10. Aide Le diabète de contrôle

Ce légume simple peut atténuer la menace du diabète - une des maladies mortelles.

Aubergine est une source riche en fibres et à faible teneur en hydrates de carbone solubles (5). Il peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et contrôler l`absorption du glucose. Cela en fait la meilleure option pour les personnes qui souffrent de diabète de type 2.

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11. Bon pour la santé cardiovasculaire

aubergine peut avoir régulièrement améliorer votre santé cardiaque.

Il aide à réduire les taux de cholestérol et stabiliser votre tension artérielle. Tout cela, à son tour, réduit le risque de maladies cardiaques. Le corps est également bien hydratée, grâce à la teneur en potassium présents dans ce légume (6). Cela assure qu`il n`y a pas de rétention des fluides, ce qui prévient les maladies cardiaques.

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12. Renforce la mémoire

Inclure dans votre alimentation Aubergines pour aiguiser votre mémoire.

Aubergine contient des phytonutriments qui protègent les membranes des cellules contre les dommages et facilitent le transfert de messages d`une cellule à une autre, préservant ainsi la fonction de mémoire (7). Mais, gardez à l`esprit ces nutriments essentiels sont présents dans la peau du végé, alors pensez avant de mettre la peau.

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13. Enlève l`excès de fer de l`organisme

transporte le fer oxygène à toutes les parties du corps et, par conséquent, est un minéral essentiel. Cependant, trop de fer dans le corps est pas un bon signe.

Nasunin présent dans l`aubergine aide à éliminer l`excès de fer dans le corps (8). Il nettoie les radicaux libres dans votre corps et protège les cellules contre les dommages.

14. Perte de poids Facilite

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Vous cherchez une alternative plus saine pour perdre du poids - un qui ne vous oblige pas à mourir de faim? Optez pour cette merveille colorée!

Vous vous demandez, comment l`aubergine pour la perte de poids est bénéfique? Eh bien, l`aubergine a une haute teneur en eau et très moins de calories (seulement 35 calories par tasse) (9). Cela rend très idéal pour les gens qui veulent réduire le poids. La texture spongieuse du végétal facilite ces caractéristiques. Par conséquent, vous devez consommer les aubergines sous sa forme naturelle autant que possible. Le légume a également teneur élevée en fibres, ce qui vous fait sentir rassasié.

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15. Aides à la digestion

Éprouvez-vous des problèmes constants avec votre estomac? Pourquoi ne pas essayer les aubergines nutritifs?

La teneur élevée en fibres alimentaires brinjal maintient votre système digestif en bonne santé (10). Il ajoute en vrac à vos selles, ce qui rend facile de passer à travers le tube digestif. Fibre stimule le mouvement péristaltique, le contrôle de la contraction des muscles de l`estomac et de l`intestin. Il aide aussi à contrôler la sécrétion des sucs gastriques, ce qui augmente l`absorption des nutriments dans le corps.

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16. Aide à cesser de fumer

Renoncer au tabac est une tâche ardue. Nous avons tous cet ami qui a essayé d`arrêter de fumer, mais a échoué parce que la solution la nicotine est tout simplement trop addictif. Avez-vous jamais imaginé qu`un légume peut vous aider à lancer la crosse?

Selon une étude publiée en 1993, l`aubergine a le plus haut niveau de nicotine par rapport à tous les autres légumes (11). Aubergine a l`acide nicotinique, également connu comme la vitamine PP. Cette vitamine réduit la dépendance à la nicotine et aide à ceux qui veulent arrêter de fumer.

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17. a des propriétés antibactériennes

Aubergine a de bonnes quantités de vitamine C, ce qui en fait un antiviral et antibactérien efficace (12). Cela rend l`aubergine une option viable pour guérir les coupures et les blessures.

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18. Réduit la pression artérielle et les niveaux de stress

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La pression artérielle et le stress ne sont pas plus rares et peuvent arriver à tout le monde - même les adolescents. La situation est grave, et les médicaments ne peut toujours aider.

Aubergines sont riches en bioflavonoïdes qui sont connus pour maintenir la pression artérielle et le taux de stress sous contrôle (13).

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19. prévient le cancer

La recherche a montré que l`aubergine est une source de composés phénoliques riches, qui renforcent le système de défense de notre corps. Il est également riche en vitamine C - un autre contributeur à un meilleur système immunitaire qui aide à stimuler la production et le fonctionnement des globules blancs. Ces deux, ainsi que le manganèse, le nasunin (un anti-oxydant organique exclusif à l`aubergine), et de l`acide chlorogénique, aider à inhiber les cellules cancérigènes en piégeant les radicaux libres (14).

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20. Aide à prévenir troubles cognitifs

Aubergine peut aider les personnes souffrant de troubles cognitifs.

Les radicaux libres qui rôdent autour dans le cerveau peut être responsable de la dégénérescence neuronale, la maladie d`Alzheimer et la démence. Nasuninis un antioxydant puissant qui est connu pour inhiber un comportement préjudiciable dans le cerveau en piégeant les radicaux libres.

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21. Renforce la santé osseuse

Aubergine aide à guérir un certain nombre de troubles liés à l`os, y compris la dégradation des os et l`ostéoporose.

Cette incroyable veggie a des composés phénoliques ainsi que des nutriments essentiels comme le fer, le calcium et le potassium. Tous ces aident à fournir des os plus forts et plus sains.

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22. L`anémie Treats

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Le monde a connu une hausse incroyable du nombre de personnes anémiques au cours des deux dernières décennies, atteignant une somme exorbitante 1620000000 selon la base de données OMS (15).

Comme nous le savons, la carence en fer est l`une des causes profondes de l`anémie, qui a des symptômes tels que des maux de tête, la dépression, la faiblesse, et un dysfonctionnement cognitif. Par conséquent, pour lutter contre l`anémie, les médecins suggèrent un régime qui est riche en fer. Aubergine contient environ 0,2 mg de fer par 100 grammes. Ce légume nutritionnelle est également riche en cuivre (environ 0,173 mg à 100 grammes), un autre élément essentiel qui favorise la formation de globules rouges. Ces deux minéraux travaillent ensemble efficacement pour aider la production et la distribution des globules rouges, augmentant ainsi les niveaux d`énergie et de l`hémoglobine.

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23. Prévient les troubles congénitaux

Le folate et d`acide folique dans les aubergines favorisent une bonne croissance du fœtus, ce qui en fait un élément essentiel du régime alimentaire d`une femme enceinte (16). Il contribue également à protéger les nourrissons contre les risques de malformations du tube neural et leur aide au développement du cerveau.

Donc, pour une grossesse en santé, en faire une habitude d`avoir tous les jours aubergines.

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24. fait baisser le taux de cholestérol

De nombreuses études ont conclu que la présence Aubergines peut aider à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL). Nasunin, ainsi que des phytonutriments terpéniques, aide à détendre les parois des vaisseaux sanguins, ce qui améliore le flux sanguin dans le corps.

25. fournit de l`énergie instantanée

Se sentir vidé après une longue séance d`entraînement? Aubergine peut aider à reconstituer qui a perdu l`énergie.

Aubergine contient de la niacine soluble dans l`eau (vitamine B3) qui aide l`organisme à décomposer les protéines, les glucides et les lipides pour produire de l`énergie (17). Cette vitamine participe également directement à la production de cholestérol et d`acides gras.

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26. renforce le système immunitaire

En dépit de ne pas être particulièrement élevée en vitamine C, l`aubergine peut renforcer votre système immunitaire en raison de la présence de puissants phytonutriments et des antioxydants. Ces éléments ont des propriétés antimicrobiennes et anti-viraux, qui protègent votre corps contre l`invasion du corps étranger. Ils aident également éliminer les radicaux libres nocifs, la protection de votre corps et les cellules contre les dommages graves.

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27. Est-ce bon pour les bébés

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Aubergine est riche en vitamines A et K, le calcium et l`acide folique, qui en font un aliment idéal pour vos enfants en bas âge. Il contient également des fibres alimentaires qui aide à régulariser les mouvements de l`intestin.

Aubergines peuvent être introduits pour les nourrissons âgés de 8-10 mois, de préférence sans peau d`abord.

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28. Renforce la santé du foie

Aubergine est le choix parfait pour ceux qui souffrent de troubles du foie. Il contribue à augmenter la production de bile dans le foie, dissoudre la graisse supplémentaire et de prévenir les risques d`insuffisance hépatique. Avoir Aubergines peuvent également aider à réduire la douleur du foie.

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29. Traite Acid Reflux

Avez-vous déjà connu ballonnements après un repas épicé? Ou bien, vous avez jamais l`expérience douleur à la poitrine après avoir eu un grand repas? Il y a des chances que vous pourriez souffrir de reflux acide.

Heureusement, l`aubergine est vantée comme l`un des meilleurs remèdes naturels pour soigner le reflux acide. Comme il est alcalin dans la nature, il aide à neutraliser l`acide supplémentaire dans l`estomac, soulager les brûlures d`estomac et l`acidité.

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30. Soulage Constipation

Ce légume coloré peut réduire la chaleur du corps (18). Il permet également d`éliminer les possibilités de stagnation alimentaire dans le gros intestin en assurant le mouvement de péristaltisme approprié.

De plus, la production Aubergines éviter des toxines de chaleur dans le système qui se produit en raison de l`ancienne, la nourriture non digérée.

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31. Traite Gout

Gout, principalement causée par des niveaux accrus d`acide urique dans le sang, peut être traitée facilement avec l`aide de Aubergines.

les niveaux d`acide urique dans le sang sont fortement tributaires de la décomposition des purines (composés à base d`azote) dans le corps. Étant donné que l`aubergine est assez faible en purines, il devient automatiquement l`un des légumes faciles à goutte.

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32. Cures Hémorroïdes

Aubergine, lorsqu`il est appliqué par voie topique, est avérée être un remède à la maison étonnante pour les pieux douloureux. Il a bien fonctionné pour les hémorroïdes prolapsus qui sont rompues et le saignement et la douleur cause.

Voici comment vous pouvez utiliser ce merveilleux légume pour guérir les hémorroïdes:

De quoi as-tu besoin

3 à 5 fines tranches d`aubergine

Qu`as tu besoin de faire

1. Appliquer des tranches d`aubergines fraîches premières sur la zone touchée et le laisser jusqu`à l`arrêt du saignement.
2. Répétez ce processus une fois par jour jusqu`à ce que les symptômes disparaissent.

Remarque: En variante, la préparation d`une pommade en mélangeant l`aubergine en purée et de beurre non salé au rapport de 2: 5. Appliquer ce sur la zone touchée deux fois par jour.

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33. Cures Insomnie

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Si vous avez du mal à dormir la nuit et de vous retrouver tourner et vous retourner au lit, vous pourriez souffrir d`insomnie. Cela peut sembler absurde, mais l`aubergine est vantée comme l`un des superaliments qui peuvent traiter l`insomnie.

GABA (acide gamma-aminobutyrique) trouvés dans l`aubergine calme votre esprit et améliore le sommeil.

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34. Traite ulcères peptiques

Aubergine a des propriétés de refroidissement qui aident à guérir les ulcères gastro-duodénaux par lissage de la muqueuse de l`estomac. Il est également riche en antioxydants puissants qui réduisent encore les chances de la transformation de l`ulcère gastro-duodénal en cancer.

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35. Soulager Verrues

En regardant les bosses désagréables appelées verrues sur votre peau peut être assez dérangeant, et vous être prêt à se déplacer cieux pour guérir cette source d`embarras. Vous ne devez pas réellement - la solution est là dans votre cuisine.

propriétés anti-microbiennes et anti-viraux de Aubergine aident à éliminer les verrues laides. Tout ce que vous avez besoin est de ramasser un morceau d`aubergine (légèrement plus grande que la taille de la verrue) et la bande fermement sur la zone touchée. Laissez-le pendant quelques heures, puis retirez-le. Répétez ce processus tous les jours pour se débarrasser des verrues.

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Sélection et stockage de Aubergines

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Comment choisir

1. Cherchez Aubergines qui sont lourds et ferme avec une peau lisse et mince. La couleur doit toujours être clair, que ce soit vert, violet ou blanc. Toujours choisir un fruit avec moins de graines.
2. Assurez-vous qu`il n`y a pas de taches sur la peau.
3. Presse contre la peau de l`aubergine un peu. Si vous voyez une impression, cela signifie qu`il est mûr. Si la peau est trop mou, cela signifie qu`il est trop vieux et va sûrement un goût amer.
4. Vérifiez toujours les extrémités de la fleur de l`aubergine. Si elle a une cicatrice plus grande, il aura moins de graines.

Comment conserver

1. Il est préférable d`utiliser Aubergines le plus tôt possible parce qu`ils périssent plus rapidement.
2. les stocker dans un réfrigérateur. Rappelez-vous, Aubergines sont sensibles à la chaleur extrême et le froid - ils ont tendance à périr plus rapidement dans ces conditions.
3. Ne jamais couper et stocker une aubergine. Il commence périssant le moment la peau est coupée et exposée à l`air. Au lieu de cela, envelopper l`aubergine entière dans un sac en plastique et ranger dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
4. Si vous l`avez acheté dans un état enveloppé de plastique, retirez-le en plastique pour un certain temps pour le laisser respirer. Ensuite, l`envelopper dans une pellicule de plastique et réfrigérer frais.

Conseils d`utilisation

1. Toujours utiliser un couteau en acier inoxydable pour couper une aubergine. Acier au carbone réagit avec les nutriments présents dans l`aubergine et le faire tourner noir.
2. Il est conseillé que vous avez l`aubergine avec la peau pour profiter de toute la bonté présente dans sa peau.
3. Couper les aubergines dans la taille requise et la forme. Saupoudrer un peu de sel et laisser reposer pendant au moins 30 minutes. Cela aidera à ramener la teneur en eau vers le bas, et il absorbe moins d`huile pendant la cuisson.
4. Salaison également Aubergines aider à réduire leur goût amer dans une certaine mesure. Rincez les aubergines après les avoir salé. Cela aidera à éliminer l`excès de sel d`eux.
5. Si vous choisissez de faire cuire les aubergines dans son ensemble, assurez-vous percez beaucoup de petits trous sur la peau avec une fourchette. Cela aidera à la vapeur de passer à travers et d`évasion. Après la cuisson, passer un couteau dans l`aubergine. Si elle passe à travers facilement, il est prêt à cuire plus ou mangé.

Mise en garde

Aubergines ont quelques facteurs de risque qui leur sont associés, et les ignorer pourraient entraîner des risques graves pour la santé. Regarde:

• Aubergines appartiennent à la famille des solanacées de légumes qui sont associés à des réactions allergiques. Alors que l`aubergine est pas aussi commun que la tomate ou poivrons comme un allergène, vous devriez toujours vérifier pour toutes les allergies avant de l`utiliser.
• Les femmes enceintes ne sont pas conseillé d`avoir trop de Aubergines car ils sont très diurétique dans la nature et peuvent causer des dommages au foetus.
• Si vous êtes sur les médicaments antidépresseurs, s`il vous plaît ne pas consommer Aubergines car il peut réagir avec vos médicaments.

Ce fut tout sur les avantages étonnants de l`aubergine. Ne pas oublier d`ajouter ce légume coloré à votre alimentation pour une meilleure peau, des cheveux et de la santé.

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Restez en forme, rester en bonne santé!