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10 Légumes Healthiest vous devriez inclure dans votre alimentation

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Nous savons tous qu`une alimentation équilibrée est incomplète sans légumes. La plupart d`entre eux sont grandes puissances nutritionnelles comprenant des vitamines, des minéraux, des fibres et des antioxydants tout en étant faible en calories. En outre, les légumes ne contiennent pas de graisses et de cholestérol et peuvent former une partie du régime de perte de poids. Les légumes profitent de notre corps. Certains légumes peuvent même aider à écarter les maladies chroniques.

Top 10: Légumes Healthiest

Tous les légumes contiennent certains avantages pour la santé. Mais, certains légumes contiennent plus de nutriments et nous avons besoin de consommer les plus. Ci-dessous sont quelques-uns des légumes les plus sains qui peuvent vraiment donner un coup de pouce nutritionnel à votre corps.

1. Le brocoli:

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Ce légume crucifère est connu pour sa propriété de prévention du cancer. Selon le « American Journal of Clinical Nutrition », brocoli contient des polyphénols, qui jouent un rôle important pour prévenir les maladies dégénératives et les cancers. En dehors de cela, il est emballé avec des vitamines essentielles comme vitamines C, K et l`acide folique. Il contient également des minéraux comme le calcium, le potassium et le fer, qui sont essentiels pour stimuler l`immunité. Les niveaux élevés d`acide folique en elle aide à prévenir les malformations congénitales. Vous pouvez manger ce cru de légumes nutritifs, sautés ou cuits à la vapeur.

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2. Kale:

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Avec multitude de bienfaits pour la santé, chou frisé est considéré comme un super aliment. Il contient des nutriments tels que la vitamine A, la vitamine C, de calcium, de fibres, de potassium et de manganèse. Le potassium aide abaisser la pression artérielle niveau, et favorise la fonction nerveuse saine et le contrôle musculaire. Le manganèse régule l`absorption du calcium, et renforce les dents et les os. Kale possède également des capacités de détoxification étonnantes ainsi que d`une capacité éprouvée pour réduire le risque de cancer de l`ovaire.

3. Tomates:

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Bien que techniquement un fruit, les tomates sont utilisés comme légumes. Il est une source importante de caroténoïdes, le lycopène fibre, et la vitamine C. Le lycopène, un antioxydant peut conjurer certains types de cancers, y compris les cancers de l`estomac, de la prostate et des poumons. Les tomates transformées ou cuites sont plus riches en lycopène que leurs homologues frais. La consommation de tomates avec des graisses saines comme l`huile d`olive facilite une meilleure absorption de lycopène. Sauce tomate possède également la valeur nutritive des tomates. Vous pouvez utiliser ce légume délicieux dans des sandwiches, des pizzas, des salades et des pâtes sauce.

4. Carottes:



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L`un des légumes les plus polyvalents et largement utilisés, les carottes contiennent un pro-vitamine carotènes, qui aident à renforcer la vision. Ils contiennent également La vitamine K, La vitamine C, la vitamine B, l`acide folique, le potassium et le magnésium. Ils aident à promouvoir la santé du côlon et aider la régulation du taux de sucre dans le sang dans le corps. Ils sont considérés comme l`un des légumes les plus sains au jus.

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5. épinards:

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Ce légume ne plaît pas beaucoup, mais si l`on fait abstraction de son goût, il est sans doute l`un des légumes les plus sains à manger en matière de nutrition. La quantité élevée de fibres dans ce légume aide à guérir la constipation. Il contient également des quantités abondantes de calcium, le fer, le magnésium, le potassium, les caroténoïdes et les vitamines B, C, K et E. épinards contient 13 composés flavonoïdes. La consommation régulière d`épinards peut aider à prévenir un certain nombre de maladies comme les maladies cardiaques, l`arthrite, l`ostéoporose et même cancer de l`ovaire et de la prostate. Il contribue également à promouvoir des vaisseaux sanguins sains. Pour tirer le meilleur parti de sa valeur nutritive, les épinards à la vapeur ou légèrement consommer cru en salade.

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6. Poivrons:

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Les différentes variétés de poivrons sont un ajout nutritif, attrayant et savoureux aux salades et sautés. Ils contiennent certains éléments qui aident à maintenir un coeur sain. Ils sont de bonnes sources de fibres, le potassium, le manganèse et les vitamines A, B, C et K.

7. oignon et l`ail:

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Oignon et l`ail, également connu sous le nom des aliments allium, sont connus pour leurs propriétés antibiotiques. Les oignons travaillent pour faire baisser le taux de sucre dans le sang et promouvoir la santé cardiovasculaire. La consommation régulière d`oignons dans le cadre de votre régime alimentaire réduit le risque de certains cancers et l`ostéoporose. Sa consommation régulière favorise également la santé gastro-intestinale. Les deux oignons et aide à stimuler l`immunité à l`ail, à combattre l`infection et réduire l`inflammation. Les oignons peuvent être consommés crus dans les salades et trempettes saines. Oignon et l`ail sont souvent utilisés sous la forme d`une pâte pour ajouter du goût et de la saveur aux plats.

8. Aubergine:

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Si l`excès de poids est votre mal de tête, puis l`aubergine est le légume parfait pour vous. Être faible en calories et riche en cuivre, potassium et de fibres, l`aubergine ou aubergine, est le meilleur pour un régime végétarien de perte de poids. En dehors de cela, il contribue également à maintenir un coeur sain. Certaines études ont montré que les enzymes présentes dans l`aubergine protègent les cellules du cerveau d`obtenir endommagé.

9. patates douces:

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Les bienfaits pour la santé de patates douces peuvent être attribuées à leurs propriétés antioxydantes fort et des propriétés anti-inflammatoires. Leurs propriétés antioxydantes aident à combattre et à éliminer les radicaux libres du corps. Sa consommation régulière prévient les maladies chroniques, comme le diabète et le cancer du côlon. Leurs propriétés anti-inflammatoires aident à réduire l`effet de l`asthme et l`arthrite. A part cela, les patates douces sont riches en caroténoïdes, fibres, vitamines A, C et B6 ainsi que des minéraux comme le potassium et le fer. Ils peuvent être cuits ou utilisés dans les ragoûts, soupes et sautés ainsi que premières utilisées dans les salades.

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10. Concombres:

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Le concombre est populaire pour son effet apaisant sur la peau et est utilisé dans les produits de soins de la peau en dehors de la consommation. Concombres ont d`autres avantages pour la santé aussi bien. Ils aident à maintenir des ligaments, des os et des muscles ainsi que aident à réduire le niveau de pression artérielle. Leurs propriétés hydratantes vous fournir un teint sain. Concombres peuvent être facilement incorporés dans les salades, des sandwiches, des wraps et des hamburgers ajouter leur nutrition et la saveur rafraîchissante.

Voici quelques-unes des légumes les plus sains, mais la liste ne se termine pas ici. Certains autres légumes comme le chou, les asperges, les choux de Bruxelles, betterave rouge, bette à carde, la laitue, le persil, le chou vert, les haricots et les pois sont très nutritifs et devraient également faire partie de votre alimentation. Pour une santé optimale, il est conseillé de consommer au moins 5 portions de légumes par jour.

Alors, quels sont vos légumes préférés? Partagez avec nous dans la section commentaires ci-dessous.

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