Faits et Whitefish valeur nutritive

Histoire

Il se trouve dans les lacs profonds et Oligo mésotrophiques. Il est largement trouvé en Europe centrale, du Nord-Ouest et de la Sibérie. Il est originaire de Suisse frontière française et se trouve aussi dans le lac d`Aiguebelette et du lac du Bourget, ainsi que le lac Léman.

La valeur nutritionnelle

Un filet de 154 g couvre 100,24 g d`humidité, 265 calories, 37,68 g de protéines, 11,57 g de gras total des lipides et 2,22 g de cendres. Il propose également 1,737 g de DV de isoleucine, 3,462 g de DV de Lysine, 0,422 g de DV du tryptophane, 1,652 g de DV de thréonine, 1,942 g de DV de valine, 1,11 g de DV de l`histidine, 3,063 g de DV leucine, 533 mg de DV de phosphore, 37,68 g de DV de protéines, de 1,48 ug de DV de la vitamine B12, 24,9 pg de DV de sélénium, 0,533 mg de DV de la vitamine B6, 5,923 mg de DV de la vitamine B3, 11,57 g de DV de la graisse totale en lipides, 1,332 mg de DV de la vitamine B5, 0,263 mg de DV de thiamine, 0,237 mg de DV de riboflavine, 1,96 mg de DV de zinc, 0,142 mg de DV de cuivre, 65 mg de DV de magnésium et 625 mg de DV de potassium.

Services de santé de Whitefish

Whitefish est chargé avec une forte teneur en protéines, la vitamine B, le sélénium, l`iode et a une faible concentration de matières grasses. Il est également une excellente source d`acides gras oméga-3. En raison de divers éléments nutritifs présents dans le corégone il offre des avantages de santé suffisants si elle est ajoutée à l`alimentation. Fruits de mer ont de nombreux avantages si consommés en quantités limitées.

1. des os plus forts

Le phosphore joue un rôle essentiel dans la croissance et la formation des os solides pour soutenir l`usure. Elle favorise l`émail de la santé des dents et des gencives. Il procure un soulagement des conditions telles que l`ostéoporose. Il est également montré que le phosphore est lié pour éviter des problèmes cardio-vasculaires ainsi. (1) (2)

1. Ressourcez cellules

Un corps sain est essentiel pour la contribution des tissus et des cellules. Le corps a besoin de la formation continue des tissus et des cellules telles que les cheveux, la peau et les ongles. Les cellules ont diminué devraient être remplacés par les nouveaux. aide de protéines dans la réforme des tissus, ainsi que les cellules. (3) (4)

1. anémie Cure

La vitamine B12 est essentielle pour le traitement de l`anémie mégaloblastique et pernicieuse. Il Restaurez également la normalité du sang et le facteur Intrinsèque. (5)

1. fonctions enzymatiques

La vitamine B6 est essentielle pour les différentes fonctions de l`enzyme correctement. La relation entre les enzymes et la vitamine B6 est essentielle pour les fonctions propres du système nerveux, l`immunité et le soulagement de l`arthrite. (6)

1. Santé digestive

La vitamine B3 prend en charge les fonctions de la santé digestive, la fonction des nerfs appropriée, promouvoir l`appétit et la santé de la peau. (7)

1. Réduire le stress

L`acide pantothénique réduit efficacement le stress ainsi que les conditions mentales telles que la dépression et l`anxiété. Il favorise l`aptitude d`esprit. Il réglemente également les hormones qui sont la cause de ces problèmes. (8)

1. améliorer la mémoire

Thiamine favorise la mémoire ainsi que la puissance de concentration. Il aide à gérer les conditions telles que la paralysie Bell`s et la sclérose en plaques. Il aide à l`effet positif ainsi que l`attitude mentale saine. (9)

1. La santé reproductive

La vitamine B2 est importante pour le développement et la croissance des organes reproducteurs et la croissance des tissus tels que les yeux, le tissu conjonctif, la peau, le système nerveux, les muqueuses et le système immunitaire. De plus, elle favorise la santé des ongles, la peau et les cheveux. (dix)

1. Ralentit le vieillissement

Le cuivre aide à lutter contre les radicaux libres et protéger les membranes cellulaires. Les radicaux libres a des effets négatifs sur les organes et entraîner des rides, le cancer, les taches de vieillesse, des problèmes rénaux et la dégénérescence maculaire. (11)

1. La santé cardiovasculaire

Le magnésium empêche les chances de battements de coeur irréguliers et le stress musculaire. Il apaise les nerfs et aider processus digestif en empêchant les conditions telles que des crampes, des vomissements, des douleurs abdominales, l`indigestion, la constipation et les flatulences. La carence en magnésium pourrait conduire à des problèmes cardiaques qui pourraient être nuisibles. (12)

précautions

• Les personnes allergiques doivent éviter.
• Il devrait être consommé en quantités limitées.

Comment manger

• Il est utilisé pour faire fishsticks, lutefisk, poisson gefilte et surimi.
• Il est généralement cuit, frit, grillé, poché et grillé.
• Il est ajouté pour faire des soupes et diverses recettes.

faits Whitefish

Corégone a un corps mince, une petite tête et faisant saillie mâchoire supérieure qui sont plus longs par rapport à la mâchoire supérieure. Il a une nageoire dorsale charnue qui est classique dans la famille de saumon. Ils ont des nageoires gris foncé et bleu peau verte ou brunâtre. Le dessous de ce poisson est blanc. Habituellement, il se nourrit d`invertébrés et zooplancton. Élevage existe entre Septembre à Novembre.