Est-il bon ou mauvais fruits pour votre santé? La vérité douce

Si j`avais un sou pour chaque fois que j`entendu cette recommandation, je serais un homme riche aujourd`hui.

Toutes les personnes sait que les fruits sont en bonne santé ... ils sont configurés par défaut « aliments santé ».

Ils viennent de plantes ... ils sont de vrais aliments entiers et les humains ont été les manger depuis longtemps.

La plupart d`entre eux sont également très pratique ... certains les appellent « fast-food de la nature » parce qu`ils sont si faciles à transporter et facile à préparer.

Sur la surface, ils semblent comme la nourriture parfaite.

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Cependant ... beaucoup de gens ont contesté la croyance au sujet des effets sur la santé des fruits au cours des dernières années.

La raison principale est que le fruit est relativement élevée en sucre par rapport à d`autres aliments entiers.

« Sugar » est mauvais ... Mais il dépend du contexte

Il y a beaucoup de preuves que le sucre ajouté est nocif (1, 2, 3).

Cela comprend le sucre de table (saccharose) et le sirop de maïs riche en fructose, qui sont tous deux environ la moitié du glucose, du fructose moitié.

La principale raison pour laquelle ils sont nocifs, est à cause des effets métaboliques négatifs de fructose lorsqu`ils sont consommés en grandes quantités.

Je ne vais pas entrer dans les détails, mais vous pouvez en savoir plus sur les effets nocifs des sucres ajoutés ici.

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Beaucoup de gens croient maintenant que parce que les sucres ajoutés sont mauvaises, la même doit appliquer aux fruits, qui contiennent également du fructose.

Mais ... cela est complètement faux, parce que le fructose est seulement nuisible en grandes quantités et il est presque impossible de suralimenter le fructose en mangeant des fruits.

Bottom Line: Il y a beaucoup de preuves que de grandes quantités de fructose peuvent causer des dommages lorsqu`ils sont consommés en excès. Cependant, cela dépend de la dose et du contexte et ne concerne pas les fruits.

Les fruits sont également des fibres, l`eau et une résistance importante Chewing

En mangeant entier fruits, il est presque impossible de consommer suffisamment de fructose pour causer des dommages.

Les fruits sont chargés de fibres, de l`eau et ont une résistance à la mastication importante.

Pour cette raison, la plupart des fruits (comme les pommes) prennent un certain temps à manger et à digérer, ce qui signifie que le fructose frappe le foie lentement.

De plus, fruit est incroyablement enrichissante. La plupart des gens se sentent satisfaits après une grosse pomme, qui contient 23 grammes de sucre, dont 13 sont le fructose (4).

Comparer à une bouteille de 16 onces de coke ... qui contient 52 grammes de sucre, dont 30 fructose (5).

Une seule pomme vous ferait sentir tout à fait complète, vous rendant automatiquement manger moins d`autres aliments. Cependant, une bouteille de soda a des effets remarquablement pauvres sur la satiété et les gens ne compensent pas le sucre dans les boissons gazeuses en mangeant moins d`autres aliments (6).

Lorsque le fructose frappe votre foie rapide et en grandes quantités (soude et une barre chocolatée), alors que peut avoir catastrophique conséquences ... mais quand il frappe votre foie lentement et en petites quantités (une pomme), votre corps peut facilement prendre soin du fructose.

En outre, il ne faut pas oublier l`argument de l`évolution ... les humains et les pré-humains ont mangé des fruits pour des millions d`années. Le corps humain est bien adapté aux petites quantités de fructose dans la nature.

Alors que de grandes quantités de sucre sont nocifs pour la plupart des gens, on ne peut pas dire pour les fruits. Période.

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Bottom Line: Les fruits entiers contiennent une quantité relativement faible de fructose et ils prennent un certain temps à mâcher et digérer. Les humains peuvent facilement tolérer les petites quantités de fructose présents dans les fruits.

Les fruits contiennent beaucoup de fibres, vitamines, minéraux et antioxydants

Bien sûr, les fruits sont plus que des sacs aqueux de fructose.

Il y a beaucoup de nutriments dans ceux qui sont importants pour la santé. Cela inclut des fibres, des vitamines, des minéraux, ainsi qu`une pléthore d`antioxydants et phytonutriments.

Fibres, en particulier des fibres solubles, présente de nombreux avantages. Cela inclut des taux réduits de cholestérol, a ralenti l`absorption des glucides et une augmentation de la satiété. De plus, il existe de nombreuses études montrant que les fibres solubles peut contribuer à la perte de poids (7, 8, 9, 10).

Les fruits ont tendance à être riche en plusieurs vitamines et minéraux ... en particulier la vitamine C, de potassium et d`acide folique, que beaucoup de gens ne reçoivent pas assez.

Bien sûr, « fruit » est un groupe alimentaire. Il y a des dizaines (ou centaines) de différents fruits trouvés dans la nature et la composition nutritive peut varier considérablement entre les différents types de fruits.

Il est logique que si vous voulez maximiser les effets sur la santé, puis se concentrer sur le fruit avec la plus grande quantité de fibres, de vitamines et de minéraux par rapport à la teneur en sucre et en calories.

Il est aussi une bonne idée de changer les choses et de manger une variété de fruits, parce que les différents fruits contiennent différents nutriments.

Bottom Line: Les fruits contiennent de grandes quantités d`éléments nutritifs importants, y compris la fibre, les vitamines, les minéraux et divers antioxydants et phytonutriments.

La plupart des études humaineAfficher avantages pour la santé

Des études d`observation ont montré que plusieurs personnes qui mangent plus de fruits et légumes ont un risque plus faible de nombreuses maladies.

Un grand nombre des études mutualiser les fruits et légumes, alors que certains regardent les fruits directement.

Un examen des 9 études ont montré que le risque de maladie cardiaque réduit de 7% pour chaque portion quotidienne de fruits (11).

Une étude sur les 9.665 adultes aux États-Unis a révélé que la consommation de fruits et légumes était associée à un risque plus faible de 46% du diabète chez les femmes, mais il n`y avait pas de différence chez les hommes (12)

Une étude qui portait sur les fruits et légumes trouvés séparément que les légumes étaient associés à un risque réduit de cancer du sein, mais pas de fruits (13).

Il y a beaucoup d`autres études montrant que la consommation de fruits et légumes est associée à un risque plus faible de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux, les deux causes de décès les plus fréquentes dans les pays occidentaux (14, 15).

Une étude a examiné comment les différents types de fruits influent sur le risque de diabète de type II. Ceux qui ont consommé le plus de raisins, les pommes et les bleuets avaient le risque le plus faible, avec les bleuets ayant l`effet le plus fort (16).

Cependant, un problème avec ces types d`études est qu`ils ne peuvent pas une corrélation distincte de causalité ... qui est que le fruit causé le plus faible risque de la maladie.

Parce que tout le monde « sait » que les fruits sont en bonne santé, les personnes qui mangent plus d`entre eux vont être plus soucieux de leur santé globale et moins susceptibles de fumer, plus susceptibles d`exercice, etc.

Cela étant dit, il y a aussi quelques essais contrôlés randomisés (expériences réelles humaines) montrant que l`augmentation de la consommation de fruits peut abaisser la tension artérielle, réduire le stress oxydatif et d`améliorer le contrôle glycémique chez les diabétiques (17, 18).

Dans l`ensemble, il semble clair à partir des données que les fruits ne sont bénéfiques pour la santé.

Bottom Line: Il existe de nombreuses études montrent que la consommation de fruits est associée à un risque plus faible de maladies graves comme les maladies cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et le diabète de type II.

Frugivores peut vous aider à perdre du poids

Une chose qui est souvent oublié lors de l`examen de la teneur en sucre et en glucides de fruits ... ils sont aussi incroyablement épanouissante!

En raison de la fibre, l`eau et tous les mâcher, les fruits sont très rassasiant, calories pour calories.

L`indice de satiété est une mesure de la façon dont différents aliments contribuent beaucoup à satiété.

Les fruits comme les pommes et les oranges sont parmi les plus élevés des aliments de notation testés, encore plus rassasiant que le bœuf et les œufs (19).

Ce que cela signifie, est que si vous augmentez votre consommation de pommes ou les oranges, les chances sont que vous vous sentirez tellement plein que vous mangerez automatiquement moins d`autres aliments.

Il y a aussi une étude intéressante qui montre comment les fruits peuvent contribuer à la perte de poids (20).

Dans cette étude, 9 hommes ont été placés sur un régime qui consistait à rien d`autre que les fruits (82% des calories) et les noix (18% des calories) pendant 6 mois.

Sans surprise, les hommes ont perdu des quantités importantes de poids. Les hommes qui étaient en surpoids ont perdu plus de ceux qui étaient à un poids normal.

Dans l`ensemble, compte tenu des fruits forts effets peuvent avoir sur la satiété, il semble tout à fait logique que le remplacement d`autres aliments (en particulier la malbouffe) avec des fruits pourrait aider les gens à perdre du poids à long terme.

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Bottom Line: Les fruits comme les pommes et les oranges sont parmi vous pouvez manger les aliments les plus gratifiants. Manger plus d`entre eux devrait conduire à une réduction automatique de l`apport calorique.

Lorsque les fruits doivent être évités

Même si les fruits est sain pour la plupart des gens, il y a des raisons que je ne peux penser à ne pas les manger.

Une raison évidente est une sorte d`intolérance. Par exemple, la consommation de fruits peut provoquer des symptômes digestifs chez les personnes souffrant d`intolérance au fructose.

L`autre raison est d`être sur un régime très faible teneur en glucides / cétogène. L`objectif principal de ces régimes est de réduire les glucides suffisamment pour le cerveau pour commencer à utiliser la plupart des corps cétoniques au lieu de glucose pour le carburant.

Pour cela, il est nécessaire de limiter les glucides à moins de 50 grammes par jour, parfois tout le long de 20-30 grammes.

Étant donné que un seul morceau de fruit peut contenir plus de 20 grammes de glucides, il est évident que les fruits ne sont pas appropriés pour un tel régime. Même un seul morceau de fruit par jour pourrait facilement frapper quelqu`un de cétose.

Bottom Line: Les principales raisons d`éviter les fruits sont une sorte d`intolérance, ou être sur une très faible teneur en glucides / régime cétogène.

Jus de fruits et fruits secs sont toujours une mauvaise idée

Même si les fruits entiers sont très sain pour la plupart des gens, on ne peut pas dire pour les jus de fruits et fruits secs.

La plupart des jus de fruits sur le marché ne sont même pas des jus de fruits « vrais ». Ils sont constitués d`eau, mélangée à une sorte de concentré et tout un tas de sucre ajouté.

Mais même si vous obtenez 100% vrai jus de fruits, il est encore une mauvaise idée.

Il y a en fait beaucoup de sucre dans le jus de fruits, à peu près autant que d`une boisson sucrée.

Cependant, il n`y a pas de résistance de la fibre et la mastication de ralentir la consommation, ce qui rend très facile à consommer une grande quantité de sucre dans une courte période de temps.

Les fruits secs (comme les raisins secs) peut être un problème aussi bien. Ils sont très riches en sucre et il est facile de consommer de grandes quantités.

Les smoothies sont quelque part au milieu. Si vous mettez tout le fruit dans le mélangeur, il est beaucoup mieux que de boire du jus de fruits, mais pas aussi bon que manger des fruits entiers.

Pour 90 pour cent des personnes Quelque chose, Fruit est super sain

Si vous pouvez tolérer des fruits et vous n`êtes pas sur un régime alimentaire à faible teneur en glucides / cétogène, puis par tous les moyens manger des fruits ... de préférence en tant que parties d`une alimentation à base de nourriture saine, réelle qui comprend les animaux et les plantes.

A la fin de la journée, les fruits sont des aliments « vrais ». Ils sont très nutritifs et accomplissant ainsi que les manger peut vous aider à vous sentir plus satisfaits avec moins de nourriture.

La majorité des gens voir de grands avantages pour la santé en remplaçant une partie de la merde qu`ils mangent des fruits.