Combien de calories dans une livre de graisse corporelle?

Ils ont tout carburant que vous faites, de dormir à courir un marathon.

Les calories peuvent provenir de glucides, lipides et de protéines.

Votre corps peut les utiliser pour le travail de carburant tout de suite, ou de les stocker pour une utilisation ultérieure.

Certaines calories peuvent être stockés sous forme de glycogène (glucides), mais la majorité sont stockées sous forme de graisse corporelle.

Cet article explique combien de calories sont dans une livre de graisse corporelle.

Il aborde également le mythe du déficit de 500 calories et présente quelques outils pour prédire la perte de poids réaliste.

Qu`est-ce que la graisse corporelle?

Prenons un moment pour définir ce que nous entendons par la graisse corporelle.

Pour commencer, la graisse corporelle est non seulement la graisse pure.

graisse pure a une très haute teneur en énergie, soit environ 9 calories par gramme. Cela équivaut à environ 4.100 calories par livre de graisse pure.

Cependant, la graisse corporelle est non seulement la graisse pure. La graisse corporelle est constitué de cellules graisseuses, appelées adipocytes, qui contiennent aussi des fluides et de protéines en plus de matières grasses.

Par conséquent, la teneur en calories de la graisse du corps va être un peu inférieure à la teneur en calories de graisse pure (1, 2).

Bottom Line: La graisse corporelle est mélangé avec du liquide et de protéines. Par conséquent, sa composition et sa teneur en calories est pas la même que la graisse pure.

Est-ce une livre de graisse corporelle Contenir 3500 calories?

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En 1958, un scientifique nommé Max Wishnofsky a conclu que l`équivalent calorique d`une livre de poids corporel perdu ou gagné était 3500 calories (3).

Il a fondé sa conclusion sur les preuves scientifiques disponibles à l`époque. Des décennies plus tard, son résultat a été cité des milliers de fois dans les médias et la littérature scientifique (4, 5, 6, 7).

Il est essentiellement devenu de notoriété publique que d`une livre de graisse corporelle contient 3500 calories. Mais est-il vraiment vrai? Essayons de le découvrir.

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Nous utiliserons des valeurs généralement acceptées pour ce calcul. Cependant, certaines recherches ne montrent de légères variations (3).

En général, on peut supposer que:

• Un livre équivaut à 454 grammes.
• graisse pure contient 8.7-9.5 calories par gramme.
• tissu adipeux du corps est de 87% de matières grasses.

En utilisant ces valeurs, nous pouvons conclure qu`une livre de graisse corporelle contient en fait allant de 3436 à 3752 calories.

Cependant, il est important de noter que ces calculs sont basés sur la recherche ancienne.

Certaines études affirment que le tissu adipeux du corps ne contient que 72% de matières grasses. Différents types de graisse corporelle peuvent également contenir des quantités variables de matières grasses.

Bottom Line: Une livre de graisse corporelle peut contenir quelque part entre 3436 et 3,752 calories, grossièrement estimées.

Le mythe du déficit de 500 calories

Il est un mythe commun que si vous mangez 500 calories de moins par jour, ou 3500 calories de moins par semaine, vous perdrez une livre de graisse chaque semaine.

Cela correspondrait à un total de 52 livres en un an.

Cependant, la réalité est très différente.

Le mythe du déficit de 500 calories significativement surestime la perte de poids potentiel qui peut être atteint sur une période de temps (8, 9, 10).

Cette estimation semble fonctionner assez bien à court terme, pour la perte de poids modérée chez les personnes en surpoids et obèses. Mais il se désagrège à long terme, et met les gens à l`échec et la déception.

Qu`est-ce que ce mythe ne tient pas compte est la réponse du corps aux changements dans la composition corporelle et de l`alimentation (8).

Lorsque vous réduisez l`apport calorique, votre corps réagit en vous faisant brûler moins de calories. Vous commencez à se déplacer moins, et le corps devient plus efficace. Il fait la même quantité de travail, mais utilise moins de calories que précédemment (11).

Vous pouvez également perdre de la masse musculaire ainsi que la graisse, ce qui rend aussi vous brûler moins de calories.

Ceci est souvent appelé le mode de famine, bien que le terme technique est « thermogenèse adaptative » (12).

Video: Pour maigrir et perdre du poids rapidement pourquoi il n`est pas nécessaire de courir longtemps...

La perte de poids n`est pas un processus linéaire, et ralentit généralement au fil du temps (13).

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Bottom Line: Le régime de déficit de 500 calories surestime le potentiel de perte de poids. Il ne tient pas compte des changements dans la composition corporelle et une réduction des calories brûlées.

De meilleurs outils pour le calcul prévisionnel de perte de poids

De nos jours, il y a des applications et des outils en ligne qui peuvent fournir une meilleure évaluation plus réaliste de votre perte de poids prévu.

Le planificateur poids corporel, mis au point par l`Institut national de la santé, fournit des niveaux de calories pour la perte et le maintien du poids.

Il tient compte de la façon dont le régime alimentaire et l`exercice contribuent à la perte de poids, ainsi que la façon dont votre corps réagit à l`apport calorique réduit. Il a une immense quantité de calculs mathématiques derrière elle (8).

Un autre bon outil pour prédire la perte de poids est le seul sujet du changement de poids Predictor, développé par le Centre de recherche biomédicale Pennington.

Cet outil vous permet également de calculer la perte de poids, l`apport alimentaire et de l`exercice.

Bottom Line: La règle du déficit de 500 calories est pas une façon réaliste de prévoir la perte de poids. De meilleurs outils existent pour prédire la perte de poids sur une période de temps.

La perte de poids est pas seulement la perte de graisse

Lorsque vous essayez de perdre du poids, ce que vous voulez vraiment vous débarrasser de la graisse corporelle est - à la fois sous la peau et autour des organes.

Malheureusement, la perte de poids ne correspond pas nécessairement la perte de graisse. Un effet secondaire indésirable de perdre du poids est la perte de masse musculaire (14).

Les bonnes nouvelles sont qu`il ya des façons de minimiser la perte de masse musculaire.

Vous pouvez:

• Soulever des poids: Des études montrent que la formation de résistance peut être extrêmement utile pour prévenir la perte de masse musculaire lorsque la perte de poids (15, 16, 17).
• Mangez beaucoup de protéines: Avec un apport élevé en protéines, votre corps est beaucoup moins susceptible de briser vos muscles pour l`énergie (18, 19, 20).

Ces deux stratégies sont également utiles pour éviter une réduction des calories brûlées que vous perdez du poids.

Bottom Line: Le levage de poids et l`apport en protéines peut aider à prévenir la perte musculaire pour les personnes qui essaient de perdre du poids. Ils peuvent aussi aider à prévenir une réduction de la quantité de calories que vous brûlez.

Message à retenir

Une livre de graisse corporelle peut contenir de 3436 à 3752 calories.

Cependant, il est un mythe qui vient de manger moins de 500 calories par jour (3 500 par semaine) entraîne une perte de poids d`une livre.

Cela peut fonctionner à court terme, mais le corps s`adaptera bientôt en vous faisant brûler moins de calories. Pour cette raison, la perte de poids ralentit au fil du temps.