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Gluten recette de pizza gratuite

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Êtes-vous dans l`ambiance pour la pizza, mais intolérant au gluten? Pas de problème! Essayez ce tout simplement délicieux sans gluten recette de pizza qui ravira vos yeux et satisfaire vos papilles gustatives!

Gluten pizza gratuite - Ingrédients:

Gluten pizza gratuite - ingrédients de la sauce tomate:

Gluten pizza gratuite - préparation:

  1. Huilez légèrement 2 plaques de cuisson. Tamiser la farine, la gomme xanthane, la levure, le sucre et le sel dans un grand bol. Combiner 300 ml (10 fl oz) d`eau chaude, l`oeuf et 2 cuillères à soupe d`huile dans une cruche et fouetter avec une fourchette. Faire un puits au centre des ingrédients secs, ajouter les ingrédients humides et bien mélanger pour former une pâte. Tournez la pâte sur une surface farinée et pétrir pendant 5 minutes jusqu`à consistance lisse. Retour la pâte dans un bol légèrement huilé et recouvrir d`un film plastique huilée. Laisser dans un endroit chaud pour doubler de taille, environ une heure.
  2. Pour la sauce tomate, faire chauffer l`huile dans une casserole moyenne, ajoutez l`oignon et faire revenir à feu moyen pendant 5 minutes. Incorporer l`ail et cuire pendant 1 minute. Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes. Mettre de côté.
  3. Préchauffer le four à 230 ° C (450 ° F / Gaz 8). Frapper en arrière la pâte, diviser en 2 boules et rouler chaque à un grand cercle. Placer sur les plaques de cuisson. Répartir la sauce, mozzarella et olives entre les bases de pizza. Assaisonner avec du poivre noir et napper sur un peu d`huile. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu`à ce que doré. Disperser le basilic sur chaque pizza et servir.

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Si vous préférez, vous pouvez utiliser différentes garnitures avec cette recette de pizza sans gluten de base: les épinards et ricotta, champignons tranchés et jambon de Parme, le pepperoni et le piment, saupoudré de roquette après la cuisson. Il suffit de garder à l`esprit que - quand il s`agit de garnitures à pizza - moins est plus. Surcharger votre pizza Don `et garder des combinaisons simples.

informations nutritionnelles de pizza sans gluten (par portion):

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