Régime sans gluten

Alors que certaines personnes ont un besoin médical de gluten interdiction noire (si elles ont une maladie coeliaque ou sont médicalement diagnostiqués comme intolérants au gluten), pour d`autres, découper le gluten semble être une nouvelle façon d`essayer de perdre du poids. Pour aller sans gluten, vous devez éviter l`orge, le seigle, l`avoine et le blé et vérifier soigneusement les ingrédients avant d`acheter les aliments transformés.

What`s il faire à votre corps?

Non seulement elle ne pense `s inutile d`éliminer le gluten si vous avez aucune raison médicale, nutritionniste Zoe Bingley-Pullin dit « s `une quantité égale de mauvaise qualité des produits sans gluten car il y a des produits de bonne qualité, car il s` s maintenant une telle stratégie de marketing « .

Par ailleurs, aller doesn`t sans gluten signifie perdre du poids `ll.

« La plupart des aliments sans gluten sont en fait à IG élevé », dit-elle. Cela signifie qu`ils provoquent une forte augmentation du taux de sucre, mais n `vous soutenir pour longtemps. « Donc, si vous` re essayant de perdre du poids, un régime sans gluten ne peut pas toujours être la meilleure chose pour cela », explique le Dr Stephen Thornley, endocrinologue au sud endocrines à Sydney. Au lieu d`éliminer le gluten, You`re mieux simplement manger des glucides entiers non transformés, dit Bingley-Pullin.

Verdict?

« Si un régime a obtenu`ai nutritifs, va sans gluten est pas nécessairement une mauvaise chose », dit le Dr Thornley. Rappelez-vous, il pourrait ne pas être la meilleure chose pour la perte de poids et coller à la valeur n `si rien ne se passe` re sortir - à moins, bien sûr, vous avez une raison médicale pour le faire.

Auteur: Dr Evelyn Lewin

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