La vitamine B12 des aliments riches

La vitamine B12 est une vitamine complexe et vaste qui remplit diverses fonctions dans votre corps. Les bonnes bactéries présentes dans votre gros intestin produisent une partie de la vitamine B12, mais pour éviter les symptômes en raison de sa déficience, vous devez l`obtenir par des sources alimentaires. D`excellentes sources naturelles de vitamine B12 sont nombreux aliments obtenus à partir d`animaux. Voici les aliments contenant de la vitamine B12 abondante.

La vitamine B12 Les aliments riches

Video: Les Fruits et légumes riches en fer.

Les gens de 19 ans et plus devraient manger au moins 2,4 mcg (microgrammes) de vitamine B12 par jour. Ce montant augmente à 2,6 mcg par jour chez les femmes enceintes (âge 19 ans et plus) et de 2,8 mcg chez les femmes qui allaitent (âge de 19 ans et plus). La limite supérieure pour la prise de la vitamine B12 est pas établie. Étant donné que la vitamine B12 est pas présent naturellement dans les aliments végétaux comme les légumes, les fruits et les céréales, assez de cette vitamine ne peut pas être obtenue par les végétaliens. Donc, vous devez manger les aliments suivants pour fournir à votre corps avec suffisamment de vitamine B12.

1. fruits de mer

Video: Comment faire pour obtenir la vitamine B12

• Palourdes: Palourdes sont une riche source de chrome, de fer vitamines et B. 3 onces de palourdes contient 84.06mcg de la vitamine B12 et 126 calories. Cette valeur est 1401% de la valeur quotidienne recommandée de la vitamine.
• Huîtres: Les huîtres sont une source riche en onces de vitamine B12.3 contient 29.77mcg de la vitamine B12 et 116 calories. Cette valeur est de 500% de la valeur quotidienne recommandée.
• Moules: 3 onces de moules, un type de crustacés, contient 20.4mcg de la vitamine B12 et 146 calories. Cette valeur est de 340% de la valeur quotidienne recommandée.
• Saumon: Comme beaucoup d`autres variétés de poissons, le saumon est une riche source de sélénium, acides gras oméga-3, de la vitamine D et B12. Chaque 100 g de saumon contient 18.1mcg de la vitamine B12 et 345 calories. Cette valeur est 302% de la valeur quotidienne recommandée.
• Maquereau: Fruits de mer et plusieurs types de poissons sont une source riche de nombreux minéraux et vitamines. Maquereau est un exemple. Un filet d`environ 88g contient 16.72mcg de la vitamine B12 et 231 calories. La teneur en vitamine B12 est beaucoup plus que cela est recommandé par jour pour un adulte moyen.
• sardines: Taille de portion de 3,75 onces sardines fournit 8.22mcg de vitamine B12 et 191 calories. Ceci est bien plus que la valeur quotidienne recommandée de la vitamine.

2. Produits laitiers

De nombreux laiteries sont des aliments riches en vitamine B12 qui devrait certainement être ajouté dans votre alimentation:

• feta cHeese: feta peut être saupoudré sur les baies et les légumes à feuilles pour faire une salade saine et rapide. Une tasse de fromage feta contient 2.54mcg de la vitamine B12 et 396 calories. Ceci est 42% de la valeur quotidienne recommandée pour un adulte moyen.
• Fortifié soymilk: 100 grammes de lait de soja enrichi contient 1.11mcg de vitamine B12 et de 33 calories. Cette valeur est de 19% de la valeur quotidienne recommandée de la vitamine dans un adulte moyen.
• Entier macabit: Le lait entier est une bonne source de minéraux et de vitamines, y compris la vitamine B12. Une portion de 1 tasse contient 1.07mcg de la vitamine B12 et 146 calories. Cette valeur est de 18% de la valeur quotidienne recommandée.
• Suisse cHeese: Ajouter une tranche de fromage suisse à votre sandwich au déjeuner ou en mangeant comme après la collation de travail et vous pouvez augmenter votre dose de plusieurs minéraux et vitamines. Une tranche ou une oz. contient environ 0.94mcg de la vitamine B12, ce qui équivaut à 16% de la valeur quotidienne recommandée pour un adulte moyen.
• Mozzarella cHeese: Ajout d`une tranche de fromage mozzarella à votre salade ou un sandwich, vous pouvez augmenter votre dose de calcium, de protéines, de vitamines A, D, E et B12 dans votre alimentation. Une tranche ou une once de fromage mozzarella contient 0.65mcg de la vitamine B12 et 85 calories. Cette valeur est de 11% de la valeur quotidienne recommandée
• Faible-Fà buttermilk: Le babeurre est utilisé dans les smoothies, les produits de boulangerie, les vinaigrettes, la crème glacée, des soupes et des plats de pâtes et de poulet. Une portion de 1 tasse contient 0.54mcg de la vitamine B12 et 98 calories. Cette valeur est de 9% de la valeur quotidienne recommandée.
• Parmesan cHeese: Il peut être utilisé dans différents plats tels que des salades, des pâtes, des soupes et des pizzas. Une cuillère à soupe. de ce fromage contient 0.11mcg de la vitamine B12 et 22 calories. Cette valeur est de 2% de la valeur quotidienne recommandée.

3. Les volailles

Le prochain grand choix des aliments riches en vitamine B12 sont poultries:

• oie lIver pa mangé: Aussi appelé Français pâté de foie gras, pâté de foie d`oie est un type de propagation qui contient un mélange de viande hachée avec plusieurs ingrédients de base. Une cuillère à soupe. du pâté de foie gras contient de la vitamine 1.22mcg 12 et 60 calories. Cette valeur est de 20% de la valeur quotidienne recommandée.
• Des œufs: Les œufs sont une source riche en acide folique, la riboflavine, la vitamine D et B12 et de protéines. Vous pouvez en profiter bouillis, pochés, frits ou brouillés. Une portion d`un gros oeuf contient 0.586mcg de vitamine B12 et de 78 calories. Cette valeur est de 9% de la valeur quotidienne recommandée.
• poulet: Le poulet est une riche source de vitamine B12 moins les calories et la graisse qui vient avec de la viande rouge. 100g contient 0.43mcg de la vitamine B12 et 214 calories. Cette valeur est de 7% de la valeur quotidienne recommandée.

4. Autres aliments

Voici plus de vitamine B12 des aliments riches pour vous:

• Émeu steck: Steak Emu est un type de viande maigre avec très faible teneur en matières grasses. 3 onces de celui-ci fournit 7mcg de la vitamine B12 et 131 calories. Cette valeur est de 133% de la valeur quotidienne recommandée de la vitamine.
• Boeuf (Chuck): Le boeuf est une riche source de vitamine B12, qui est la plus élevée dans la partie de mandrin garni de graisse maigre. boeuf 100 g contient environ 6.18mcg de la vitamine B12 et 212 calories. Cette valeur est de 103% de la valeur quotidienne recommandée.
• Fortifié cereal: Ils sont une façon saine de commencer la journée. Une taille de portion de tasse frac34- ou 30g contient 6mcg de la vitamine B12 et 100 calories. Cette valeur est de 100% de la valeur quotidienne recommandée.
• Levure extract spread: Aussi appelé Marmite, diffusion de l`extrait de levure est généralement consommé dans les sandwichs ou étalée sur des toasts et des biscuits. Une portion de 1 cuillère à café contient 0.03mcg de la vitamine B12 et 9 calories. Cette valeur est de 1% de la valeur quotidienne recommandée.