8 « Hamburger » populaires options classées!

Dans sa forme la plus pure, un hamburger est une boulette pris en sandwich entre un petit pain et garni de condiments. Quand ils sont sur leur meilleur comportement, ces galettes sont précautionneusement placés entre un petit pain de grains entiers (ou un petit pain de laitue de fortune) et généreusement garni de légumes, comme les tomates et les oignons. Mais quand les hamburgers se comportent mal, ils sont dégoulinant de graisse et gussied avec extras caloriques comme le bacon et mayo. (Pouvez-vous nous reprocher de jeter l`ombre majeure au pire alimentaire dans le monde, la Beurre d`arachide hamburger farci Cup reeses?! Ouf.)

Notre point: Burgers peut être aussi bonne santé que vous êtes prêt à les faire, surtout quand vous êtes ouvert à re-imaginer les galettes et leur équipe de soutien des petits pains et condiments. Mais en général, nous savons que même un ordre de base peut vous faire demander lequel choisir, ce qui est la raison pour laquelle nous avons priorisé vos meilleures options burger. Dans l`empilement de ces haut, nous avons certainement pris en considération à quel point vous êtes susceptible de les enterrer dans des extras riches en calories. Soyez averti, cependant, que nous ne pouvons pas garantir un hamburger végétarien à partir d`un fast-food sera mieux pour vous qu`un hamburger de boeuf nourri à l`herbe à un restaurant- gastronomique mais si toutes choses étaient égales et vous cherchez seulement à la menu d`un établissement, cette liste est un bon endroit pour commencer en termes de vos options plus saines. Pour obtenir des hamburgers précis sur de vos restaurants préférés, ne manquez pas notre rapport sur la 40 populaires hamburgers Classé!

De pire au meilleur ...

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Burgers au boeuf

Un hamburger traditionnel de boeuf haché peut être un bon repas, surtout riche en protéines si c`est le bœuf herbe fini, que nous vous en dirons plus dans une seconde. Le boeuf est l`une des meilleures sources de vitamine B12, une vitamine essentielle à la production de globules rouges et de l`énergie. Et même si elle est classée au pire, qui est en grande partie à cause de la fréquence des hamburgers de boeuf deviennent totalement ruinés, il est difficile de trouver des hamburgers qui ne sont pas des descripteurs comme "à double boulette," "shoestrings d`oignon," et "croustillant de lard."

Une façon de vous assurer que vos envies de burger de boeuf sont satisfaits de la manière la plus saine possible est d`aller pour l`herbe fini, non seulement nourri à l`herbe. Oui, il vous en coûtera un peu plus (et c`est au-dessus de choisir au lieu de GRASS-nourri au grain), mais vaut la peine car il est naturellement plus maigre. "Beaucoup de gens paient une prime pour engraissé, mais ce qu`ils ne réalisent pas est que l`animal est généralement nourris avec du maïs et de soja pour les deux derniers mois et il peut être OGM pour démarrer," explique la nutritionniste certifié Nancy Guberti. "L`herbe fini signifie que l`animal n`a jamais eu de grain." Faire vos propres hamburgers à la maison? Bien! Voici 20 Conseils pour Comment faire le Burger parfait.

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Burgers Elk

hamburger Elk > Burger de boeuf. Et voici pourquoi: Un burger élan n`a pas seulement plus de protéines que le boeuf traditionnel au sol, mais il est aussi nettement plus faible en gras. Si vous ingurgitant un hamburger de 3 onces (vous pouvez couper votre hamburger en deux pour garder vos portions en échec), un burger élan a environ 133 calories et 2 grammes de gras par rapport à 182 calories et 9 grammes de graisse dans un hamburger de boeuf. La viande maigre est aussi tendre et riche en vitamines B12 et de fer, comme d`autres viandes.

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Portobello Burgers champignons

Vous pourriez être agréablement surpris par la texture charnue d`un hamburger aux champignons portobello. De plus, ils ont une forte saveur umami. (Traduction: Vous n`avez pas à l`éteindre dans les condiments pour vous tromper en pensant que vous vous plaisez dans un hamburger.) Mais avec vous permettant de prendre part à Les lundis sans viande, les polyphénols dans les champignons les élever également le statut de superstar. Une étude de Penn State a constaté que les champignons portobello et crimini rang avec des carottes, haricots verts, poivrons rouges et le brocoli comme sources stellaires d`antioxydants alimentaires.

Un hold-up, mais: De nombreuses recettes de hamburgers aux champignons portobello et les options de menu incluent un tas de fromage fondu. Et tandis que la mozzarella peut-être encore plus faible en gras que tous les fromages bleus se désagrège sur un hamburger au bacon ou les tranches épaisses de fromage cheddar en couches dans un cheeseburger, le fromage peut encore être un piège à calories. Nous votons que vous fossé le fromage tout à fait sur votre hamburger aux champignons.

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burgers à la dinde

Considérons un hamburger à la dinde un double coup pour votre galette de boeuf haché. "Si vous choisissez un hamburger à la dinde à base de viande de poitrine au sol, il sera ultra-maigre, faible en calories et faible en gras l`obstruction des artères," dire que les Twins Nutrition, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT et Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, auteurs de Les Twins Nutrition végé Cure. "Si vous ne choisissez pas un hamburger à la dinde à base de viande de poitrine, vous pouvez être mieux choisir un hamburger traditionnel parce que beaucoup de burgers de dinde comprennent toutes les parties de l`oiseau, y compris le sol et contiennent la peau grasse autant de calories et autant artery- colmatage gras comme un hamburger ordinaire," Les Twins Nutrition disent. Dans le cas contraire, lorsqu`elle est faite avec de la viande du sein, ils donnent des hamburgers de dinde un timbre d`approbation pour être une grande source de protéines maigres.

Une excellente façon de garder votre hamburger à la dinde en bonne santé et sur la cible avec vos objectifs de corps est de manger avec seulement un demi-pain de grains entiers ou mettre le hamburger à la dinde sur un lit de laitue et les tomates. Peu importe, les Twins nutrition ou la laitue recommandent d`ajouter la tomate pour les éléments nutritifs supplémentaires et en plus par fibres, la vitamine C dans la tomate favorise l`absorption du fer dans la dinde. En savoir plus sur Les meilleurs aliments riches en fer-et pourquoi vous en avez besoin, aussi!

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burgers végétariens

Ah, hamburgers certains végétariens égorgent vraiment tandis que d`autres ne sont que Cray. "hamburgers végétariens traditionnels sont généralement satisfaisants et une excellente façon de réduire les graisses saturées obstruent les artères pour remplacer des hamburgers," les Twins Nutrition conseiller. De plus, en utilisant des hamburgers végétariens réduit l`exposition à des amines hétérocycliques, les agents cancérigènes créés lorsque la viande est chauffée sur la grille à haute température.

hamburgers végétariens ne sont pas les grandes dames sur notre liste, cependant, parce que certains d`entre eux sont tout aussi riches en calories que les hamburgers traditionnels. En outre, certains de ceux qui sont pris pré assez grandes et contiennent beaucoup d`huile, aussi. En plus de tout cela, certains burgers végétariens achetés en magasin sont emballés avec le sodium, les Twins Nutrition expliquent.

Pendant ce temps, certains sont faits à base de soja et d`autres sont bourrés avec des légumineuses. Pour ce plus facile pour vous, voici la 32 meilleur et le pire des hamburgers végétariens, tel qu`analysé par le Eat This, Not That! l`équipe de recherche.

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Burgers bison

Saveur-sage, le bison est à peu près aussi proche que vous pouvez obtenir à la viande bovine. Il est tendre et même un peu doux. Mais son profil nutritionnel en fait une option beaucoup plus sain qu`un par-for-the-cours burger de boeuf haché. Un hamburger maigre de 90% a environ 10 grammes de matières grasses, selon l`USDA. Mais un hamburger de bison (AKA burger de bison), par comparaison, a 2 grammes de gras et 24 grammes de prise de protéines une maigre moyenne en protéines! Même si ce n`est pas à base de plantes, le bison a gagné son rang plus haut sur la liste parce que vous pouvez vraiment satisfaire votre envie de hamburger avec un sosie en bonne santé ... et vos chances d`avoir saboté avec des condiments malsains pour essayer de faire beaucoup de goût sont plus bas.

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Burgers de saumon sauvage

Un hamburger de saumon pourrait être juste ce que votre médecin. Plus précisément, ce que vos ordres de cardiologues. En effet, en ce qui concerne les protéines, le saumon sauvage est un MVP: Il est riche en oméga-3, les acides gras sains que vous trouverez dans les huiles de poissons qui peuvent aider à réduire votre risque de maladie cardiaque et que repousser l`inflammation du métabolisme ralentit. En fait, l`American Heart Association recommande que nous mangeons les poissons gras d`eau froide deux fois par semaine, mais beaucoup de gens n`atteint pas ce but, dit Tieraona Low Dog, médecin-chef de bien Être et directeur pour la première Interprofessionnel bourse de recherche en santé intégrative et médecine. Assurez-vous qu`il est toujours sauvage, il y a au Saumon moins 8 Faits choquants sur la salmoniculture que vous allez glisser hors.

Une courtoisie de pointe de mise en garde basse du chien: Si vous achetez des galettes de saumon pré-faites, lisez attentivement les étiquettes pour vous assurer que vous n`êtes pas obtenir des charges ou des colorants. Cette option burger peut être complétée par garnit en bonne santé, aussi, comme une sauce à l`aneth yogourt. Miam!

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Burgers aux haricots noirs

Maintenant, pour votre # 1 choix!

Nous séparons cette sous-catégorie de hamburgers végétariens, car les hamburgers de haricots noirs sont juste que digne de louange nutritionnelle. Du point de vue de l`alimentation saine, ils ont tout ce que vous voulez dans un hamburger: haricots noirs Pack 8 grammes de protéines et 7,5 grammes de fibres dans un 1/2-cup au service, mais ils sont faibles en calories et sans gras saturé.

Et ne laissez pas vous tromper leur extérieur tout noir, que ce soit. Même si elles ne sont pas aussi colorés que les fruits traditionnellement riches en antioxydants, ils sont toujours pleins. Les haricots noirs sont une grande source d`anthocyanes, qui sont des composés antioxydants qui peuvent stimuler votre cerveau. De plus, une étude publiée dans le Journal de la chimie agricole et alimentaire trouvés haricots noirs, pour gramme, gramme ont une activité plus antioxydante que d`autres haricots. (Ces antioxydants sont parfaits pour détruire les radicaux libres, qui sont liés au cancer, les maladies cardiaques et le vieillissement.)

hamburgers de haricots noirs sont presque parfaits. Mais comme d`autres jardin variété hamburgers végétariens, assurez-vous qu`ils ne sont pas riches en ingrédients sodium ou artificiels et ne hésitez pas à demander au restaurant vous commandez de la façon dont ils sont faits. Et pour d`autres façons de puiser dans les pouvoirs de cette impulsion, consultez ces 25 Recettes et idées pour Impulsions!