11 « Aliments » qui sont en meilleure santé que le chou frisé

Jennifer Di Noia, professeur agrégé de sociologie à l`Université William Paterson a fait l`étude sur 41 superaliments, qui a publié plus tard par les Centers for Disease Control and Prevention.

Sur son rapport, elle se concentre sur 17 nutriments considérés par les experts alimentaires aux Nations Unies et l`Institut de médecine d`être important pour une bonne santé et à réduire le risque de "maladie cardiovasculaire" et "cancer":

• Potassium
• Fibre
• Protéine
• Calcium
• Le fer
• thiamine
• riboflavine
• niacine
• folate
• Zinc
• Les vitamines A, B6, B12, C, D, E et K.

Elle a ensuite combiné la littérature scientifique pour calculer le nombre de nutriments chaque aliment contenu par calorie d`énergie qu`ils reposent sur une condition de 2000 calories par jour Plus la Diet valeur, plus il est classé sur la liste des superaliments.

Même si elle admet que la liste doesnrsquo-t comprennent tous les composés phytochimiques ou des composés qui pourraient ajouter à un profil nutritionnel foodrsquo-s, il est toujours un bon bloc de guidage pour nous, les consommateurs.

a commenté le professeur Noia, "Il donne aux gens une façon de penser comment maximiser les nutriments par calorie."

Pour nous, la cueillette des aliments plus nutritifs et d`être conscients des choix alimentaires est avantage majeur de la liste.

Comme vous le lisez, s`il vous plaît noter que quel que soit chaque classement réel de la nourriture, ils sont tous sans aucun doute considérés comme superaliments et contenant un plein à craquer de vitamines et de minéraux.

Qu`est-ce qu`un super "http://fitwirr.com/health/tips/blueberries-calories" target = "_ blank"> Myrtilles

Saumon

chou frisé

Acai

épinard

Herersquo-s un tour d`horizon des 11 « aliments sains » qui sont plus nutritifs que le chou frisé.

Les chercheurs disent qu`ils emballent un gros coup plus nutritionnel, alors allez-y. Lis lsquo-em, manger lsquo-em et récolter les bénéfices.

1. Cresson (score densité nutritionnelle 100,00 / 100,00)

classé numéro un sur le cresson la liste des aliments denses en nutriments marquant un 100 parfait.

Bien qu`il ne soit pas aussi sexy que le chou frisé, il est contient presque le double de la quantité de nutriments contient le chou frisé.

Cresson est le plus consommé cru, mais il peut aussi être légèrement cuit à la vapeur

Selon BBC Good Food, le cresson est en saison d`Avril à Septembre et le plus reconnu comme garniture sur la plaque.

Compte tenu de la position supérieure de cresson sur la liste, vous pouvez probablement dire que c`est une nourriture incroyable.

nutrition Watercress

Selon NutritionData.com une tasse de cresson haché a:

• Calories: 4
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 14 mg
• Potassium: 112 mg
• Fibres alimentaires: 0,2 g
• Sucre: 0,1 g
• Protéines: 0,8 g
• Vitamine A: 21%
• Vitamine C: 24%
• Vitamine K: 106%
• Le magnésium: 2%
• Le calcium: 4%
• Fer: 0%

Avantages de cresson

Voici les principaux avantages de cresson (1):

• prévention des maladies cardiaques
• os plus fort
• Anti-âge
• Multivitamines riche
• combattant du cancer

Selon les données nutritionnelles de cresson de l`USDA, 100 grammes, le cresson emballe un incroyable 238 pour cent de votre valeur quotidienne (VQ) de la vitamine K, qui est connu pour construire des os solides, prévenir les maladies cardiaques, et comme une partie essentielle d`autres processus corporels.

aliments anti-âge

Un régime d`équilibre sain est un aspect important de la beauté, et de manger beaucoup d`aliments d`origine végétale, y compris le cresson peut non seulement aider à ralentir le vieillissement de votre peau, mais peut réellement inverser certains des effets de dégâts.

Cresson contient également le bêta-carotène, également connu sous le B-carotène qui a été liée à réduire le vieillissement.

Est multi-Watercress riches en vitamines

Ce vert délicieux contient diverses vitamines.

• Plus de vitamine A que les pommes, les tomates et le brocoli
• Plus de vitamine E et de calcium que le lait entier
• Plus de fer que les épinards
• Niveau élevé de vitamine C

Ce sont d`excellentes nouvelles pour les non-mangeurs de viande ou végétaliens qui ont tendance à avoir des niveaux inférieurs de ldquo-calcium" et le fer.

A 72% Watercress de la valeur quotidienne de vitamine C, ce qui aide à combattre l`infection, le rhume et la grippe.

Il contient également 64% de la valeur quotidienne de vitamine A, ce qui renforce le système immunitaire et produit des pigments dans la rétine de l`œil. Et il contient du manganèse, du calcium et des flavonoïdes antioxydants comme le bêta-carotène et la lutéine.

Un combattant du cancer

Le cresson est également la plus riche source alimentaire de l`isothiocyanate d`éthyle ou phényle PEITC, qui est dit pour lutter contre le cancer.

Selon une étude (essai de huit semaines) publié dans le American Journal of Clinical Nutrition, une supplémentation quotidienne de 85 grammes de cresson cru (thatrsquo-s environ deux tasses) pourrait réduire les dommages de l`ADN lié au cancer de 17 pour cent.

Exposition à la chaleur de mon inactivent PEITC, si Itrsquo-s mieux pour profiter de cresson cru dans les salades, jus pressées à froid et des sandwichs.

2. Chou chinois (score densité nutritionnelle 91,99 /100.00)

chou chinois arrive en deuxième position les légumes les plus nutritifs du monde, avec un profil nutritionnel de 91,99.

chou chinois a d`autres noms largement utilisés: le chou et le chou Napa de céleri

Les faits saillants de son profil nutritionnel sont la vitamine C et K, les deux fournissent plus de la moitié de l`apport quotidien recommandé.

En outre, il est une source abondante de fibre (à la fois solubles et insolubles), des acides gras oméga-3, des acides alpha-linolénique (70 mg) dans une tasse.

Chou chinois Nutrition (par tasse de cru, râpé)

• Calories: 9
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 46 mg
• Potassium: 176 mg
• Fibres alimentaires: 0,7 g
• Sucre: 0,8 g
• Protéines: 1 g
• Vitamine A: 62%
• Vitamine C: 53%
• Le calcium: 7%
• Fer: 3%

Tout comme les autres membres des légumes crucifères, le chou chinois ont la possibilité de désactiver les marqueurs d`inflammation connus pour être un facteur de promouvoir les maladies cardiaques.

Une étude publiée dans le Journal de l`Association américaine de diététique constaté que les gens qui ont mangé environ 1,5 tasses par jour de ces légumes crucifères avaient 13% moins d`inflammation que les personnes qui consommaient le moins.

3. Chard (score densité nutritionnelle 89,27 /100.00)

Chard est un vert feuillu saisonnière principalement cultivée entre Juin et Octobre, mais il est également disponible toute l`année.

Comme son nom l`indique, la bette a obtenu son nom bette à carde de sa culture extensive en Suisse.

Cependant l`origine Itrsquo-est de plus au sud, dans la Méditerranée commencent, en particulier la Sicile.

Ce vert qui a gagné en popularité que récemment en Amérique du Nord a été l`un des légumes les plus populaires parmi la Méditerranée.

Malgré beaucoup jettent les tiges de bette, les feuilles et les tiges sont comestibles crus ou cuits.

Ce qui est non comestible est sa racine (l`esprit que cela fait partie de la famille de la betterave!)

Blettes sont disponibles en trois variétés principales:

• Vert (ou suisse)
• rouge
• arc en ciel

Et ils ont plusieurs autres noms, y compris:

• blette
• Argent betterave
• le chou frisé romain
• épinards aux fraises

Cela est probablement dû à son apparition dans une variété de couleurs: rouge, blanc, jaune et vert.

Chard est une centrale électrique de la nutrition étant une grande source de vitamine K, A et C.

Parmi eux, la vitamine K en particulier est extrêmement élevé dans blettes.

Une tasse de bette à carde est à seulement 7 calories, mais contient plus de 300% de la valeur quotidienne de vitamine K. Il est également riche en un multiple de vitamines du complexe B.

Itrsquo-pas étonnant Itrsquo-s un des worldrsquo-s aliments les plus nutritifs, le classement n ° 3 sur la liste avec une note de profil nutritionnel de 89,27.

Chard Nutrition (par tasse de brut, broyé)

• Calories: 7
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 77 mg
• Potassium: 136 mg
• Fibres alimentaires: 0,6 g
• Sucre: 0,4 g
• Protéines: 0,6 g
• Vitamine A: 44%
• Vitamine C: 18%
• La vitamine K: 299%
• Magnésium: 7%
• Le calcium: 1%
• Fer: 3%

Il est un formidable chaudron de potassium, de magnésium, de fer et de fibres. Il est également riche en antioxydants.

La recherche a montré que la bette contient des 13 différents antioxydants polyphénoliques, y compris les composés anthocyanes-anti-inflammatoires qui pourraient offrir une protection contre le diabète de type 2.

Une autre étude des chercheurs de l`université d`East Anglia a analysé des questionnaires et des échantillons de sang d`environ 2 000 personnes et a constaté que ceux qui ont les apports alimentaires les plus élevés de anthocyanes avaient une plus faible résistance à l`insuline et une meilleure régulation de la glycémie.

Chard comprend également un composé flavonoïde puissants de kaempférol qui aide à protéger le cœur et l`acide syringique, un allié naturel dans le contrôle du sucre dans le sang.

Chard emballe aussi une énorme quantité de vitamine A et est naturellement riche en sodium (313 mg dans une coupe unique), le calcium, le phosphore, le fer et le magnésium.

Pour inclure blettes dans votre repas, vous avez des tonnes d`options.

Vous pouvez le manger en salade, plat d`accompagnement par sauteing, cornichon, garniture de pizza ou vert dans vos pâtes ou une soupe.

la cuisine de Chard a vraiment pas de limite!

Voici les recettes populaires de bette facile, simple et délicieux:

• Aillée Sauté blettes
• Pizza à la ricotta et l`oignon Chard
• Orecchiette blettes, poivrons rouges et au fromage de chèvre
• Bettes épicé Potences Pickled

4. betterave Verts (score densité nutritionnelle 87,08 /100.00)

feuilles de betterave en tête de liste à une 4ème place respectable, marquant 87.08 test de profil nutritionnel.

Jetez-vous les feuilles de betteraves lorsque vous achetez des betteraves?

Plus maintenant!

Ce légume à feuilles vertes est très faible en calories- 100 g de celui-ci vient seulement avec seulement 43 calories.

Ils sont l`un des plus sains verts recommandés pour leur abondance de vitamines et d`antioxydants, mais aussi pour leur faible teneur en gras, aucun élément de cholestérol qui aide à la perte de poids.

Croyez-le ou non, les feuilles de betterave sont aussi une grande source de fibres.

Selon l`USDA, une tasse de vert amer sert 3,8 grammes de thatrsquo-s Fiber plus de yoursquo-ll trouver dans un bol d`avoine Quaker (3g)!

Non seulement cela, l`apport quotidien suffisant de fibres peut aider à réduire le risque de maladies cardio-vasculaires.

Une étude récente de l`Université de Leeds a confirmé. Dans leur étude, ils ont constaté que le risque de maladie cardio-vasculaire était significativement plus faible pour tous les 7 grammes de fibres consommées. Encore une fois une seule tasse de feuilles de betteraves fournit environ 4 grammes de fibres.

La liste de ses valeurs nutritives continue ..

la betterave verte est également une excellente source de fer et de magnésium fournissant 15% et 25% de l`apport quotidien recommandé respectivement.

feuilles de betterave sont aussi une grande source de flavonoïdes: B-carotène, la lutéine et Zea-xanthine. Ces flavonoïdes ont antioxydantes et anti-cancer. bêta-carotène et la lutéine, les deux jouent un rôle important dans la santé des yeux.

Betterave Verts Nutrition (par tasse de brut, broyé)

• Calories: 8
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 86 mg
• Potassium: 289 mg
• Fibres alimentaires: 1,4 g
• Sucre: 0,2 g
• Protéines: 0,8 g
• Vitamine A: 48%
• Vitamine C: 19%
• Le calcium: 4%
• Fer: 5%

Si vous n`êtes pas familier avec la cuisine avec les feuilles de betterave, commencez ici.

Voici à quelques recettes faciles et alléchantes qui affichent une tendance sur Pinterest.

• Grillés Betteraves et betterave Verts au fromage de chèvre crostini de cookingandbeer.com
• Nu betterave verte Quiche de cookyourdream.com
• Marocaine Beet Verts de food52.com

5. épinards (score de densité nutritionnelle /100.00)

Vous saviez à venir. Didnrsquo-t-vous?

Que vous avez appris à l`aimer à un âge précoce ou encore grincer des dents à la mémoire et le mépriser, vous avez à apprécier les efforts de votre maman.

En ce qui concerne la richesse des éléments nutritifs, les épinards est au-dessus de son jeu.

Emballage une gamme très large de vitamines et de minéraux, les épinards classé 5 sur le graphique.

Les épinards sont une grande source de:

• La vitamine A (sous forme de caroténoïdes)
• Manganèse
• folate
• Magnésium
• Le fer
• Cuivre
• La vitamine B2
• La vitamine B6
• La vitamine E
• Calcium
• Potassium
• Vitamine C
• Fibre
• Phosphore
• La vitamine B1
• Zinc
• Protéine
• choline

Nutrition épinard (par tasse de cru)

• Calories: 7
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 24 mg
• Potassium: 167 mg
• Fibres alimentaires: 0,7 g
• Sucre: 0,1 g
• Protéines: 0,9 g
• Vitamine A: 56%
• Vitamine C: 14%
• Vitamine K: 181%
• Magnésium: 6%
• Le calcium: 3%
• Fer: 4%

Comme le cresson et blettes, épinards est plein de vitamine K, qui est connu comme un élément essentiel pour la santé osseuse et le sang.

En une seule tasse, épinards crus satisfait à la dose journalière recommandée de vitamine K en fournissant 145 mcg ou 181% de la valeur quotidienne.

Les épinards sont également un aliment de perte de poids, surtout si vous le mettez dans votre shake petit-déjeuner.

Selon une étude réalisée par l`Université de Lund, épinards pour consommer le petit déjeuner le matin, sous la forme d`une secousse, pourrait supprimer de manière significative la faim, vous obligeant à manger moins tout au long de la journée. Itrsquo-est une excellente façon de gérer manger pour ceux qui essaient de perdre du poids et réduire l`apport calorique.

Mais même si la perte de poids ne sont pas au-dessus de votre esprit, les épinards manger peut être dans votre intérêt.

Surtout si yoursquo séro- se sentait épuisé ces derniers temps ou bien vous être en bonne forme physique, vous canrsquo-t monter les escaliers sans prendre peut-être vous pauses-carence en fer.

WebMD a rapporté que près de 10% des femmes sont une carence en fer dans aux États-Unis, ce qui rend le fer une des carences en éléments nutritifs communs dans le pays.

Les épinards sont un peu déjà bien connu pour le fer, mais Itrsquo-est toujours surprenant de savoir que une portion (180 g) d`épinards cuits fournit plus de fer (6.43mg) que 170 g de boulette de steak haché (4,42 mg).

Prendre une quantité suffisante de fer est important, comme ldquo-fer est ce qui aide à transporter l`oxygène dans tout le bodyrdquo-, dit Paul Thomas, EdD, RD, un consultant scientifique aux Instituts nationaux de la santé, Bureau des suppléments alimentaires sur WebMD.

Épinards a aussi un pouvoir de lutte contre le cancer.

Une étude qui a examiné le lien entre le risque de cancer de la prostate et de la consommation de légumes - y compris les épinards légumes, le brocoli, le chou-fleur, le chou, les choux de Bruxelles, les feuilles de moutarde, les feuilles de navet, chou et le chou frisé, a révélé que seulement les épinards présentaient des signes de protection importante contre l`apparition du cancer de la prostate agressif.

Lavez-vous les épinards avant de manger

Assurez-vous de laver vos épinards 2-3 fois avant de servir pour vous assurer qu`il est exempt de produits chimiques nocifs tels que les pesticides et d`éliminer le niveau élevé d`acide oxalique.

Ceci est particulièrement important si vous les Proviennent de votre marché de producteurs locaux. Aussi ceux qui ont des problèmes rénaux, prendre des précautions supplémentaires que les acides oxalique ont été liés à des calculs rénaux et des calculs biliaires.

6. Verts Chicorée (score de densité nutritionnelle 73,36 / 100,00)

laitue est Chicorée un légume feuillu qui est liée aux pratiques de santé anciens stretching aussi loin que 4000 ans.

Bien que peu connu, la chicorée fait partie fleur et la laitue partie. Il appartient à la famille de tournesol et par jour appelé Asteraceae et est liée à la laitue et les pissenlits.

Vous savez endive, les feuilles vertes bouclés? Itrsquo-s une variété de chicorée.

Chicorée a été connu pour sa qualité médicinale pour traiter un large éventail de maladies au cours de l`Empire romain.

Parler d`un "la nourriture de la centrale." Les gains Seccundus Pline mieux connu comme Pline l`Ancien, l`un des plus grands écrivains Romersquo-s de son temps mentionné que la chicorée était fait partie importante de son régime alimentaire.

Cette laitue fantaisie contient des minéraux essentiels, pleins d`acides aminés, en fibres, la cellulose, et un micro-nutriments puissants appelés polyphénols, ainsi que des vitamines telles que:

• La vitamine A
• La vitamine K
• La vitamine B6
• Vitamine C
• La vitamine E

Chicorée Verts Nutrition (par tasse grège, hachée)

• Calories: 7
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 13 mg
• Potassium: 122 mg
• Fibres alimentaires: 0g
• Sucre: 0,2 g
• Protéines: 0 g
• Vitamine A: 33%
• Vitamine C: 12%
• La vitamine K: 108%
• Le magnésium: 2%
• Le calcium: 3%
• Fer: 1%
• Omega-3 acides gras: 5,5 mg

Chicorée a plusieurs avantages pour la santé, y compris la capacité de Itrsquo à:

• Réduire le risque de maladies cardiaques
• prévenir les brûlures d`estomac
• Réduire la douleur de l`arthrite
• Détoxifier le foie

Chicorée contient également des niveaux élevés d`insuline, ce qui est un probiotique puissant. L`insuline est utilisée pour lutter contre un certain nombre de problèmes intestinaux et digestifs, y compris la maladie de reflux acide, l`indigestion et les brûlures d`estomac, car elle réduit activement l`acidité des systèmes de garçons.

Chicorée peut aider à améliorer la digestion et stimuler votre système immunitaire.

Itrsquo-est aussi un sédatif naturel et à protéger contre les calculs rénaux, et les avantages tente de perdre du poids.

7. frisée (score densité nutritionnelle 70,73 / 100,00)

La laitue a gouverné des salades, des sandwiches et des hamburgers.

Mais depuis que les épinards, la roquette, le cresson et le chou frisé entrée sur le marché de la salade, la laitue a été un légume feuille oubliée.

Comme la chicorée, la laitue appartient à Asteraceae et l`un des plus simples légumes à cultiver dans votre jardin à la maison, dit Alice Henneman, MS, RDN à l`Université du Nebraska.

Selon Alice, tout ce que vous avez à faire est de ldquo-planter, arroser, récolter et manger!

Ce simple, utilisé à être un aliment de base de légumes est en fait une puissance de la nutrition, digne de notre attention et de la consommation.

Itrsquo-est non seulement un aliment de perte de poids idéal ou "la nourriture de lapin" mais aussi une grande source de l`essentiel de la vitamine tels que A, K et C.

Laitue Nutrition (par tasse grège, déchiqueté)

• Calories: 5
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 10 mg
• Potassium: 70 mg
• Fibres alimentaires: 0,5 g
• Sucre: 0,3 g
• Protéines: 0,5 g
• Vitamine A: 53%
• Vitamine C: 5%
• La vitamine K: 45,5 mcg
• Magnésium: 1%
• Le calcium: 1%
• Fer: 1%

Pour commencer, la laitue ne contient que 5 calories et est riche en eau et en fibres.

L`un des faits inconnus au sujet lettus feuille est que sa participation de 20% est une protéine.

laitue à feuilles vertes est aussi une bonne source de vitamine K fournissant une valeur de dayrsquo-s (105%) de la vitamine K par chaque 100 g.

La vitamine K est important pour maintenir la santé des os. Une étude a rapporté que les femmes qui mangent un ou plusieurs portions de laitue tous les jours peuvent réduire le risque de fracture de la hanche de 30 pour cent.

laitue feuille verte est aussi une excellente source de vitamine C, contenant 10 pour cent de l`apport quotidien recommandé, ce qui est environ deux fois la quantité de laitue romaine ou la laitue pommée beurre.

La combinaison lettucersquo-s la vitamine C et bêta-carotène, il est connu pour prévenir haut cholestérol lsquo-mauvais.

Voici un autre bon conseil pour améliorer les avantages de la laitue.

Contenant seulement 2 hydrates de carbone par tasse et presque sans gras, laitue frisée est une excellente alternative en glucides offrant une différentes façons de remplacer les céréales et les aliments transformés de votre alimentation.

Surtout pour les mangeurs Paleo qui ne sont pas autorisés à manger des céréales sur le régime paléo, laitue frisée offre un moyen de profiter encore hamburger, des enveloppements et des sandwiches en remplaçant brioches, pains et tortillas.

La laitue peut également vous détendre et vous soulager dans le sommeil.

Le déversement de liquide blanc sur vous voyez quand vous cassez une tête de laitue est appelée lactucarium. Il a une détente et le sommeil induisant des propriétés puissantes similaires à l`opium, mais moins les effets secondaires.

8. Persil (score densité nutritionnelle 65,59 / 100,00)

Le persil est l`une des herbes de worldrsquo-les plus populaires.

Cette petite herbe méditerranéenne qui donne une pincée de couleur dans votre assiette, mais Itrsquo-s bien plus qu`une simple garniture.

Si yoursquo-re comme moi vous laissez probablement est assis sur le côté de votre assiette et le jeter après yoursquo-re fait manger - quelque chose Irsquo-ll jamais faire à nouveau.

Oui, une fois que vous apprenez combien de superaliments cette herbe est vraiment, yoursquo-ll manger tout le temps.

Le persil est calme un superaliment qui est riche en vitamines essentielles et bien nécessaires, y compris:

• Vitamine C
• La vitamine B 12
• La vitamine K
• La vitamine A

Cela signifie simplement que cette petite herbe peut garder votre corps en bonne santé et votre système immunitaire fort.

Selon la Fondation de base de la santé, le persil contient une somme exorbitante 574% de la valeur quotidienne recommandée de vitamine K.

La lecture de ce jour, vous savez déjà que la vitamine K favorise la résistance osseuse, mais il y a plus à la vitamine K aussi.

Une recherche récente a révélé que la vitamine K a un rôle vital dans le traitement et la prévention de la maladie possible Alzheimerrsquo-s en limitant les dommages neuronaux dans le cerveau. En d`autres termes, le persil est bon pour votre cerveau fonctionne.

Persil nutrition (par tasse grège, hachée)

• Calories: 22
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 34 mg
• Potassium: 332 mg
• Fibres alimentaires: 2 g
• Sucre: 0,5 g
• Protéines: 1,8 g
• Vitamine A: 101%
• Vitamine C: 133%
• La vitamine K:
• Magnésium: 7%
• Le calcium: 8%
• Fer: 20%

Le persil est également une perte de poids nourriture avec seulement 22 calories par tasse.

Mais Itrsquo-n`est pas seulement au sujet de la faible teneur calorique de persil qui aide à la perte de poids. Itrsquo-s l`illusion de la richesse, il ajoute que cela aide un repas propre et sain.

Une étude dans le Journal Flavor constaté que les participants ont mangé beaucoup moins d`un plat qui sentait d`épices qu`une version légèrement parfumée de la même nourriture.

Ajout d`herbes comme le persil à votre plat crée l`illusion sensorielle qui se livrant yoursquo-re quelque chose rich- sans ajouter de graisse ou de calories dans votre assiette. L`arôme et la saveur de persil haché peuvent aider à contrôler votre appétit, vous amenant à manger moins.

Le persil est aussi super riche en chlorophylle, une substance produisant de l`énergie qui donne des herbes et d`autres plans leur couleur verte.

Selon Natural Nouvelles, la chlorophylle aide à alcaliniser le corps, purifier le sang et créer de nouvelles cellules de globules rouges plus efficacement. De plus la chlorophylle et les flavonoïdes trouvés dans le persil aide à améliorer la formation de glutathion cellulaire.

"Augmentation du niveau de glutathion cellulaire permettent au corps de se désintoxiquer et guérir plus efficacement"Selon le Dr David Jockers.

9. laitue romaine (score densité nutritionnelle 65,59 / 100,00)

Si vous voulez maximiser votre valeur nutritive de votre salade, puis utilisez la laitue romaine comme base.

Bien que toutes les laitues sont créés égaux, la laitue romaine a une abondance de valeur nutritive, contenant des quantités considérables de vitamines, minéraux et phytonutriments.

Il contient des niveaux élevés d`acide folique.

Selon l`Université du Maryland Medical Center, l`acide folique est essentiel pour les fonctions appropriées du cerveau et de la santé mentale et émotionnelle. Il contribue également à la production d`ADN et de l`ARN, le matériel génétique bodyrsquo-s.

Lorsque les cellules et les tissus se développent rapidement, comme dans l`enfance, l`adolescence et la grossesse, son plus important encore.

La laitue romaine est extrêmement faible nombre de calories tout en étant plein de:

• La vitamine K
• La vitamine K
• Molybdène
• Manganèse
• Potassium
• biotine
• La vitamine B1
• Cuivre
• Le fer
• Vitamine C

Laitue romaine nutrition (par tasse grège, déchiqueté)

• Calories: 8
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 4 mg
• Potassium: 116 mg
• Fibres alimentaires: 1 g
• Sucre: 0,6 g
• Protéines: 0,6 g
• Vitamine A: 81%
• Vitamine C: 3%
• La vitamine K:
• Magnésium: 1%
• Le calcium: 1%
• Fer: 2%

En plus de vitamines et de minéraux, la laitue romaine est une grande source d`acides gras oméga-3.

Parce que ce acides gras canrsquo-t pas être produit en interne, il doit l`obtenir auprès de sources externes telles que les aliments. Les acides gras oméga-3 font partie intégrante des membranes cellulaires à travers le corps et affectent la cantine des récepteurs des cellules dans ces membranes, selon Harvard School of Public Health.

10. Collard (score densité nutritionnelle 62,49 /100.00)

vert Collard est probablement le légume le plus populaire dans la cuisine du sud U.S.

Itrsquo-est probablement pas exagéré d`appeler le chou vert, un aliment de base de la cuisine du sud.

Collard contiennent des légumes vitamines et minéraux puissants qui ont un large éventail d`avantages pour votre santé.

nutrition Collard (par tasse grège, hachée)

• Calories: 11
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 46 mg
• Potassium: 77 mg
• Fibres alimentaires: 1,4 g
• Sucre: 0,2 g
• Protéines: 1,1 g
• Vitamine A: 36%
• Vitamine C: 21%
• La vitamine K:
• Le magnésium: 2%
• Le calcium: 8%
• Fer: 1%

Collard lutter contre le mauvais cholestérol et l`améliorer de 13%.

Une étude récente publiée dans la recherche nutritionnelle Journal a comparé l`efficacité du médicament de prescription cholestyramine aux verts collard cuits à la vapeur dans leur capacité à réduire le cholestérol. Chose étonnante, les verts de collard de vapeur ont été 13% plus efficaces pour améliorer le taux de cholestérol.

Cette capacité hypocholestérolémiant est si grand que Healthiest Worldrsquo-s Foods a appelé le plus grand de tous les légumes crucifères couramment consommés.

Tout comme les autres légumes crucifères, le chou vert contiennent des quantités élevées d`antioxydants, ce qui élimine les radicaux libres qui causent le cancer. Sa teneur en vitamine A est également livré avec un avantage pour la santé des yeux et améliore votre vision nocturne, a rapporté l`Université Tufts.

11. navet (score densité nutritionnelle 62,12 /100.00)

Feuilles de navet éclipser sans aucun doute le chou frisé comme un rang plus élevé dans la densité de la nutrition liste des superaliments.

feuilles de navet sont jamais à court d`avantages pour la santé car il fournit l`abondance de vitamines, minéraux et antioxydants.

Navet nutrition (par tasse -cooked, hachée)

• Calories: 29
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 42 mg
• Potassium: 292 mg
• Fibres alimentaires: 5 g
• Sucre: 1 g
• Protéines: 2 g
• Vitamine A: 220%
• Vitamine C: 66%
• Vitamine K: 662%
• Le magnésium: 8%
• Le calcium: 20%
• Fer: 6%

Il est une grande source de fer et glucosinolates, qui ont été montré pour inhiber la croissance des cellules cancéreuses.

les feuilles de navet ont une variété de bienfaits pour la santé, y compris les capacités de la santé des os et anti-inflammatoires Itrsquo-s Emballé avec la vitamine A fournir un 220% de la valeur quotidienne.

conclusions

Là, vous avez une liste des légumes nutritifs, en fonction de leur densité nutritionnelle.

Essayez de manger un de ces légumes par jour. Comme vous le voyez, il y a beaucoup plus d`aliments verts à feuilles plus savoureux que le chou frisé qui offrent plus d`avantages pour la santé et de nutriments que la feuille populaire.

Ne pas aller avec le battage médiatique et dépenser beaucoup d`argent sur des puces de chou frisé juste parce que. Aller avec ces plus d`une douzaine d`options qui ne manqueront pas de revitaliser votre alimentation et la santé. (Par tous les moyens, manger votre chou frisé aussi si vous n`êtes pas fatigué de lui encore!)

Avez-vous deviné l`un de ces aliments étaient en meilleure santé que le chou frisé? Lequel est votre favori? Laissez-nous un commentaire ci-dessous pour nous faire savoir.