7 Avantages impressionnants de haricots verts

Ces haricots emballés nutriments procurent également des avantages pour la santé de vos yeux et des os, tout en régulant vos processus digestifs. Ils ont également été montré pour réduire le risque de malformations congénitales chez les femmes enceintes. Ce choix alimentaire à faible teneur en calories est idéal pour l`acquisition de vitamines et de minéraux sans ajouter de livres indésirables!

Les haricots verts sont membres de la famille commune de haricots, Phaseolus vulgaris, et sont une partie populaire de régimes à travers le monde. Il y a de légères variations de forme dans différents domaines de la culture et les haricots verts peuvent être appelés beaucoup de choses différentes, y compris les haricots verts, haricots verts, haricots verts, ou même des haricots qui grince, selon l`endroit où vous les mangez. Il y a environ 150 variétés de haricots verts dans le monde entier qui viennent de toutes formes et couleurs, même violet! Malgré l`aspect variable des grains, leur contenu nutritionnel et les avantages santé restent similaires.

Les haricots verts sont un légume polyvalent qui peut être cultivé dans de nombreux climats différents, ce qui a contribué à les rendre un aliment populaire et mondialement reconnu. Bien que popularisé dans de nombreux plats américains et européens, ils sont largement cultivées en Asie et en Afrique. Ils apparaissent dans un large éventail de plats culturels et offrent des avantages pour la santé des personnes dans le monde entier.

Ils se divisent en deux catégories: « les haricots grimpants » et « haricots de brousse ». les haricots grimpants ont tendance à grimper comme la vigne, exigent des systèmes de soutien pour se développer correctement, et sont un peu plus lent pour atteindre la maturité. Bush haricots sont plus bas au sol, ne nécessitent aucun soutien, et ont des taux plus rapide de développement, ce qui signifie que certains agriculteurs et les producteurs peuvent avoir plus d`une culture de haricots de brousse en une seule saison. Il est important de se rappeler que les haricots verts sont des aliments ou immatures non mûres, de sorte que certaines personnes préfèrent tremper ou cuire les haricots avant de les manger, mais il n`y a pas d`effets nocifs prouvés de manger des haricots verts crus.

Alors que de nombreux « haricots » partagent les mêmes attributs, ils sont tous uniques, et sont choisis pour les régimes en fonction des propriétés individuelles que chacun des offres. Les haricots verts sont un choix préféré dans de nombreuses cultures pour la variété de vitamines, de nutriments et propriétés bénéfiques qu`ils contiennent!

Valeur nutritionnelle des haricots verts

Les avantages nutritionnels des haricots verts sont difficiles à discuter avec. Ces haricots délicieux et croquants sont faibles en calories et en gras et ne contiennent pas de cholestérol. La teneur en fibres est très élevée, et il fournit également certaines de vos besoins quotidiens en protéines. Ils agissent aussi comme une source facile pour acquérir des vitamines comme A, C, K, B6 et l`acide folique. En termes de minéraux, les haricots verts sont une bonne source de calcium, le silicium, le fer, le manganèse, le potassium et le cuivre.

Les haricots verts fournissent une multitude de nutriments en plus d`être un élément polyvalent et délicieux dans de nombreuses recettes différentes!

Services de santé des haricots verts

Maladie cardiovasculaire: Les haricots verts peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque en raison de leurs niveaux élevés de flavonoïdes. Les flavonoïdes sont des antioxydants polyphénoliques qui sont généralement trouvés dans les fruits et légumes. Ils ont des niveaux élevés de flavonoïdes et ces antioxydants ont certaines propriétés anti-inflammatoires. Les sujets testés avec des niveaux élevés flavonoïde expérimentés résultats anti-thrombotiques, ce qui empêche la formation de caillots sanguins dans les artères et les veines. Les maladies cardiovasculaires, crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux sont souvent causés par une activité thrombotique, ce qui signifie qu`un volume sain de haricots verts et les flavonoïdes dans un régime alimentaire peut aider à prévenir certaines de ces conditions.

Cancer du colon: Des études récentes ont montré la consommation de haricots verts pour être bénéfique pour la prévention des polypes précancéreux qui conduisent souvent à un cancer du côlon. De nombreuses études ont tenté de lier la consommation de haricots secs à la prévention du cancer, avec des résultats limités. Toutefois, de nouvelles données suggèrent que l`augmentation de la consommation de haricots verts alimentaire peut réduire le risque de récidive des adénomes cancéreux et le cancer colorectal. D`autres études sont en cours, mais ce lien est très important.

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En second lieu, la teneur élevée en fibres de haricots verts peut également avoir un impact positif sur votre système digestif. Certains types de fibres peuvent faciliter le processus digestif et favoriser les mouvements de l`intestin en bonne santé, ce qui diminue le stress sur le tractus intestinal. Certaines études ont montré une corrélation positive entre la consommation accrue de fibres et une réduction du cancer du côlon, mais encore une fois, d`autres recherches sont encore en cours d`exécution.

Diabète: Ces légumineuses pouvoir-emballés ont été montré pour aider à gérer et réguler les symptômes du diabète chez de nombreux patients. Certaines études ont montré une influence hypoglycémiant définitif sur les patients diabétiques. Le diabète est une condition qui nécessite un entretien constant des niveaux de sucre dans le sang à un niveau normal que le corps puisse effectuer des tâches nécessaires. régulateurs naturels du diabète sont rares, et la connexion des haricots et des installations similaires au contrôle ou à la prévention précoce du diabète sont d`excellentes nouvelles pour beaucoup de gens.

Système immunitaire: La présence de divers anti-oxydants du système immunitaire-stimuler dans les haricots verts est bien connu, mais plus de recherches sur leurs avantages est fait, il est clair qu`il ya beaucoup plus de propriétés antioxydantes que l`on pensait précédemment. Les antioxydants sont des composés bénéfiques dans notre corps qui cherchent des radicaux libres dangereux et de les éliminer de notre système avant qu`ils peuvent causer des dommages maladie ou d`un tissu.

Ils sont une bonne source de flavonoïdes et caroténoïdes, mais la variété de ces pigments était inconnue. Flavonoides contiennent des antioxydants de base comme la quercétine et kamferol, mais aussi les plus utiles et bénéfiques comme catéchines et épicatéchine. Catéchines ont été montré pour réduire la gravité des accidents vasculaires cérébraux. Caroténoïdes dans les haricots verts contiennent des antioxydants comme le bêta-carotène et la lutéine. Le bêta-carotène est liée à un certain nombre d`avantages dans le corps.

Santé des yeux: Certains caroténoïdes spécifiques qui se trouvent dans les haricots verts peuvent aussi prévenir la dégénérescence maculaire, qui est une diminution de la fonction de la vision et des yeux. La lutéine et la zéaxanthine sont concentrés à la macula de l`œil, et jouent un rôle clé dans la prévention de tout stress au fonctionnement interne de l`œil. Faire en sorte que ces niveaux restent caroténoïde fort pour prévenir la détérioration de la vision est l`un des nombreux avantages de haricots verts, y compris dans votre alimentation équilibrée.

Santé osseuse: Il y a un certain nombre de nutriments, tels que le calcium, trouvé dans les haricots verts qui font partie intégrante de prévenir la détérioration des os et l`ostéoporose. Ils contiennent de la vitamine K, la vitamine A, et du silicium. Lacunes dans la plupart de ces composés ont été reliés à une augmentation de la perte osseuse, la force et la durabilité. Le silicium est pas le minéral le plus courant d`entendre parler, et des quantités importantes sont relativement rares dans la plupart des aliments. Cependant, les haricots verts sont une source formidable pour le silicium, qui est un élément clé dans la régénération osseuse et la santé globale des os.

Problèmes gastro-intestinaux - Les haricots verts sont bourrés de fibres, ce qui est un composé extrêmement bénéfique dans notre corps. En gardant assez de fibres dans notre alimentation, nous sommes en mesure de soulager certains problèmes digestifs comme la constipation, les hémorroïdes, les ulcères et la maladie de reflux acide. Ces conditions vont de irritants légers potentiellement mortelles, et la quantité de fibres que nous consommons est un élément clé de leur prévention. Dans une portion normale de haricots verts, qui est de 110 grammes, vous pouvez gagner 15% de la quantité quotidienne recommandée de fibres. Ils sont l`un des meilleurs légumes pour garder votre estomac fonctionne correctement.

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Pré-Natal Santé - Les haricots verts sont aussi une grande source d`acide folique, qui joue un rôle clé dans un certain nombre de processus internes, mais aucun plus important que la protection des nourrissons dans l`utérus. les niveaux d`acide folique dans le corps d`une femme sont essentiels au développement normal et sain du fœtus in utero, en particulier dans la prévention de défauts du tube neural. Les haricots verts offrent un moyen facile et délicieux pour maintenir les niveaux d`acide folique élevé, et d`assurer un bébé en bonne santé et heureux.

Les haricots verts - Risques pour la santé

Les haricots verts sont l`un de ces aliments avec très peu de facteurs de risque, mais il y a toujours certaines choses à se méfier.

phytates - L`acide phytique est présent dans les haricots verts et peut contribuer à des carences en nutriments lorsque overeaten. obligations d`acide phytique avec le calcium, le zinc, et d`autres minéraux importants et ne leur permet pas d`être absorbés par le corps. Bien que les niveaux de phytates dans les haricots verts sont relativement faibles, si vous souffrez d`autres conditions qui provoquent une carence en minéraux, l`ajout de plus acide phytique pourrait ne pas être le meilleur choix pour vous. En outre, la cuisine ou le trempage des haricots réduit de manière significative des quantités d`acide phytique, donc juste éviter de les manger cru si vous êtes préoccupé par les niveaux de phytates.

lectines - lectines sont des protéines de liaison glucides trouvés dans une variété d`aliments, mais sont notoirement présents dans les haricots. Les haricots verts arriver à avoir des niveaux plus bas que les autres, mais il est toujours là, et trop lectine peuvent causer les protéines à lier le système intestinal et causer une variété de problèmes digestifs. Similaire à l`acide phytique, la cuisson à des températures élevées ou trempage prolongé dans l`eau peut réduire la teneur en lectine de la plupart des aliments.

allergies - Comme pour toute nourriture, certaines personnes sont allergiques aux haricots verts et d`autres légumineuses, alors assurez-vous de consulter un médecin au sujet de la façon de traiter vos allergies alimentaires, ou de trouver d`autres aliments moins déconcertantes à ajouter à votre régime alimentaire plutôt que les haricots verts.