14 La restauration rapide vous pouvez manger sur un régime alimentaire à faible teneur en glucides

En effet, ces repas sont souvent basés sur du pain, des tortillas et d`autres articles à haute teneur en glucides.

Heureusement, la plupart des restaurants fast-food offrent quelques bonnes options à faible teneur en glucides.

En outre, un certain nombre d`éléments peut facilement être modifié pour un mode de vie à faible teneur en glucides.

Voici 14 délicieux fast-foods vous pouvez manger pendant un régime à faible teneur en glucides.

1. Sous dans une baignoire

sandwichs sous-marins sont très riches en glucides. Un sous typique a au moins 50 grammes de glucides, dont la plupart viennent du petit pain.

Commande de votre sous préparé « dans une baignoire » (dans un bol ou un récipient), plutôt que sur un petit pain, peut vous faire économiser plus de 40 grammes de glucides.

Voici les chiffres de glucides pour certaines des meilleures options de sous-en-un bain dans un magasin de sous américain populaire appelé Jersey Mike:

• Poitrine de dinde et provolone: 8 grammes de glucides, dont 1 est une fibre.
• Club suprême: 11 grammes de glucides, dont 2 sont des fibres.
• Salade de poulet: 9 grammes de glucides, dont 3 sont des fibres.
• California Club: 9 grammes de glucides, dont 4 sont des fibres.

Des informations complètes sur la nutrition pour tous les sous-marins dans leur menu se trouve ici.

Bien que le terme « sous dans une baignoire » origine à Jersey Mike, vous pouvez commander votre repas ainsi de tout sous sandwicherie, y compris métro.

Il suffit de demander qu`il soit en salade, préparé avec de l`huile d`olive et du vinaigre pour la vinaigrette.

Bottom Line: Afin de minimiser les glucides tout en gardant une consommation élevée de protéines, commandez votre sandwich préféré sous « dans une baignoire » ou une salade.

2. KFC poulet grillé

poulet frit est pas un choix sain. Pour commencer, le poulet absorbe beaucoup d`huile pendant la friture.

Chauffage des huiles végétales à des températures élevées produisent des composés nocifs.

Ceux-ci peuvent augmenter le risque de maladies cardiaques, le cancer et d`autres problèmes de santé (1, 2).

De plus, le poulet frit contient environ 8 à 11 grammes de glucides par pièce de taille moyenne.

poulet grillé est une option beaucoup mieux, et est disponible à de nombreux endroits KFC (Kentucky Fried Chicken). Chaque morceau de poulet KFC a grillé moins de 1 gramme de glucides.

En ce qui concerne les plats latéraux, les haricots verts contiennent 2 grammes de glucides par portion à digérer et sont de loin la meilleure option. Cole salade de chou est à côté, à 10 grammes de glucides digestibles.

Cliquez ici pour une information complète de la nutrition pour toutes les options de poulet et les côtés disponibles chez KFC.

Bottom Line: Choisissez trois morceaux de poulet grillé avec un côté de haricots verts pour un repas équilibré qui contient moins de 10 grammes de glucides.

3. Café ou thé avec crème ou demi-pension et demi

Le café et le thé sont des boissons sans glucides.

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Ils sont également riches en caféine, qui offre des avantages impressionnants.

La caféine peut améliorer votre humeur, augmenter votre taux métabolique et améliorer la performance mentale et physique (3, 4, 5, 6).

Si vous aimez le lait dans votre café, cafés et restaurants fast-food ont souvent la moitié et la moitié (moitié lait et la crème moitié) disponibles. Récipient-portion individuelle a environ un demi-gramme de glucides.

crème épaisse est presque sans glucides et est parfois disponible. Cependant, il contient environ 50 calories par cuillère à soupe, par rapport à 20 calories pour la moitié et la moitié.

Certaines maisons de café offrent également le soja ou le lait d`amande. Les versions non sucrées de ces laits fournissent des glucides par portion minimale de 2 cuillère à soupe.

Bottom Line: Si vous préférez boire du café avec du lait ou de la crème, demander la moitié et la moitié, la crème ou de soja non sucré ou du lait d`amande.

4. Salade de Chipotle ou Bowl

Video: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles Version)

Chipotle est un restaurant mexicain fast-food qui est devenu extrêmement populaire.

Beaucoup de gens considèrent être en meilleure santé que les autres chaînes, car il utilise des ingrédients de haute qualité et met l`accent sur le bien-être des animaux et les pratiques agricoles durables.

Chipotle rend également très facile de créer des repas à faible teneur en glucides.

Une salade avec de la viande ou du poulet, des légumes grillés et guacamole contient 14 grammes de glucides totaux, dont 8 sont des fibres.

Ce repas fournit également environ 30 grammes de protéines de haute qualité.

Un apport élevé en protéines et en fibres peut augmenter la production de l`intestin hormones PYY et CCK, qui racontent votre cerveau que vous êtes plein et aider à éviter de trop manger (7, 8).

Et bien que la vinaigrette est disponible, des portions généreuses de guacamole et de salsa faire Vinaigrettes inutile.

De plus, Chipotle a une calculatrice de nutrition en ligne utile qui vous permet de voir le contenu en glucides exacte de votre repas.

Bottom Line: Sélectionnez une salade avec de la viande, des légumes, de la salsa et du guacamole pour un bon repas avec 6 grammes de glucides digestibles.

5. Burger laitue-Enveloppé

Un hamburger de petit pain moins enveloppé dans la laitue est une norme à faible teneur en glucides, repas fast-food. Il est riche en protéines, essentiellement carb gratuit et disponible dans tous les établissements de fast-food Burger.

Vous pouvez personnaliser votre hamburger en ajoutant les garnitures à faible teneur en glucides ou des ajouts suivants, selon la disponibilité et les préférences personnelles:

• Fromage: Moins de 1 gramme de glucides par tranche.
• Bacon: Moins de 1 gramme de glucides par tranche.
• Moutarde: Moins de 1 gramme de glucides par cuillère à soupe.
• Mayo: Moins de 1 gramme de glucides par cuillère à soupe.
• Oignons: 1 gramme de glucides digestibles par tranche.
• Tomate: Moins de 1 gramme de glucides digestibles par tranche.
• guacamole: 3 grammes de glucides digestibles par quart de tasse.

Bottom Line: Garnissez votre bun-moins avec des condiments et garnitures supplémentaires pour ajouter de la saveur tout en minimisant l`apport en glucides.

6. Panera Bread Alimentation Petit déjeuner Bowl

Panera Le pain est un café-restaurant de style fast-food avec des sandwichs, des pâtisseries, des soupes, des salades et du café.

La plupart des articles de petit déjeuner sont riches en glucides. Cependant, deux sélections dans le menu secret d`options saines fonctionnent bien pour un repas du matin à faible teneur en glucides.

Le « Power Breakfast Egg Bowl avec Steak » dispose de 2 œufs, le steak, les tomates et les avocats. Il fournit 5 grammes de glucides et 20 grammes de protéines.

Le « Power Petit déjeuner blanc d`oeuf Bowl avec la Turquie » contient les blancs d`œufs, épinards, poivrons et basilic pour 7 grammes de glucides et 25 grammes de protéines.

Commencer la journée avec un petit déjeuner riche en protéines favorise la sensation de satiété et diminue l`appétit en réduisant les niveaux de l`hormone de la faim ghréline (9, 10).

Bottom Line: Sélectionnez un petit-déjeuner à base d`œufs avec de la viande et des légumes pour maintenir l`apport en glucides à faible et contrôler les niveaux de la faim.

7. Buffalo Wings

Buffalo Wings sont délicieux et amusant à manger.

Ils peuvent également être une option à faible teneur en glucides à pizzerias et des bars sportifs, selon la façon dont ils sont préparés.

Traditionnellement, les ailes Buffalo sont couverts dans une sauce rouge épicée à base de vinaigre et piments rouges.

Un ordre de ces ailes Buffalo a généralement 0-3 grammes de glucides par portion.

En revanche, d`autres sauces peuvent ajouter une quantité importante de glucides, en particulier les types doux tels que barbecue, teriyaki et tout à base de miel.

Parfois, les ailes sont panés ou meurtris et frits, ce qui est particulièrement commun pour les ailes sans os. Par conséquent, assurez-vous de demander comment les ailes sont préparées et commandez le vôtre sans panure ou la pâte.

ailes Buffalo sont aussi généralement servi avec des carottes, le céleri et vinaigrette ranch.

Bien qu`ils soient plus en glucides que beaucoup d`autres légumes, les carottes sont bien manger en petites quantités. Une demi-coupe de bandes de carotte contient environ 5 grammes de glucides nets.

Bottom Line: Choisissez des ailes non panés Buffalo avec sauce traditionnelle, le céleri et quelques bandes de carotte pour créer un repas de moins de 10 grammes de glucides nets.

8. Bacon ou saucisses et des œufs

Parfois, l`option la plus simple le petit déjeuner peut être le meilleur, comme le bacon ou des saucisses et des œufs.

Cette combinaison traditionnelle du petit-déjeuner est disponible dans la plupart des restaurants fast-food et contient une quantité minimale de glucides.

De plus, les œufs peuvent vous aider à rester rassasié et satisfait pendant des heures (11, 12).

Dans une étude des jeunes femmes en surpoids, manger des saucisses et des œufs pour le petit déjeuner aidé à réduire l`appétit. Il a également abaissé la glycémie et de l`insuline, tout en réduisant l`apport calorique au déjeuner, par rapport à une faible teneur en protéines, le petit déjeuner plus en glucides (13).

Bottom Line: Choisissez bacon ou saucisse avec des œufs pour un petit déjeuner qui fournit des glucides très peu, réduit la faim et vous aide à vous sentir rassasié pendant des heures.

Sandwich Sans la brioche ou du pain de 9. Arby

Arby est l`une des plus grandes chaînes sandwich fast-food aux États-Unis.

Bien que le sandwich est son élément original et le plus populaire « Rôti de boeuf classique », Arby a beaucoup d`autres options, y compris la poitrine, le steak, le jambon, le poulet et la dinde.

Tous ces éléments peuvent être commandés sans le pain pour un savoureux faible teneur en glucides, repas riche en protéines.

Le site Web de l`entreprise fournit une calculatrice de nutrition similaire à Chipotle de, de sorte que vous pouvez personnaliser votre commande pour maintenir les glucides dans votre gamme cible.

Par exemple, vous pouvez sélectionner Smokehouse Brisket au fromage Gouda, la sauce et une salade de côté pour 5 grammes de glucides digestibles et 32 ​​grammes de protéines.

Bottom Line: Utilisez la calculatrice de nutrition de Arby pour construire un repas riche en protéines dans votre gamme de glucides cible.

10. Salade antipasto

Fast-food restaurants italiens sont plus connus pour les aliments riches en glucides comme la pizza, les pâtes et les sous-marins.

Heureusement, la salade d`antipasti offre une délicieuse alternative à faible teneur en glucides.

Cette salade est traditionnellement servi comme apéritif composé de viandes variées, fromages, olives et légumes garni de un pansement à base d`huile d`olive. Cependant, il peut être commandé dans une taille de plus grande partie comme un plat principal.

Une portion de la taille d`entrée de salade antipasto est riche en protéines et contient moins de 10 grammes de glucides digestibles.

Bottom Line: Choisissez salade antipasti pour un remplissage repas à faible teneur en glucides dans un restaurant fast-food.

11. Métro Double Salade de poulet émincé

Subway est le plus populaire sandwicherie fast-food dans le monde entier.

Ces dernières années, la chaîne a offert des salades hachées qui peuvent être personnalisés avec des protéines et des légumes de votre choix.

L`une des options les plus satisfaisantes et nutritifs est le « Double salade de poulet haché à l`avocat. » Il contient 10 grammes de glucides totaux, dont 4 fibres.

Il fournit également une somme exorbitante 36 grammes de protéines.

Avocatiers sont riches en gras et en fibres monoinsaturés cœur en bonne santé. les manger au déjeuner peut même conduire à faible apport calorique à votre prochain repas (14, 15).

Une liste des salades disponibles au métro, ainsi que des informations complètes sur la nutrition, se trouve ici.

Bottom Line: Commander une salade avec double viande, les légumes et les avocats pour un délicieux repas et satisfaisant de métro.

12. Burrito Bowl

Beaucoup de gens considèrent burritos comme un aliment favori.

Burritos contiennent généralement de la viande, les légumes, le riz et les haricots emballés dans une grande tortilla de farine. Il en résulte un repas qui peut facilement contenir plus de 100 grammes de glucides.

Cependant, presque tous les restaurants du Mexique vous permettra de créer une version à faible teneur en glucides en laissant la tortilla et d`autres articles à haute teneur en glucides.

Ceci est connu comme un bol de burrito ou burrito « nu ».

Un bol de burrito à base de viande, oignons grillés, poivrons et salsa est un repas délicieux et satisfaisant qui fournit moins de 10 grammes de glucides digestibles.

Bottom Line: Choisissez un bol de burrito ou burrito « nu » pour la saveur d`un burrito traditionnel avec des glucides très peu.

13. Petit-déjeuner de McDonald Sandwich Sans le pain

McDonald est de la plus populaire chaîne de restauration rapide dans le monde, avec plus de 35.000 restaurants dans le monde entier à partir de 2015.

Bien qu`il soit plus connu pour des hamburgers comme le Big Mac et le quartier Pounder, ses sandwichs pour le déjeuner Egg McMuffin et Saucisse McMuffin sont également très populaires.

Ces entrées de petit-déjeuner se composent d`un muffin anglais avec un œuf, une tranche de fromage américain, et du jambon ou des saucisses.

Chaque sandwich contient 29 grammes de glucides. Cependant, la commande ou l`autre de ces éléments sans que les muffins réduira la teneur en glucides 2 grammes ou moins.

Il est aussi une bonne idée de commander deux sandwichs faible teneur en glucides, comme chacun ne fournira environ 12 grammes de protéines.

Bottom Line: Commandez deux œufs ou McMuffins saucisse sans pain pour un bon repas avec 4 grammes ou moins de glucides et 24 grammes de protéines.

Dinde Ferme Salade de 14. Arby

Comme indiqué plus haut, la commande d`un petit pain moins sandwiches Arby est une excellente option à faible teneur en glucides.

De plus, Arby offre une « Dinde Ferme Salade » avec dinde rôti, du bacon, du fromage, des légumes verts et les tomates.

Il contient seulement 8 grammes de glucides, dont 2 sont des fibres, ainsi que 22 grammes de protéines.

Assurez-vous de ne pas confondre avec la « salade au poulet croustillant Ferme », qui contient du poulet qui a été panés et frits. Il contient 26 grammes de glucides totaux.

Bottom Line: Sélectionnez Dinde Ferme Salade de Arby pour une merveilleuse combinaison de saveurs et de textures avec 6 grammes de glucides digestibles.

Message à retenir

Même si vous ne voyez que des éléments à haute teneur en glucides dans un menu, un délicieux repas à faible teneur en glucides peut être créé dans la plupart des restaurants fast-food par des substitutions simples.

Bien que la restauration rapide est certainement pas aussi bonne santé que les aliments que vous pouvez préparer à la maison, il est bon de savoir quoi commander au cas où il est la seule option disponible.