Top 10 des faits de nutrition que tout le monde est d`accord sur

Mais il y a quelques exceptions.

Voici les faits de nutrition top 10 que tout le monde est d`accord en fait sur (bien, presque toutes les personnes…).

1. Sucre ajouté est une catastrophe

Nous savons tous que le sucre ajouté est mauvais.

Sucre de penser est une simple question de calories « vides », tandis que d`autres croient à l`origine de maladies qui tuent des millions de personnes chaque année.

Il est certainement vrai que le sucre ajouté (saccharose et le sirop de maïs à haute teneur en fructose) contient des calories vides.

Il n`y a pas d`éléments nutritifs dans et si vous mangez beaucoup de sucre alors vous êtes susceptible de devenir déficient parce que vous ne recevez pas suffisamment d`aliments qui ont réellement des éléments nutritifs en eux.

Mais ce n`est que la pointe de l`iceberg.

Il existe d`autres, beaucoup plus grave dangers de sucre qui arrivent aujourd`hui à l`attention générale.

Sucre, principalement en raison de la forte teneur en fructose, est impliqué en tant que cause majeure de l`obésité, les maladies cardiovasculaires et le diabète de type II (1, 2, 3).

Comment fructose faire cela?

De plus, le fructose est métabolisé par le foie strictement, au fil du temps causant une maladie du foie gras non alcoolique, la résistance à l`insuline, les triglycérides élevés, l`obésité abdominale et le cholestérol élevé (4, 5, 6, 7, 8, 9).

Ensuite, le fructose rend résistant notre cerveau à une hormone appelée leptine, ce qui rend efficacement notre cerveau VEULENT pour obtenir la graisse (10, 11, 12).

De cette façon, manger un excès de sucres ajoutés met en place une unité biochimique implacable dans le cerveau de continuer à manger du sucre, obtenir plus gras et manger encore plus de sucre.

Bottom Line: sucre fournit les calories vides et est considéré comme une des principales causes de maladies qui tuent des millions de personnes chaque année.

2. Les oméga-3 sont essentiels et la plupart des gens ne pas obtenir assez

Les acides gras oméga-3 sont extrêmement importantes pour le bon fonctionnement du corps humain.

Par exemple, le DHA, un acide gras oméga-3 provenant d`animaux, représente environ 40% des acides gras polyinsaturés dans le cerveau (13).

Être déficient en oméga-3 (très fréquent) est associée à un QI plus faible, la dépression, divers troubles mentaux, les maladies cardiaques et d`autres maladies graves (14).

Il existe trois principales sources d`oméga-3 graisses ... ALA (des plantes) pour la plupart, le DHA et l`EPA (des animaux).

La forme végétale, ALA, doit se transformer en DHA ou EPA afin de fonctionner correctement dans le corps humain.

Il semble que ce processus de conversion est inefficace chez l`homme (15).

Par conséquent, il est préférable d`obtenir les graisses oméga-3 d`origine animale ... y compris le poisson, la viande d`embouche, oméga-3 œufs enrichis ou pâturés, ou de l`huile de poisson.

Bottom Line: Une grande partie de la population est déficiente en oméga-3. Éviter une carence en ces acides gras essentiels peut aider à prévenir de nombreuses maladies.

3. Il n`y a pas de régime parfait pour tout le monde

Nous sommes toutes les différences uniques ... et subtiles de la génétique, le type de corps, la culture et l`environnement peuvent avoir une incidence sur le type de régime que nous devrions manger.

Certaines personnes font le mieux sur un régime alimentaire à faible teneur en glucides tandis que d`autres peuvent faire bien sur un régime végétarien à haute teneur en glucides.

Le fait est, ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour le prochain.

Pour comprendre ce que vous devriez faire, un peu d`expérimentation de soi peut être nécessaire.

Essayez différentes choses jusqu`à ce que vous trouvez quelque chose que vous aimez et que vous pensez que vous pouvez tenir. Coups différents pour des gens différents!

Bottom Line: Le meilleur régime pour vous est celui que vous obtenez des résultats avec et que vous pouvez coller à long terme.

4. Les gras trans artificiels sont très malsain et devrait être évitée

Les acides gras trans sont également connus comme les huiles partiellement hydrogénées.

Ils sont fabriqués par mélange de corps gras insaturés avec de l`hydrogène gazeux à une chaleur élevée pour les faire ressembler les graisses saturées.

Ce processus est très dégoûtant et il me stupéfie de penser que quelqu`un a pensé que ces graisses seraient propres à la consommation humaine.

Les gras trans augmentent le mauvais cholestérol et abaissent le bon cholestérol, causer l`obésité abdominale, l`inflammation et la résistance à l`insuline (16, 17, 18).

À long terme, la consommation de gras trans augmente le risque d`obésité, le diabète, les maladies cardiaques, la maladie d`Alzheimer, la dépression et beaucoup d`autres maladies (19, 20, 21, 22, 23).

Je vous recommande d`éviter les gras trans comme si votre vie en dépendait.

Bottom Line: Les gras trans sont les graisses traitées chimiquement qui provoquent toutes sortes de dommages dans le corps. Vous devriez les éviter comme la peste.

5. Légumes alimentaires améliorerez votre santé

Les légumes sont bons pour vous.

Ils sont riches en vitamines, minéraux, fibres, antioxydants et une variété infinie de oligo-éléments que la science commence à peine à découvrir.

Dans les études d`observation, de manger des légumes est associée à une amélioration de la santé et un risque plus faible de maladie (24, 25, 26).

Je vous recommande de manger une variété de légumes chaque jour.

Ils sont en bonne santé, épanouissante et ajouter de la variété à l`alimentation.

Bottom Line: Les légumes sont riches en toutes sortes de nutriments. Manger des légumes chaque jour est associée à une amélioration de la santé et un risque plus faible de maladie.

6. Il est essentiel d`éviter une carence en vitamine D

La vitamine D est une vitamine unique. Il fonctionne en fait comme une hormone stéroïde dans le corps.

La peau rend la vitamine D lorsqu`elle est exposée aux rayons ultraviolets du soleil.

Voici comment nous avons obtenu la plupart de nos besoins quotidiens tout au long de l`évolution.

Cependant, aujourd`hui une grande partie du monde est déficient en ce nutriment essentiel.

Dans de nombreux endroits, le soleil est tout simplement pas disponible pendant la majeure partie de l`année.

Même là où il y a du soleil, les gens ont tendance à rester à l`intérieur beaucoup et utiliser un écran solaire quand ils sortent, mais un écran solaire bloque efficacement la vitamine génération D dans la peau.

Si vous êtes une carence en vitamine D, alors vous êtes réellement déficient en une hormone majeure dans le corps, et une carence est associée à de nombreuses maladies graves, y compris le diabète, le cancer, l`ostéoporose et d`autres (27, 28, 29).

La meilleure façon de savoir est de voir un médecin et vos taux sanguins mesurés.

Malheureusement, il est extrêmement difficile pour obtenir suffisamment de vitamine D de l`alimentation.

Si obtenir plus de soleil est pas une option, prendre un supplément de vitamine D ou une cuillère à soupe d`huile de foie de morue chaque jour est la meilleure façon de prévenir / inverser une carence.

Bottom Line: La vitamine D est une hormone essentielle dans le corps et beaucoup de gens sont déficients en elle. Inverser une carence peut avoir des avantages puissants de santé.

7. Les glucides raffinés sont mauvais pour vous

Il y a beaucoup d`opinions différentes au sujet de glucides et de lipides.

Certains pensent que la graisse est la racine de tous les maux, tandis que d`autres croient que les glucides sont les principaux acteurs de l`obésité et d`autres maladies chroniques.

Mais ce que tout le monde à peu près d`accord sur est que les glucides raffinés sont à tout le moins pire que les glucides complexes non raffinés ().

Il y a quelques éléments nutritifs dans les aliments riches en glucides comme les grains qui peuvent être bénéfiques.

Cependant, lorsque vous traitez les grains vous supprimez la plupart des nutriments et il n`y a rien, mais les mauvaises choses, des quantités massives de glucose facile à digérer.

Manger des glucides raffinés entraîne des pointes rapides de sucre dans le sang, suivie d`une montée subite de l`insuline dans le sang qui déclenche le stockage des graisses et contribue à la résistance à l`insuline et diverses maladies comme l`obésité et le diabète.

Je ne pense pas personnellement que les grains sont nécessaires à tous, les nutriments peuvent être les acquis d`autres aliments plus sains et plus nutritifs en plus grandes quantités.

Mais il est très clair que les grains entiers et les glucides non raffinées sont au moins beaucoup mieux que leurs homologues raffinées, traitées (30).

Bottom Line: glucides raffinés comme les grains transformés sont insalubres. Ils manquent de nutriments et conduisent à des pointes rapides de sucre dans le sang et l`insuline, ce qui peut causer toutes sortes de problèmes sur la ligne.

8. Les suppléments peuvent jamais complètement remplacer les aliments réels

« Nutritionnisme » est l`idée que les aliments ne sont plus que la somme de leurs nutriments individuels.

Il est un piège que de nombreux amateurs de nutrition ont tendance à tomber.

Mais il est tout simplement pas vrai.

Video: The Ultimate Truth

Les noix, par exemple, ne sont pas seulement chargés de coquilles acides gras oméga-6 de la même manière que les fruits ne sont pas seulement des sacs aqueux de fructose.

Non, ce sont des aliments réels avec une énorme variété de nutriments de traces.

Les vitamines et les minéraux, ceux que vous pouvez également obtenir à partir d`une multivitamine pas cher, sont juste une petite partie de la quantité totale d`éléments nutritifs dans les aliments.

Par conséquent, les suppléments ... au moins les suppléments que nous avons aujourd`hui, ne sont pas en mesure de remplacer les nutriments dont vous obtenez des aliments réels.

Maintenant, je dois admettre que les suppléments peuvent être bénéfiques, en particulier pour les éléments nutritifs qui sont généralement défaut dans l`alimentation comme la vitamine D et le magnésium.

Mais pas de montant des suppléments ne jamais compenser une mauvaise alimentation. Aucune chance.

Bottom Line: Il est beaucoup plus important de manger des aliments réels, nutritifs que de compter sur les suppléments pour fournir les nutriments dont vous avez besoin.

9. « régimes » ne fonctionnent pas, un changement de mode de vie est nécessaire

« Les régimes » sont inefficaces. C`est un fait.

Ils peuvent conduire à des résultats à court terme, mais dès que vous commencez à manger de la malbouffe à nouveau vous gagnerez en arrière le poids. Et puis certains.

Ceci est appelé un régime yo-yo et est extrêmement fréquent.

La plupart des gens qui perdent beaucoup de poids sur une extrémité alimentation jusqu`à gagner en arrière chaque fois qu`ils « arrêtent » le régime.

Pour cette raison, la seule chose qui peut vous donner les résultats réels à long terme est d`adopter un changement de mode de vie.

Bottom Line: L`adoption d`un mode de vie sain est la seule façon d`assurer une perte de poids à long terme et une vie de meilleure santé.

10. Produits alimentaires non transformés est Healthiest

Video: Couple Thinkers - EP 1 - Kimbal Musk: Can real food feed the world?

Les aliments transformés est malsain.

Le système alimentaire est devenue plus industrialisée, la santé de la population est détériorée.

Au cours de la transformation des aliments, la plupart des nutriments bénéfiques dans les aliments sont enlevés.

Non seulement ils enlèvent des nutriments sains comme la fibre, mais ils ajoutent aussi d`autres ingrédients très nocifs comme sucre, gras trans et de blé raffiné.

En outre, les aliments transformés sont chargés de toutes sortes de produits chimiques artificiels qui ont absolument pas été prouvé sans danger pour la consommation humaine à long terme.

En gros, les aliments transformés ont moins de bonnes choses et beaucoup plus de mauvaises choses.

La chose la plus importante que vous pouvez faire pour assurer une santé optimale est de « manger la vraie nourriture. »

Si on dirait qu`il a été fait dans une usine, ne pas manger!