8 Raisons pour lesquelles vous et votre famille devraient fermentées quotidienne d`huile de foie de morue

Un supplément riche en nutriments qui avait été nourrie à la cuillère aux générations d`enfants réticents avant 1950, fermentée huile de foie de morue a récemment fait l`objet d`un regain d`intérêt comme un super aliment.

Dérivé du foie gras de Gadus morhua, l`huile de foie de morue a une longue histoire d`utilisation, provenant d`aussi loin que l`époque des Vikings. Dans ces jours, il faisait partie importante du régime alimentaire Norse, surtout pendant les sombres mois d`hiver lorsque l`exposition à la lumière du soleil était minime.

Aujourd`hui, les vitamines et les nutriments présents dans l`huile de foie de morue fermenté sont tout aussi essentiels pour la croissance de l`enfance et le développement, ainsi que la prévention des maladies liées à l`âge, comme il était il y a des centaines d`années ...

1. Il est riche en oméga-3 acides gras

Comme l`une des sources les plus riches en oméga-3 acides gras, une seule cuillère à café d`huile de foie de morue contient 400 mg d`acide eicosapentaénoïque (EPA) et 500 mg d`acide docosahexaénoïque (DHA) de la nature - deux types d`oméga-3 qui réduisent l`inflammation, abaisser le risque de maladies chroniques, et jouent un rôle important dans le fonctionnement du cerveau et de l`humeur.

Des études sur les personnes dont les régimes sont enrichis en oméga-3 indiquent qu`il abaisse la tension artérielle, améliore la santé du cœur en augmentant HDL (le bon cholestérol), réduit les douleurs articulaires arthritiques, aide à prévenir le déclin cognitif, et soulage la dépression, entre autres attributs étonnants.

Puisque le corps ne fait pas les oméga-3, la seule façon de gagner ces avantages est en mangeant plus de lin et les poissons, ou en prenant un supplément quotidien comme l`huile de foie de morue fermenté.

2. Une excellente source de vitamine D

Une hormone que nos corps produisent lorsque nous passons du temps au soleil, la vitamine D aide à garder des os solides et en bonne santé. Il améliore également le système immunitaire, la circulation sanguine et la santé cardiovasculaire.

Les personnes résidant dans l`hémisphère Nord sont souvent déficients en vitamine D, ce qui peut conduire à une faiblesse musculaire, la dépression, la fragilité des os, la fatigue, et un risque accru de plusieurs types de cancers.

Bien que la vitamine D se trouve dans les aliments très peu, l`huile de foie de morue est l`une des meilleures sources alimentaires pour cet élément nutritif essentiel. Chaque cuillère à café contient 450 UI de vitamine D, ce qui est 75% de la valeur quotidienne recommandée de 600 UI.

3. Il est emballé avec la vitamine A

Un élément nutritif fondamental pour être sûr, la vitamine A est un antioxydant qui est essentiel pour maintenir une bonne vision, la croissance cellulaire normale et le développement, l`amélioration de la fonction du système immunitaire et la prévention du cancer.

Une cuillerée à café d`huile de foie de morue est composé de 4 500 UI de vitamine A, qui est de 150% de l`apport nutritionnel recommandé pour les hommes et les femmes âgées de 19 ans ou plus. Contrairement à d`autres suppléments de multivitamines contenant de la vitamine A sous forme synthétique, l`huile de foie de morue est une source naturelle de vitamine A et ne porte pas les mêmes préoccupations pour la toxicité parce qu`il est un aliment entier.

En fait, les vitamines A et D et oméga-3 ont un effet synergique lorsqu`ils sont pris ensemble - et ils sont tous présents dans l`huile de foie de morue.

4. Il est l`alimentation du cerveau

Du berceau à la tombe, les acides gras oméga-3 jouent un rôle fondamental dans le fonctionnement du cerveau.

Lorsque les oméga-3 (DHA) spécifiquement sont ingérés pendant la grossesse, les effets sur le développement cognitif de l`enfant sont de longue portée. Avec l`amélioration de la croissance du cerveau et des yeux tout en restant dans l`utérus, les enfants dont les mères ont complété leur alimentation avec DHA pendant la grossesse et l`allaitement avaient l`intelligence verbale plus élevée et la mémoire de reconnaissance visuelle comme ils sont arrivées à échéance. À quatre ans, ils ont fait preuve l`intelligence accrue par rapport à leurs pairs. A l`inverse, un manque de DHA dans l`alimentation maternelle a été associée à une langue réduite, la motricité fine, la communication et les compétences sociales, ainsi que un quotient intellectuel inférieur.

Au-delà de l`enfance, le cerveau adulte continuent de bénéficier de DHA dans l`alimentation. Au cours de seulement 35 jours, des sujets sains âgés de 22-51 ont consommé une cuillère à café d`huile de poisson chaque jour et a connu des améliorations significatives de l`attention, le temps de réaction et les performances cognitives par rapport au groupe placebo.

Manger des aliments riches en oméga-3 continue de soutenir le cerveau, même à un âge avancé. Après 26 semaines de prendre un des sujets âgés de 50 à 75 ans et demi cuillère à café d`huile de poisson par jour, ont montré des améliorations significatives de la fonction cognitive et une augmentation du volume de matière grise dans le cerveau.

5. Balances Naturellement Mood

En plus de nous accorder plus de matière grise, les oméga-3 sont étroitement associés à l`humeur et le comportement.

De nombreuses études ont montré que les personnes qui ont des niveaux très bas des oméga-3 EPA et DHA dans le corps sont souvent plus déprimé ou anxieux, sont plus rapides à la colère, sont plus impulsifs, et les sautes d`humeur récurrentes d`expérience.

D`un autre côté, en consommant plus d`oméga-3 aide à combattre la dépression et l`anxiété tout en réduisant l`agressivité et l`hostilité. L`EPA et le DHA dans l`huile de foie de morue peut également être utile en tant que traitement d`appoint pour les troubles de l`humeur comme la dépression majeure et le trouble bipolaire.

6. Il prévient la maladie cardiaque

Parce que les gens ont pris l`huile de foie de morue pendant des siècles, près d`un millier d`études ont examiné ses effets sur l`esprit et le corps. Une région particulièrement virile de la recherche a été les avantages de l`huile de foie de morue pour la santé cardiovasculaire.

En raison d`une abondance de vitamines et oméga-3, l`huile de foie de morue peut aider à réduire le cholestérol et le taux de triglycérides, la pression artérielle, décourager l`accumulation de plaque dans les artères, et de prévenir la formation de caillots sanguins.

L`huile de foie de morue renforce l`ensemble du système cardio-vasculaire en empêchant la plupart des facteurs qui peuvent conduire à une maladie cardiaque en premier lieu.

7. Il prend en charge les os en bonne santé Tout au long de la vie

La vitamine D est tout aussi important que le calcium quand il s`agit de maintenir des os solides et prévenir la perte de densité osseuse.

Bien que souvent considérée comme une maladie qui ne touche que les enfants dans les pays en développement, le rachitisme est à la hausse aux États-Unis, et est causée par le calcium et carences en vitamine D. De même, l`ostéoporose est un problème de santé majeur pour les populations vieillissantes qui touche près de 44 millions d`Américains qui ne peuvent pas être conscients qu`ils ont jusqu`à ce qu`ils cassent un os.

Une façon simple et naturelle pour éviter que les deux conditions est de prendre une dose quotidienne d`huile de foie de morue. La teneur élevée en vitamine D dans l`huile de foie de morue corrige de nombreux problèmes osseux associés à ces maladies en aidant le corps à mieux absorber le calcium. Ceci, à son tour, augmente la masse osseuse et la densité.

8. Il est un anti-inflammatoire

Les oméga-3 présents dans l`huile de foie de morue se sont révélés être très efficace dans le traitement de la douleur et de l`inflammation.

Diminuer, et parfois le remplacement, la nécessité de l`ibuprofène et d`autres médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), l`huile de foie de morue a été utilisé en tant que traitement pour la polyarthrite rhumatoïde, le cou et les maux de dos, la migraine et la douleur musculo-squelettique. Dans tous les cas, l`huile de foie de morue réduit l`intensité et la fréquence de ces conditions douloureuses naturellement. Et contrairement à AINS, l`huile de foie de morue est une alternative beaucoup plus sûre pour soulager la douleur constante.

Comment prendre l`huile de foie de morue fermentée

L`ancienne pratique de fermenter l`huile de foie de morue consiste à faire tremper les foies sauvages morue de l`Atlantique dans la saumure. C`est un processus doux qui permet au foie de morue briser naturellement au fil du temps. Une fois que les nutriments sont séparés du foie, l`huile est éteinte du haut de la « bière ». Étant donné que certaines marques d`huile de foie de morue sont traitées avec la chaleur, ce qui détruit une grande partie des nutriments intrinsèques du foie, il est recommandé que le traitement à l`aide fermentées.

Green Pastures fermentée de foie de morue huile est l`une des seules marques disponibles aux États-Unis qui utilise la fermentation à froid pour créer un meilleur produit. Vous pouvez acheter leur foie non aromatisée Blue Ice fermentée Cod huile de cette page sur Amazon. Vous pouvez également acheter des capsules non-gélatine d`ici.

Sinon, si vous souhaitez masquer le goût un peu louche, vous pouvez acheter leurs variétés aromatisées, comme la saveur d`orange ou de l`Arctique Mint.

Comme vous pouvez l`imaginer, pur huile de foie de morue goût comme les poissons. Ne hésitez pas à ajouter au jus, smoothies ou de l`eau de citron pour masquer la saveur légèrement poissonneuse.

Alors que la teneur en éléments nutritifs a tendance à varier selon la marque, voici quelques directives à suivre lors de la prise fermentée huile de foie de morue:

• Les enfants âgés de 3 mois à 12 ans - Une dose de 5 000 UI de vitamine A, ce qui équivaut à une cuillère à café d`huile de foie de morue.
• Les enfants de plus de 12 ans et les adultes - Deux cuillères à café d`huile de foie de morue, fournissant 10 000 UI de vitamine A.

L`huile de foie de morue peut agir comme un diluant du sang, afin que les femmes enceintes, les personnes asthmatiques ou qui prennent des médicaments de l`hypertension artérielle ou des anticoagulants devraient parler à leur médecin avant de compléter avec de l`huile de foie de morue.