Comment le sucre votre cerveau et détourne vous rend accro

« Personne ne peut exercer une inhibition cognitive, la volonté, sur un lecteur biochimique qui se passe chaque minute, chaque jour, de chaque année. » - Dr Robert H. Lustig

Si vous avez déjà essayé de réduire le sucre, vous avez peut-être réalisé à quel point il est incroyablement difficile. Dans certains cas, il peut sembler carrément impossible.

Il semble clair que quand il s`agit d`aliments comme le sucre et d`autres la malbouffe, que quelque chose dans le cerveau ne fonctionne pas comme il est censé.

Le système dans notre cerveau qui est censé réguler notre consommation alimentaire et nous empêchent d`obtenir des dysfonctionnements de poids. La question est: Pourquoi