Pourquoi est-il important d`avoir une alimentation équilibrée?

Pourquoi c`est important

Une variété de fruits et légumes fournit le corps avec des vitamines, minéraux et antioxydants, qui sont importants dans le maintien de la santé et la prévention des maladies. Leur faible teneur en gras et à haute teneur en eau en font un bon choix pour des collations santé. La recherche montre qu`une alimentation équilibrée, riche en fruits et légumes prévient les maladies telles que les maladies cardiaques et le cancer.

Combien d`avoir

Les experts recommandent de manger au moins cinq portions de divers fruits et légumes par jour, composé de différentes couleurs pour obtenir une variété de nutriments.

Video: Je prends soin de moi (Episode I) : Pourquoi faut-il bien manger ?

Sources

Les fruits et légumes peuvent être consommés comme collation ou incorporés dans les soupes de légumes, des smoothies, des jus, des salades, ou d`autres aliments. Ils sont mieux consommés crus, mais certains peuvent être cuits à la vapeur ou au four.

Pourquoi c`est important

Les protéines sont importantes pour la croissance corporelle et la réparation des tissus, ainsi que la guérison des blessures. Un manque de protéines dans le régime alimentaire peut entraîner une détérioration musculaire, des problèmes cardiaques, l`arthrite, les douleurs musculaires, des crampes, la perte de cheveux, perte de sommeil, et une mauvaise cicatrisation des plaies.

Combien d`avoir

Les experts recommandent un apport quotidien de 45 g de protéines pour les femmes adultes et environ 55.5g pour les hommes. Les personnes qui exercent régulièrement ou tentent de construire plus de muscle peuvent avoir besoin de plus de protéines dans leur alimentation.

Sources

Les aliments riches en protéines comprennent la viande, la volaille, les fruits de mer, les œufs, les noix, les graines et les produits à base de soja. Les produits animaux fournissent la source complète de tous les acides aminés, qui favorisent la croissance, mais ils contiennent également des niveaux élevés de matières grasses. Les poissons gras sont de bonnes sources de protéines et d`acides gras oméga-3, qui sont importants pour prévenir les maladies cardiaques. D`autres sources de protéines comprennent des produits à base de plantes, qui contiennent moins de matières grasses.

Pourquoi c`est important

Les glucides fournissent l`énergie, dont on a besoin de fonctionner pendant la journée. Ils contiennent moins de calories que les graisses et les protéines et fournissent des fibres, ce qui favorise un bon fonctionnement du système digestif. les aliments riches en glucides sont aussi riches sources d`antioxydants, qui aident à prévenir le cancer, le diabète et les maladies cardiaques.

Combien d`avoir

Les experts recommandent que près d`un tiers de chaque repas que vous mangez doit être composé de glucides. Les glucides contiennent moins de calories par rapport à la protéine et la graisse, donc ils devraient être inclus dans une alimentation équilibrée.

Sources

Les glucides complexes de légumes, comme les pommes de terre, les légumineuses et les lentilles, les noix et les céréales à grains entiers comme les pâtes de grains entiers et le riz brun, sont d`excellentes sources de glucides. Les sucres simples trouvés dans les bars snack, des gâteaux, du chocolat et des pâtisseries doivent être évités.

Pourquoi c`est important

Les produits laitiers contiennent du calcium, ce qui est important dans la promotion des dents et des os et la régulation de la contraction des muscles. Un apport insuffisant de calcium peut causer la fragilité des os et l`ostéoporose.

Combien d`avoir

Pour les adultes experts recommandent de prendre trois portions de produits laitiers par jour. produits laitiers faibles en gras sont bons pour ceux qui veulent sont concernés par apport en matières grasses. On peut avoir du lait 200ml ou de soja lait 250ml plus de calcium, 30 g de fromage et une tasse de yogourt. Les enfants et les adolescents doivent obtenir beaucoup de produits laitiers pour un bon développement des os.

Sources

produits laitiers sains incluent le lait, le yaourt, le fromage et le fromage blanc. Cependant, le beurre et la crème doit être évitée. Les végétaliens ou les personnes souffrant d`une intolérance au lactose peuvent prendre du lait de soja enrichi en calcium et le yogourt.

Pourquoi c`est important

Une alimentation riche en fibres aide:

• Normaliser les mouvements de l`intestin
• Promouvoir la santé de l`intestin
• La baisse des taux de cholestérol
• Contrôler le taux de sucre dans le sang
• Maintenir un poids santé
• Prévenir le cancer colorectal

Combien d`avoir

L`Institut de médecine recommande un apport quotidien de 38 g de fibres pour les hommes et 25 g pour les femmes, qui sont âgés de 50 ans ou moins. Les hommes de plus de 50 doivent se 30g et les femmes, 21g de fibres par jour.

Sources

Video: Pourquoi ce n`est pas bien si je mange tout ce que je veux ? - le Professeur Gamberge

Les fibres alimentaires se trouve principalement dans les fruits et les légumes, les légumineuses et les grains entiers.