Quel est freekeh et quels sont ses bienfaits pour la santé?

Quel est freekeh et quels sont ses bienfaits pour la santé?

Freekeh est le dernier grain super qui prend le monde de la santé par la tempête, mais ce qui est exactement, et peut-il vous faire du bien? Freekeh (sans kah prononcé) est le blé qui a été récolté avant qu`il ne soit généralement, quand il est encore vert et jeune. Les grains sont ensuite grillés et l`ivraie déteint. Parce que l`intérieur du grain sont encore humides lorsque la torréfaction a lieu, ils sortent du processus étant difficile à mâcher et avec un goût fumé, de noisette. Freekeh a été mangé au Moyen-Orient depuis des siècles et il est rempli de bonté. Il est, cependant, encore le blé, elle ne contient donc du gluten. Si vous vous demandez ce que tout ce remue-ménage a été d`environ, voici dix des bienfaits pour la santé de freekeh.

1. Il peut vous aider à perdre du poids

Freekeh est un aliment très satisfaisant qui est plein de fibres et de protéines. La recherche a prouvé que les gens qui mangent des régimes riches en fibres sont beaucoup moins susceptibles de prendre du poids, car aliments de grains entiers, comme freekeh, laissez vous sentir rassasié pour plus longtemps.

2. Il fonctionne comme un probiotique

Freekeh peut aider votre séjour système digestif en bon état essorer en augmentant les bactéries saines dans votre estomac. Si vous mangez freekeh ainsi que yogourts naturels qui sont riches en probiotiques, le grain aidera les bonnes bactéries dans votre système digestif se multiplient et survivre.

3. Il est bon pour vos yeux

deux antioxydants de freekeh qui sont connus pour utiles dans la prévention de la dégénérescence maculaire liée à l`âge. Le grain FIPD est une bonne source de caroténoïdes lutéine et la zéaxanthine, qui ont tous deux été prouvé avoir une association positive vaut la santé des yeux.

4. Il peut être une bonne nourriture pour les diabétiques

Freekeh a également un faible indice glycémique et, comme d`autres aliments de grains entiers, les glucides complexes qu`il contient sont décomposés dans le corps lentement, il ne provoque pas un pic de taux de sucre dans le sang. Cela fait une bonne nourriture à manger pour les personnes qui souffrent de diabète, car il peut aider à contrôler la condition.

5. Il est une bonne source de protéines pour les végétariens et les végétaliens

Si vous comparez freekeh avec du riz brun, il a trois fois la quantité de protéines et le double de la fibre. Freekeh est donc un aliment à ajouter à votre alimentation si vous êtes végétalien ou végétarien, car il vous donnera une superbe source de protéines non animale.

6. Il vous fournit une bonne source d`énergie à libération lente

La façon dont les glucides complexes que l`on trouve dans freekeh se décomposent lentement dans le corps signifie qu`il vous fournira une source d`énergie qui vous durera longtemps. Contrairement à quelque chose comme le sucre, qui vous donnera une énergie instantanée bottes, suivi rapidement par une crise énergétique, les céréales complètes de freekeh vous fournira une source stable d`énergie entre les repas.

7. Il pourrait aider à prévenir le cancer de l`intestin

Manger freekeh pourrait aider à prévenir le cancer de l`intestin. Les niveaux élevés d`amidon résistant que le grain contient, crée tout un environnement propice à certains types de bactéries pour former dans le système digestif qui, à son tour, créer une substance appelée butyrate, qui est censé aider à arrêter le cancer du côlon en développement.

8. Il est bon pour vos os et des dents

Freekeh est riche en minéraux: calcium, fer et zinc. Le fer est essentiel pour le sang, il aide à transporter les landes d`oxygène autour de ce corps et arrête vous devenir anémique. Les travaux de calcium et le zinc ainsi que pour renforcer et développer les os, et ils aident à prévenir l`ostéoporose. Des études ont montré que le zinc joue un rôle essentiel dans la réduction de la perte de masse osseuse dans la vieillesse.

9. Il contient des contaminants beaucoup moins que le blé ordinaire

Parce que freekeh n`est pas produit en masse sur d`immenses fermes usinées, il aura été exposé à beaucoup moins d`insecticides et de pesticides que le blé ordinaire que vous acheter dans les magasins. Cela ne fait un peu plus cher, mais la plupart est cultivés et transformés dans de petites exploitations au Moyen-Orient, il aura moins de toxines en elle.

10. Il est facile sur l`estomac