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Quels sont les grains de blé et quels sont leurs bienfaits pour la santé?

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Quels sont les baies de blé et quelles sont leurs bienfaits pour la santé?

Grains de blé sont ce genre de nourriture qui vient à la mode tous les temps en temps, et pendant un certain temps trouve la première place sur les menus et les messages de blog. Les gastronomes les recommandent, tandis que les restaurants les poussent. Alors qu`est-ce qui se passe est soit ils parviennent à rester pendant longtemps, ou ils slink tranquillement dans l`obscurité, en attendant que la prochaine génération les découvre à nouveau. Ils sont un peu comme ça faddish, en dépit de leurs nombreux avantages pour la santé.

Mais ils viennent de la famille de blé et de tous les grains disponibles dans l`U.S, aucun ne consommait autant que le blé. Blé baies, sont des grains de blé non transformés que nous consommons dans leur state- la plus naturelle, ils sont ce qui est utilisé pour fabriquer tous les produits du blé. Semblable à l`orge, ils sont nutritifs, croquante et offrent autant de bienfaits pour la santé comme un grain entier.

Il existe de nombreux types différents de grain de blé, et ils ont tous varient en couleur, la taille et la texture. Nous leur nom après leur saison de croissance, ainsi que leur couleur et même leur teneur en gluten. Cultivé au printemps ou en hiver, certains sont doux, certains sont difficiles, certains sont rouges, et certains sont blancs. Ceux que vous trouverez dans les magasins d`aliments naturels sont emballés avec des protéines, et ont tendance à être vraiment difficile à mâcher. , Ce sont essentiellement les meilleurs!

Les baies blé contiennent beaucoup d`éléments nutritifs

Video: ✩Aliments riches en FER à consommer pour votre santé ✩

En plus d`être riche en protéines, grains de blé sont également riches en nombreux nutriments et vitamines:

La teneur en protéines varie selon le type de grain de blé que vous mangez, mais tous sont riches en glucides ands fibre, alors que leur teneur en vitamines et minéraux est généralement élevé. Un quart de tasse portion de grains de blé rouge contient environ 6,5 grammes de protéines, 163 calories, un seul gramme de matière grasse, 6 grammes de fibres et 35 grammes de glucides. Grains de blé contiennent également du manganèse, du cuivre et de phosphore. Ensemble, tous ces nutriments aident à renforcer vos os, les muscles, le système nerveux, le fonctionnement cognitif, et le système immunitaire.

Les baies sont riches en blé oligo-éléments



Grains de blé contiennent beaucoup de micronutriments qui ont des avantages pour la santé. Les vitamines B fournies par les baies de blé aident à maintenir votre système nerveux, tout en maintenant un métabolisme sain. La teneur en magnésium et le phosphore, quant à lui, aide à réguler la pression artérielle, ainsi que de maintenir des os solides. Le phosphore joue également un rôle important en ce qui concerne l`ADN et l`ARN formation et aide votre corps à transporter l`énergie, alors que le magnésium a été trouvé à jouer un rôle dans la prévention du diabète de type 2.

Le cuivre aide à former du tissu conjonctif, et joue un rôle important dans le bon fonctionnement de vos systèmes nerveux, cardiovasculaire et immunitaire. Le manganèse est un autre oligo-élément essentiel qui renforce les os, tandis que les glucides et les protéines prennent en charge votre système immunitaire.

contenu glucides

Vous avez peut-être remarqué qu`un quart de tasse portion de grains de blé contient plus de 150 calories, mais il faut dire que la plupart de ces calories dérivent des glucides. Glucides ont obtenu une mauvaise réputation dans certains milieux, mais les glucides contenus dans les baies de blé sont le bon type de glucides. Yay! Essentiellement, ils sont totalement et contiennent beaucoup non raffiné de fibres, ce qui signifie qu`ils peuvent réduire votre risque de problèmes de sucre dans le sang, tout en aidant le fonctionnement digestif en bonne santé.

D`autres avantages pour la santé

Tout comme l`orge et la plupart des autres grains entiers, les baies de blé sont une excellente source de fibres.

Les fibres jouent un rôle important dans votre santé digestive. Il contribue également à réguler votre taux de cholestérol sanguin, ainsi que votre taux de sucre dans le sang. De plus, les fibres alimentaires peut aider à contrôler votre poids, et il favorise des selles fréquentes. Pour cette raison, obtenir plus de fibres alimentaires que vous pouvez chaque jour est important pour une meilleure santé, et les baies de blé est l`un des plus facile, plus pratique et moins chères sources de fibres disponibles!

Comme la Harvard School of Public Health souligne, les baies de blé manger peut également réduire le risque de développer certains types de cancers.

Comment faire pour ajouter baies blé à votre alimentation

Si vous épointes vos grains de blé, vous serez en mesure de les rendre plus doux, améliorer leur goût. Vous pouvez également les fissurer et ajouter aux salades, ou vous pouvez les faire cuire comme vous le feriez un grain et les ajouter à un plat d`accompagnement. Enfin, vous pouvez aussi la terre des grains de blé en farine et les utiliser dans la fabrication du pain.

Il est bon sens, mais les baies de blé dur prendra plus de temps à cuire que des variétés douces, et peut même parfois nécessaire de laisser tremper dans l`eau pendant la nuit. Si vous souhaitez les ajouter à une salade, il est fortement recommandé de les laisser reposer une nuit au réfrigérateur avec le reste de votre salade. De cette façon, les grains de blé sont en mesure d`absorber la saveur des autres aliments.

Vous pouvez aussi les mélanger avec du riz pour faire un pilaf, ou vous pouvez les jeter dans les soupes et les ragoûts, ou vous pouvez même obtenir votre journée le meilleur départ possible en les mangeant dans le cadre d`une céréale saine petit déjeuner qui est bourré de nutriments . Pour une céréale, vous devez d`abord faire cuire les grains de blé, avant drapage avec du lait non gras.

Rappelez-vous, cependant, que un quart de tasse de grains de blé contient plus de 150 calories- si vous regardez votre poids, vous aurez besoin de regarder combien vous mangez de ces bébés. La bonne chose est que, comme ils font cuire, les baies de blé augmentent, veiller à ce qu`un quart de tasse se fait dans une demi-tasse - plus que suffisant!

En outre, un quart de tasse de grains de blé est riche en 5 grammes de fibres, ce qui signifie que vous vous sentirez plein sans avoir à toucher plus.

Quelques recettes pour vous à la recherche comprennent:

La meilleure chose à propos de tous ces plats est qu`ils sont tous super facile à faire, avec la plupart d`entre eux en moins de 10 minutes. Oh, et ils sont tous chargés avec des nutriments. Gagner!

Video: Le top 5 des aliments miracles pour être en forme et en bonne santé

Reste en bonne santé!

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