Qu`est-ce que fonio et quels sont ses bienfaits pour la santé?

QU`EST-CE QUE FONIO ET QUELS SONT SES AVANTAGES POUR LA SANTÉ?

Quel est fonio et quels sont ses bienfaits pour la santé?

Le fonio est une céréale qui est cultivée en Afrique de l`Ouest et est de plus en plus populaire est un grain de gluten libre, nutritif qui peut être utilisé dans la cuisine et dans la cuisson. Il a été une culture importante dans certaines régions d`Afrique, car il est très nutritif, il pousse très rapidement et il peut être cultivé sur des terres où d`autres cultures de céréales ne poussent pas. Même si fonio est très nutritif et est en train de gagner une réputation superaliments, jusqu`à récemment, il a été très difficile à produire en masse parce que, le grain est si petit qu`il était trop difficile d`enlever l`enveloppe. Maintenant, cependant, la technologie moderne a trouvé un moyen, et le grain qui est connu sous le nom « The Rice faim » est maintenant beaucoup plus facilement disponibles. Fonio a plus de valeur nutritive que la plupart des autres grains et est riche en calcium, le magnésium et le zinc. Voici dix des avantages pour la santé étonnante de fonio que tout le monde parle.

1. Sans gluten

L`intolérance au gluten et la maladie cœliaque sont à la hausse dans de nombreuses régions du monde et la seule façon de le traiter, est de ne pas manger des aliments qui contiennent du gluten. Le fonio est sans gluten et ne contient aucune des protéines qui se trouvent dans le gluten, il est donc tout à fait sûr de manger si vous avez la maladie coeliaque.

2. Coeur en santé

Wholegrains sont considérés comme essentiels pour la santé du cœur et le système cardio-vasculaire, et fonio ne fait pas exception à cela. Si fait, fonio contient encore plus des vitamines sympathiques cardiaques et de minéraux que les autres grains et ne comprenant fonio dans votre alimentation vous aidera à réduire le risque de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux.

3. Renforce les ongles et les cheveux

Fonio contient une méthionine acide aminé appelé, qui est connu pour être important pour la production du corps du cartilage et il peut également aider à renforcer les cheveux et les ongles. Outre le renforcement des cheveux, ce qui contribuera à la rupture d`arrêt, on croit aussi pouvoir aider à arrêter la perte de cheveux trop.

4. Contrôle du diabète

Fonio a un index glycémique très bas, donc il est absorbé dans le corps lentement et ne provoque pas de pointes dans les niveaux de sucre dans le sang que les autres céréales raffinées font. Il contient également du soufre, du chrome et des acides aminés qui aident à contrôler le diabète et les études ont montré que manger fonio pourrait être un moyen de contrôler les niveaux de sucre dans le sang chez les diabétiques.

5. Facilite la digestion

En Afrique, les gens mangent souvent fonio comme remède pour les maux d`estomac. Il est très facile à digérer et, parce qu`il a une telle teneur élevée en fibres, il passe facilement à travers le corps et soulager la constipation et améliorer le processus digestif.

6. Aides à la perte de poids