Est-ce que le vin a du gluten?

Le gluten est devenu à la mode dans les milieux à base de l`alimentation contemporaine au cours des dernières années. Alors que beaucoup de gens sont en fait une intolérance au gluten, d`autres ont converti à un régime sans gluten pour sa santé divers prétendu benefits.Most gens entendent parler de produits sans gluten pour la plupart dans le cadre de desserts ou de produits à base de pâte. Cependant, le gluten peut également être trouvée dans certaines boissons, l`alcool ne fait pas exception.

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Voici venir la question, le vin n`ont du gluten? Vous pouvez penser à vin peut-être le moins transformés de boissons alcoolisées, avec une mention du mot qui porte des images de raisins gorgés de saveur, villes françaises pittoresques et un air de sophistication. Ci-dessous, nous explorons comment le vin - le nectar des dieux - tarifs sur le test de gluten.

Est-ce vin ont gluten?

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Une grande majorité des vins est sans gluten, becausethe ingrédient principal du vin - raisins - ne contient pas de gluten. Par conséquent, il existe de nombreux types de vin qui sont tout à fait sans danger pour les personnes allergiques au gluten. Ceux-ci comprennent la célèbre variété Champagne, le port, et même vermouth.

Cependant, certains vins aromatisés (tels que les vins de dessert) peuvent utiliser d`autres ingrédients qui pourraient contenir du gluten. Plus important encore, le pigment ajouté au vin qui lui donne une couleur distinctive ou agréable peut également contenir du gluten. Ces vins ne sont donc pas sûr de boire pour les personnes qui ont la maladie cœliaque ou une sensibilité élevée au gluten.

En outre, le processus de fabrication du vin peut introduire le gluten au vin de façon inattendue. À titre d`exemple, certains vinificateurs peuvent utiliser des substances à base de gluten comme le blé ou la farine pour sceller les conteneurs du vieillissement du vin qui sont généralement des fûts de chêne. Bien que l`état de trace que de gluten est présenté dans le vin dernier, les personnes qui ont une intolérance au gluten peuvent avoir des réactions.

Il est également important de se rappeler que la plupart des vins de boissons gazeuses glacières contenant un mélange de vin et de fruits juice- sont fabriqués à l`aide de malt, qui est pas recommandé pour les personnes ayant une sensibilité au gluten.

Comment choisir du vin sans gluten

Il y a plusieurs façons de faire en sorte que le vin que vous avez choisi est sans gluten. L`une des façons les plus simples est de vérifier les détails de fabrication et d`ingrédients sur l`étiquette des vins que vous avez choisi.

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Étant donné que la plupart des vins sans saveur particulière ajoutés sont faites uniquement de raisins, vous savez que le gluten n`a pu être mis en place au cours du processus de décision ou le stockage du vin. Alors qu`il est plus difficile de déterminer exactement quel genre d`installations de stockage d`un vigneron a, beaucoup des entreprises plus établies auront des informations sur la façon dont ils produisent, stock et distribuer leur vin.

Par conséquent, seule boire du vin fait par les marques que vous pouvez facilement la recherche en ligne, ou dont la source, vous pouvez facilement tracer. Si rien de tout cela vous donne des indices, il est préférable de vérifier avec les fabricants de vin eux-mêmes pour assurer que leur processus de fabrication du vin ne présente pas de gluten aux vins qu`ils produisent.

Marques de vin sans gluten

Alors que nous connaissons la réponse à la question, le vin n`ont du gluten? nous avons encore besoin de faire le choix du vin plus facile pour nous-mêmes. Ceux qui ont la maladie cœliaque serait sage de tenir à un certain nombre de vins sans gluten éprouvées plutôt que d`expérimenter en permanence et être exposés accidentellement au gluten. Voici quelques marques de vins sans gluten pour votre référence.

• Vignobles et petit gâteau Vignobles Frey - Ces deux éléments sont réalisés par des entreprises californiennes qui offrent des vins sans gluten, et le vin de Frey Vineyard est d`être aussi végétalien.
• E. et J. Gallo Winery et Beringer Vineyards - Les deux sociétés affirment tous deux que tous leurs vins sont sans gluten.
• Yellow Tail - Tous les vins rouges sont sans danger pour les personnes souffrant d`une intolérance au gluten, mais les autres vins peuvent ne pas être. Il est conseillé de vérifier auprès des fabricants avant tout autre type de vin est consommé.

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