Lassé de la nourriture régulière? Sensation de chaleur en été et que vous voulez avoir quelque chose de léger, sain et savoureux. Ensuite, essayez un peu de saveur rafraîchissante, savoureuse, la célèbre salade iranienne, connue pour sa texture merveilleuse, simple et goût. Il est également bénéfique pour la santé.
salade Shirazi, aussi appelé salade Shirazi, est la salade traditionnelle iranienne. Il est nommé d`après Shiraz en Iran du sud.
L`Iran est connu pour leur légumes et la production alimentaire. Shiraz est une célèbre ville historique en Iran. Il est une ville, somme de l`histoire, la poésie et la beauté. Ce pourquoi le nom de costumes shiraz cette salade en raison de sa saveur simple, mais merveilleux.
salade Shirazi est surtout consommé en été comme plat d`accompagnement seul ou avec des aliments à base de viande comme kebabs.Most des temps, il est servi avec du riz.
salade Shirazi est également utilisé comme condiment, pour diluer la saveur épicée de ragoûts. Il a une texture croustillante et humide.
Il est le repas le plus commun de l`Iran, tout à fait semblable à salade israélienne et mexicaine someway semblable à Pico de Gallo.
Ingrédients Dans Shirazi Salade
Les principaux ingrédients de la salade de shirazi;
- Concombre
- Tomate
- Oignon
- Jus de citron vert
Comment faire une salade Shirazi
Il existe différentes recettes qui permet aux gens de salade Shirazi. Vous pouvez ajouter des ingrédients en fonction de votre type de cuisine. voici la recette Shirazi salade de base, réelle.
Ingrédients
Vous pouvez prendre autant de légumes que vous voulez faire. C`est le 1 bol de salade shirazi de base.
- 3 petits concombres
- 1 grosse tomate
- 1 petit oignon
- 1-2 cuillères à soupe de persil frais finement haché (facultatif)
- 1/2 cuillère à café de menthe séchée
- 4-6 cuillères à soupe de jus de citron frais
- l`huile d`olive, le sel et le poivre au goût
Préparation
1.Couper petits morceaux de tomates, les concombres et les oignons. Essayez de les couper en tailles égales pour le faire bien paraître.
2.Mix les ingrédients hachés à la menthe séchée au sol, le jus de citron fraîchement pressé, le persil haché (le cas échéant) d`huile d`olive, le sel et le poivre.
3.Chill pendant 30 minutes à une heure au réfrigérateur.
4.This salade est faite peu avant de servir parce que le jus de lime et l`huile d`olive ne goûte pas bon après conservés pendant longtemps.
Servir frais et profiter de la salade.
Valeur nutritive
Les glucides - 8.6g
Protéines - 1,3 g
Les fibres alimentaires - 1,6 g
Fat - 3.6g
Sodium 5mg
Potassium-288mg
La vitamine A -11%
La vitamine C - 35%
Calcium 2%
Fer - 2%
Avantages de la salade Shirazi
- Il ne contient pas de graisses saturées.
- Il n`a pas de cholestérol.
- Il est faible teneur en sodium.
- Il est riche en fibres alimentaires.
- Il a également une bonne teneur en manganèse.
- Il est riche en potassium
- Il est également riche en vitamine C
Mauvais points
Le seul mauvais point de salade de Shirazi est qu`il est riche en sucres.
Il est donc conseillé de manger en quantité limitée. Une surdose de tout est mauvais.
Mangez sainement, rester en bonne santé!
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