Salade Power Boost

Se sentir lent? Cette recette de salade est sûr d`augmenter votre niveau d`énergie!

Ingrédients (6)

• 1 tasse de fèves décortiquées edamame fraîches ou congelées
• 1 betterave
• 1 carotte
• ¼ radis daikon (facultatif)
• 5 poignées d`épinards de roquette ou d`un bébé
• 2 radis, émincés
• ½ tasse d`amandes grillées
• Une poignée de greens micro (en option)

Ail vinaigrette au miel

• 2 cuillères à soupe d`huile d`olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de miel
• 1 gousse d`ail écrasé
• Sel et poivre noir moulu

méthode

1. Faire bouillir les haricots edamame dans l`eau salée jusqu`à tendreté (environ 5 minutes pour surgelés et 8 minutes pour frais). Rincer sous l`eau froide, égoutter et laisser refroidir.

2. betterave rouge Peel, radis daikon carotte et, coupé en julienne et les placer dans un bol de service avec edamame, roquette ou de jeunes épinards, les radis, les amandes grillées et légumes micro.

Pour l`ail vinaigrette au miel: Secouer tous les ingrédients dans un petit pot. Mélanger dans une salade juste avant de servir.

Vous voulez perdre du poids? Découvrez votre poids idéal, parcourir des recettes faibles en gras et choisir un régime alimentaire sain.

Ne pas oublier de se connecter avec nous sur Twitter et Facebook pour les mises à jour quotidiennes!