11 Avantages incroyables de noix

Quels sont les noix de Grenoble?

Les noix sont des graines comestibles des arbres du juglans genre. Ils sont ronds, fruits graine unique de l`arbre de noix. Les fruits et les graines de la noix sont enfermés dans une épaisse enveloppe non comestible. La coque du fruit qui entoure le noyau est dur et deux divisés par deux. La graine des fruits de noix contiennent des quantités importantes de nutriments tels que les protéines, les acides gras essentiels (acides gras essentiels), les glucides, les vitamines et minéraux essentiels.

Ont toujours été noyers considérés comme « Brain Food », peut-être parce que la structure de surface de la noix a un aspect ridé comme celui du cerveau. Pour cette raison, ils ont été considérés comme un symbole de l`intelligence, conduisant à la conviction qu`ils augmentent effectivement son intellect. Bien que ce n`est pas tout à fait vrai, des études scientifiques récentes ont prouvé que la consommation de noix ne contribue à la promotion de la fonction cérébrale. Ils contiennent des acides gras oméga-3, qui augmentent l`activité du cerveau. Les acides gras oméga-3 couplé avec de l`iode et le sélénium ajouter à assurer un fonctionnement optimal du cerveau.

En plus de leur goût délicieux, les noix contiennent des antioxydants et des protéines qui aident à transmettre une multitude de bienfaits pour la santé. Ils sont également un supplément délicieux et peut donc être facilement inclus dans le régime alimentaire de tout le monde. Noyers sont également considérés comme des « aliments d`énergie », car ils sont censés améliorer l`endurance du corps.

Faits noyer

Noyers ont été connues de l`humanité depuis longtemps. Quelques faits intéressants sur les noix sont les suivantes:

Video: 5 Bienfaits Des Pistaches Pour Votre Santé | information merveilleuse

Les noyers ont été connus de l`humanité depuis 7000 av. J.-C.

Les deux tiers de la production de noix du monde arrive en Californie.

On peut voir froisse dans les noix à la fois à l`intérieur et à l`extérieur.

Valeur nutritive de noix

Thomas et Gebhardt (2006) ont mené des recherches approfondies sur les faits nutritionnels sur les noix qui a été rapporté par la base de données USDA National des éléments nutritifs de référence standard. Les faits nutritionnels importants de cette recherche sont énumérés ci-dessous.

La valeur nutritionnelle dans les noix comprennent l`énergie de 190 cal en 1 once, ou 30 grammes, de noix.

Teneur en glucides pour 1 once est de 4 grammes.

Protéine trouvée en 1 once est de 4 grammes.

La teneur en matière grasse totale trouvée dans 1 once est de 18 grammes, ce qui inclut à la fois les graisses insaturées et les graisses saturées.

Les fibres alimentaires trouvé dans les noix est d`environ 2 grammes par once.

Les minéraux qui s`y trouvent comprennent le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, le sodium, le zinc, le cuivre, le manganèse et le sélénium.

Les vitamines comprennent la vitamine C, la thiamine, la riboflavine, la niacine, l`acide pantothénique, la vitamine B6, l`acide folique, la vitamine B12, la vitamine E, la vitamine K et la vitamine A. Les caroténoïdes trouvé dans les noix comprend le bêta-carotène, la lutéine, la zéaxanthine et.

Les phytostérols dans les noix sont d`environ 20 mg pour 1 once.

Services de santé de Walnuts

Il y a plusieurs avantages pour la santé des noix. Les plus importants établis par la recherche au cours des années sont énumérées ci-dessous.

Amélioration de la fonction cardiaque: Les noix sont riches en acides gras oméga-3 et sont une source suffisante d`acides gras mono-insaturés (72%), comme l`acide oléique. Il contient également des acides gras essentiels tels que l`acide linoléique, l`acide alpha-linolénique (ALA), et les acides arachidonique. Des études scientifiques prouvent que l`inclusion de noix dans un régime alimentaire aide à prévenir les maladies cardiaques en favorisant un apport lipidique sain. La consommation de noix réduit le mauvais cholestérol (LDL) et augmente le niveau de bon cholestérol (HDL). La consommation quotidienne de 25 grammes de noix fournirait 90% de l`apport quotidien recommandé (AQR) d`acides gras essentiels, ce qui réduit le risque de pression artérielle élevée et les maladies cardiaques.

Santé osseuse améliorée: De noix EFAs assurer la santé des os du corps. Celles-ci augmentent l`absorption du calcium et de dépôt, tout en réduisant l`excrétion urinaire du calcium.

Amélioration du métabolisme: L`un des avantages pour la santé de la consommation de noix est qu`il améliore le métabolisme dans le corps. Ils, ainsi que des acides gras essentiels, fournissent des minéraux au corps. Des minéraux comme le manganèse, le cuivre, le potassium, le calcium, le fer, le magnésium, le zinc et le sélénium sont également fournis par les noix. Ces minéraux contribuent à l`atteinte des activités métaboliques tels que la croissance et le développement, la production de spermatozoïdes, la digestion et la synthèse d`acide nucléique.

Contrôle du diabète: Les personnes souffrant de diabète peuvent avoir des noix sur une base régulière, sans gain de poids significatif, car ils contiennent une grande quantité de graisses poly-insaturés et mono-insaturés, selon les recherches menées par Gillen et al. (2005) à l`Université de Wollongong, en Australie. Dans un article intitulé « L`impact de noix sur le diabète et le risque de diabète », par Lovejoy (2005), il est mentionné que la consommation de noix est inversement proportionnelle au risque de développer le diabète de type II.

Lutte contre le cancer: Certains des composants présents dans les noix ont la capacité de contrôler la croissance des cellules cancéreuses dans le corps. Les composés phénoliques et des antioxydants présents dans les enregistré un contrôle sur des cellules cancéreuses humaines, selon les recherches effectuées par Carvalho et al. (2010) de l`Université du Portugal.

Propriétés anti-inflammatoires: Les composés polyphénoliques et les substances phytochimiques présents dans les noix réduisent les effets de l`inflammation dans le corps. Cette constatation est le résultat d`une expérience menée dans la région méditerranéenne par Papoutsi et al. (2008).

vitamines: Riche en gamma-tocophérol, les noix sont également une bonne source de vitamine E, qui est un antioxydant soluble forte lipidique. La présente vitamine E dans les aide à maintenir et à protéger la peau contre les radicaux libres qui sont nuisibles dans la nature. Ils sont aussi une source importante de vitamines du complexe B comme l`acide folique, la niacine, riboflavine, acide pantothénique, et de la vitamine B-6.

Mélatonine biodisponible: Vous voulez passer une bonne nuit? Mangez des noix trempées dans l`eau avant de dormir ou de manger une salade ou tout autre plat utilisant les noix comme garniture. Mélatonine, une hormone qui aide à induire et réguler le sommeil, est disponible dans les noix sous une forme biodisponible. Ainsi, les noix aident à faire pour un dîner parfait qui vous mène à un sommeil grand, reposant.

Gestion du poids: La quantité de matières grasses, les calories et la teneur en hydrates de carbone présents dans les noix est d`environ 18 grammes, 190 cal et 4 grammes, respectivement pour 1 once. Par conséquent, on croit que la consommation de noix peut entraîner un gain de poids. Cependant, la recherche menée par Sabaté et al. (2005) à l`Université de Loma Linda, Californie, États-Unis ont montré que la consommation de noix d`environ 35 grammes par jour n`a pas donné lieu à aucun gain significatif de poids chez les individus testés sur une période de 1 an.

Booster Humeur: Une étude scientifique indique que le manque d`acides gras oméga-3 (fourni par les noix) l`hyperactivité cause, l`irritabilité et des crises de colère. Complétant l`alimentation d`un enfant aux noix compense le déficit en acides gras essentiels et atténue leur humeur. Il est même applicable aux adultes qui luttent contre la dépression et le stress.

Video: Savez vous ce qui va se passer si vous buvez de l`eau de noix de coco Chaque jour

Propriétés astringentes: Les huiles de noix ont des propriétés astringentes importantes. L`huile de noix a une saveur riche, au goût de noisette qui aide à mettre l`arôme et la saveur à la nourriture. Cette saveur donne un goût agréable, mais seulement quand l`huile de noix est utilisé avec modération. Il est utilisé comme une huile porteuse / base dans diverses thérapies comme l`aromathérapie, la thérapie de massage et aromathérapie, ainsi que dans l`industrie cosmétique et pharmaceutique. Les huiles de noix sont fantastiques comme pansements sur le poulet, la dinde, des salades, des pâtes, du poisson et des steaks. Les utilisations des huiles de noix dans les recettes de desserts aider à apporter une saveur de noisette au plat. Une portion de 35 grammes d`huile de noix offre les mêmes avantages nutritionnels que 50 grammes de noix. Ils fournissent également des niveaux importants de vitamines B-1, B-2 et B-3.

Comment pouvez-vous ajouter les noix dans votre régime alimentaire sain?

Noyers peuvent être intégrés dans votre alimentation pour obtenir de tous les bienfaits pour la santé. Quelques façons d`ajouter des noix à votre repas sont les suivants:

Ajouter les noix râpées à poulet et le poisson juste avant de les cuire.

Sol quelques noix et utiliser la poudre sur sandwiches, salades, ou tout autre plat.

Ajouter les noix hachées / déchiquetés aux desserts pour ajouter une saveur de noisette à elle.

Ajouter les noix hachées / déchiquetés au yogourt et baies pour faire un dessert sain.

Pour les noix rôties, utilisez un four c 70-75 ° pendant 15-20 minutes.