Légumes riches en fibres

le fonctionnement digestif peut être améliorée en augmentant la consommation d`aliments riches en fibres. L`une des fonctions les plus vitales de fibre de haute qualité est de faciliter la mobilisation des aliments dans le tube digestif. Quantité élevée de fibres dans votre alimentation réduit également le risque d`obésité, le diabète et les maladies cardiaques. L`une des sources de fibres les plus vitales, ainsi que la nutrition est des légumes riches en fibres. Lire pour se renseigner sur d`excellentes sources de fibres.

L`importance de la fibre

Il existe deux types de fibres alimentaires: solubles et insolubles. Après avoir introduit dans l`estomac, les fibres solubles se transforme en gel et ralentit le processus de digestion vers le bas, en abaissant le taux de cholestérol et de glucose dans le sang en même temps. Bien que la fibre insoluble est la même tout le chemin vers le côlon, il augmente le poids des déchets et adoucit pour lisser le transit des particules fécales à travers les intestins. La plupart des aliments d`origine végétale contiennent le mélange des deux types. Prendre moins de fibres que nécessaire peut causer de la constipation, ce qui rend le processus de défécation difficile et douloureux, comme on dit "sauvegardé". Le manque de fibres dans votre alimentation peut aussi causer des difficultés à contrôler le niveau de glucose ainsi que l`appétit. Par conséquent, les légumes riches en fibres jouent un rôle très important dans le contrôle de la vitesse de digestion et de satiété.

Selon l`Institut de médecine, les hommes de moins de 50 devrait consommer autour de la fibre de 38g tous les jours alors que la consommation recommandée pour les femmes est 25g. Les personnes âgées de 50 ans ont besoin de moins de fibres en raison de l`apport alimentaire a diminué, ce qui représente 30 g pour les hommes et pour les femmes 21g.

Légumes riches en fibres

La plupart des légumes sont enrichis de fibres et d`autres éléments nutritifs, dont certains contiennent le plus de fibres, y compris:

Pois

Pois, si vert frais ou secs, sont toujours riches en fibres de haute qualité. En effet, la fibre de pois a été étudiée comme un ingrédient fonctionnel pour la plupart des aliments nutritifs. petits pois frais ou congelés peuvent être utilisés soit dans les soupes ou les ragoûts ou même dans des plats comme des salades de côté, les trempettes et les ragoûts.

Écraser

Squash est une autre grande source d`apport en fibres, que ce soit les courges d`été ou d`hiver. Ces légumes riches en fibres font partie de la famille des cucurbitacées et se produisent dans une variété de saveurs, de couleurs et de textures. Il peut être cuit dans les ragoûts, les soupes, les plats cuisinés, salades et autres plats d`accompagnement aussi. courge grillée brossé à l`huile d`olive est sain et délicieux en même temps.

Vert foncé feuillues Veggies

Video: Une liste fantastique de 25 Aliments riches en fibres ainsi que leurs valeurs calorifiques

légumes vert foncé ne contiennent pas seulement beaucoup de carotène, vitamines et minéraux, mais sont également riches en fibres. Ces légumes riches en fibres sont de plus de 1000 types et sont utilisés dans une variété de salades et peuvent être sautées, avec citron, les herbes et l`ail.

brassicacées

BRASSICÉES contiennent une quantité riche de glucosinolates, qui peuvent être utilisés pour guérir le cancer, mais ils sont également emballés avec des fibres de haute qualité. Ces légumes riches en fibres comprennent le brocoli, les choux, chou-fleur, le chou frisé et le chou. Ils peuvent être préparés par les sautés et servis dans des soupes, des ragoûts et des salades, ou cuits à la vapeur et servi comme plat d`accompagnement.

Patates

Les pommes de terre sont riches en fibres. Leur popularité en Amérique, il est facile pour les gens de pomper une fibre dans le corps. Pas seulement rousseurs, il y a plus de variétés de pommes de terre enrichies en nutriments et le goût délicieux. Même le peal de pomme de terre contient beaucoup de fibres, donc moissonne pas avant de manger. Ils peuvent être ajoutées aux salades, soupes, ragoûts ou tout simplement cuit au four.

Outre les 5 principaux types mentionnés ci-dessus, d`autres légumes qui sont à teneur élevée en fibres comprennent:

Carottes

Il est un légume-racine croquant, délicieux qui est riche en nutrition, de la vitamine K et B6, bêta-carotène et anti-oxydant qui se transforme en vitamine A lorsqu`il est entré dans le corps.

Dans une tasse de carottes, il y a 3,4 g par fibres et à chaque 100 grammes de la carotte, il est de la fibre de 2,8 g.

Betteraves

L`un des légumes riches en fibres est la betterave. Il est un légume racine ayant des nutriments tels que le fer, le cuivre, le potassium et le manganèse. Betterave offre également des avantages liés à la pression du sang humain et régule par les nitrates minéraux présents en elle.

Dans une tasse, il y a 3.8g de et 2.8g dans Fiber 100 grammes de betterave rouge.

artichauts

La plupart des gens ne sont pas au courant de ce légume riche en fibres et même pas habitués à ses avantages. Il a une grande quantité de nutriments et de fibres.

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Dans un artichaut, il y a 6.9g de dans chaque fibre optique ou paire 100 grammes il y a 5,4 g.

Panais

Étant l`un des nombreux légumes riches en fibres, panais a un goût de noisette doux avec le parfum d`une torsion à base de plantes. Ils sont enrichis avec 60% de fibres alimentaires que celle d`une carotte. Le potassium est également rempli en grande quantité dans panais, qui aide vos muscles à travailler correctement.

Dans chaque tasse de panais, il est de la fibre de 7g.

Tomates séchées

Super marchés à court de tomates fraîches quand ils ne sont pas en saison, c`est quand les tomates séchées au soleil jouent le grand rôle. Ils ont une saveur intense et plus de fibres que vous avez imaginé. Ils contiennent également lycopène et sont faibles en sodium.

Dans tous une demi-tasse de tomates séchées, il existe 3,5 g de fibres.