Avantages edamame

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Edamame, prononcé comme « eh-DAH-MAH-peut » est un terme japonais pour haricot ramifié. Ce haricot est connu comme « maodou » en Chine ou simplement « haricot velu » pour tout le monde. Ce type de soja qui est originaire d`Asie plus de deux mille ans. Ces délicieux haricots sont emballés avec des nutriments et fournissent ainsi un large éventail d`avantages pour la santé. Vous pouvez en apprendre plusieurs façons d`inclure dans votre alimentation.

Faits nutritionnels de edamame

Les éléments nutritifs

montant par Demi-tasse au service

calories

120

Fibre

9 grammes

Graisse

2,5 g

Graisses polyinsaturées

1,5 gramme

Les gras monoinsaturés

0,5 g



Protéine

11 grammes

Les glucides

13 grammes

Sodium

15mg

Vitamine C

10% DRI

Le fer

10% DRI

La vitamine A

8% DRI

Calcium

4% DRI

Services de santé de edamame

1. calories, protéines, lipides et fibres

La fève de edamame est riche en protéines faibles en calories qui le rend idéal pour les athlètes qui sont végétariens. Il offre les neuf acides aminés essentiels que le corps humain ne peut fabriquer. Chaque demi-tasse de edamames contient 4 grammes de fibres. Cette fibre abaisse le taux de cholestérol et ils vous font sentir rassasié plus longtemps.

2. Vitamines et minéraux

graines de Edamamé contiennent de la vitamine B, C et E. ils sont aussi une source riche en minéraux comme le calcium, le fer, le manganèse, le phosphore, le magnésium et le cuivre. La vitamine K et l`acide folique contribuera à la production de cellules sanguines tandis que l`acide folique est essentiel pour le développement du fœtus chez les femmes enceintes.

3. santé du coeur

Edamame haricots contiennent des isoflavones qui protègent votre cœur contre le risque de développer une maladie cardiaque tout en même temps faire baisser le taux de cholestérol dans le sang. Vous pouvez utiliser ces haricots à la place de la viande dans les repas. Il est une riche source de vitamine K.

4. La santé des os

Les isoflavones aident à l`entretien de la densité osseuse, car ils offrent des effets semblables à l`œstrogène à vos tissus osseux. Ils vous offrent également le calcium qui est nécessaire pour les os sains et forts.

5. Antioxydant

graines Edameme contiennent des antioxydants qui nettoient le corps et libérant ainsi contre les radicaux et les toxines. Cela renforce le corps et stimule le système immunitaire.

6. Anti-inflammatoire

La graine de edamames contient des propriétés anti-inflammatoires et est le plus idéal pour les personnes souffrant d`arthrite et de tout autre état inflammatoire. Une fois pris comme un plat d`accompagnement ou une collation, il peut être très sain pour les personnes asthmatiques car il guérit inflammation des voies respiratoires.

Comment faire edamame

Comment faire les haricots edamame

Recettes santé Rdamame

Edamame bousculade d`épinards

Ingrédients:

Instructions:

UNEsalsa Vocado-edamame

Ingrédients:

Instructions:

Vous pouvez créer la recette sans les olives au cas où vous ne les aimez pas. Cela peut être servi comme garniture pour les burritos ou quesadillas. La salsa peut également être servi avec des croustilles tortilla.

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