Fruits sains pour manger en été

Dans un monde où vous pouvez acheter tous les fruits, toute l`année, il est difficile de se rappeler ce qui est en saison où, si vous saviez jamais du tout. Voici les choix les plus fraîches, avec des conseils sur la façon de choisir le produit parfait.

Haute saison: Juin à Août

Choix parfait: baies indigo dodus, uniforme avec la peau tendue et un gel blanc terne. Vérifiez le fond du récipient pour les taches de jus indiquant les baies ont été écrasés. Ceux qui ont une teinte rouge ou vert ne sera jamais entièrement mûrissent.

Manipuler avec soin: Transfert, non lavé, dans un contenant hermétique au réfrigérateur et pendant 5 à 7 jours. Bleuets se gâtent rapidement si on les laisse à la température ambiante.

Le Payoff: Plus d`antioxydants luttent contre les maladies (en particulier dans les bleuets sauvages) que les fruits les plus couramment consommés, selon les chercheurs de l`Université Cornell. Un coup de pouce du matin en les utilisant dans ce super smoothie.

Haute saison: Mai à Septembre

Choix parfait: L`extrémité de la tige doit avoir une empreinte lisse. Recherchez un doux parfum, forme légèrement ovale, et une bonne couverture du filet. La fin de la fleur devrait donner un peu à la pression. Évitez ceux avec taches une douce indication d`un melon trop mûr.

Manipuler avec soin: Mûres cantaloups doivent être conservés dans du plastique au réfrigérateur jusqu`à 5 jours, après quoi ils commencent à perdre la saveur.

Le Payoff: Les charges de la vitamine C, qui peut offrir une protection contre un accident vasculaire cérébral.

Haute saison: Juillet à Septembre

Video: 3 petits-déjeuners à emporter SAINS

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