7 Avantages pour la santé de prunes et pruneaux

Ils contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux, en plus des fibres et des antioxydants qui peuvent aider à réduire votre risque de plusieurs maladies chroniques.

Vous pouvez consommer des prunes fraîches ou séchées. prunes séchées ou pruneaux, sont connus pour améliorer plusieurs conditions de santé, y compris la constipation et l`ostéoporose.

Cet article énumère 7 avantages pour la santé fondées sur des preuves de prunes et pruneaux.

1. Ils contiennent de nombreux éléments nutritifs

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Prunes sont remarquablement riches en nutriments. Ils contiennent plus de 15 vitamines et minéraux différents, en plus des fibres et des antioxydants.

Voici un aperçu des profils nutritionnels des prunes et des pruneaux.

Prunes

Prunes sont relativement faibles en calories, mais contiennent une bonne quantité de vitamines et de minéraux importants. Une prune contient les nutriments suivants (1):

• calories: 30
• glucides: 8 grammes
• Fibre: 1 gramme
• sucres: 7 grammes
• Vitamine A: 5% de la RDI
• Vitamine C: 10% de la RDI
• La vitamine K: 5% de la RDI
• Potassium: 3% du RDI
• Cuivre: 2% de la RDI
• Manganèse: 2% de la RDI

En outre, une prune fournit une petite quantité de vitamines B, de phosphore et de magnésium (1).

pruneaux

Pruneaux sont plus élevés en calories que les prunes. A 1-oz (28 g) servant de pruneaux contient ce qui suit (2):

• calories: 67
• glucides: 18 grammes
• Fibre: 2 grammes
• sucres: 11 grammes
• Vitamine A: 4% de la RDI
• La vitamine K: 21% de la RDI
• Vitamine B2: 3% du RDI
• Vitamine B3: 3% du RDI
• Vitamine B6: 3% du RDI
• Potassium: 6% de la RDI
• Cuivre: 4% de la RDI
• Manganèse: 4% de la RDI
• Magnésium: 3% du RDI
• Phosphore: 2% de la RDI

Dans l`ensemble, la teneur en vitamines et minéraux d`une portion de prunes et pruneaux diffère légèrement. Pruneaux contiennent plus de vitamine K que les prunes et sont légèrement plus élevés en vitamines B et de minéraux.

En outre, les pruneaux sont plus élevés en calories, de fibres et de glucides que prunes fraîches.

Résumé: La teneur en vitamines et minéraux des prunes et des pruneaux est légèrement différente, mais les deux sont emballés avec des nutriments. En outre, les pruneaux contiennent plus de calories, de fibres et de glucides de prunes fraîches.

2. Pruneaux et jus de pruneau peut soulager la constipation

Prunes et jus de pruneau sont bien connus pour leur capacité à soulager la constipation.

Ceci est partiellement dû à la grande quantité de fibres dans les pruneaux. Un pruneau fournit 1 gramme de fibres (2).

La fibre en pruneaux est principalement insoluble, ce qui signifie qu`il ne se mélange pas avec l`eau.

Elle joue un rôle dans la prévention de la constipation en ajoutant en vrac à vos selles et peut accélérer le rythme que les déchets se déplace dans votre tube digestif (3, 4).

En outre, les pruneaux et le jus de pruneau contiennent du sorbitol, qui est un alcool de sucre avec des effets laxatifs naturels (4, 5).

Manger les pruneaux a été montré pour être plus efficace pour traiter la constipation que de nombreux autres types de laxatifs, tels que le psyllium, qui est un type de fibre souvent utilisé pour le soulagement de la constipation (6).

Dans une étude, les personnes qui ont consommé 2 onces (50 grammes) de pruneaux par jour pendant trois semaines ont une meilleure consistance des selles et de la fréquence par rapport à un groupe qui a consommé psyllium (7).

Il est important de garder à l`esprit que manger trop de pruneaux à la fois peut entraîner des effets indésirables, tels que la diarrhée. Pour éviter que cela se produise, il est préférable de rester avec une portion de 1 / 4-1 / 2 tasse (44-87 grammes) par jour.

Si vous utilisez du jus de pruneau, assurez-vous qu`il est le jus 100% sans sucres ajoutés. En outre, limiter la taille de votre partie à 4-8 onces (118-237 ml) par jour.

Résumé: Prunes et jus de pruneau peuvent être efficaces pour soulager la constipation en raison de leur teneur en fibres et le sorbitol.

3. Prunes et Pruneaux sont riches en antioxydants

Prunes sont riches en antioxydants, qui sont utiles pour réduire l`inflammation et la protection de vos cellules des dommages causés par les radicaux libres.

Ils sont particulièrement riches en antioxydants polyphénoliques, qui ont des effets positifs sur la santé des os et peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiaques et le diabète (8).

En fait, certaines études ont montré que les prunes contiennent plus de deux fois la quantité d`antioxydants polyphénoliques comme d`autres fruits populaires, tels que les pêches et les nectarines (9).

De nombreuses études de laboratoire et des animaux ont révélé avoir de puissants effets anti-inflammatoires des polyphénols dans prunes et pruneaux, ainsi que la capacité de prévenir les dommages aux cellules qui conduit souvent à la maladie (10, 11, 12).

Dans une étude tube à essai, les polyphénols contenus dans les pruneaux réduits de manière significative les marqueurs inflammatoires associés à des maladies articulaires et pulmonaires (13, 14).

Video: Les dates limites de consommation et notre santé

Anthocyanes, un type spécifique de polyphénol, semblent être les antioxydants les plus actifs présents dans les prunes et les pruneaux. Ils peuvent avoir de puissants effets sur la santé, notamment pour réduire le risque de maladies cardiaques et le cancer (10, 15, 16, 17).

Pourtant, alors que tous ces résultats sont prometteurs, des études plus humaines sont nécessaires.

Résumé: Prunes sont riches en antioxydants polyphénoliques, ce qui peut réduire l`inflammation et de réduire le risque de plusieurs maladies chroniques.

4. Ils peuvent aider à réduire votre taux de sucre sanguin

Video: Comment Vider Vos Intestins Et Soulager La Constipation Naturellement

Prunes ont des propriétés qui peuvent aider à contrôler la glycémie.

En dépit d`être assez riche en glucides, prunes et pruneaux ne semblent pas provoquer une augmentation substantielle du taux de sucre dans le sang après qu`ils mangent (18, 19).

Cela est attribué à leur potentiel d`augmenter les niveaux d`adiponectine, une hormone qui joue un rôle dans la régulation du sucre dans le sang (19).

En outre, la fibre de prunes peut être en partie responsable de leurs effets sur la glycémie. Fibre ralentit la vitesse à laquelle votre corps absorbe les glucides après un repas, ce qui provoque sucre dans le sang à augmenter progressivement, plutôt que de pointe (19, 20).

De plus, la consommation de fruits comme les prunes et les pruneaux est associée à un risque moindre de diabète de type 2 (21).

Cependant, assurez-vous de garder la taille des portions en échec, car les pruneaux sont riches en calories et facile à trop manger. Une taille de portion raisonnable est de 1 / 4-1 / 2 tasse (44-87 grammes).

Résumé: Prunes sont une bonne source de fibres et ont été montré pour réduire les niveaux d`adiponectine. Les deux caractéristiques peuvent bénéficier le contrôle du sucre dans le sang.

5. Prunes peut favoriser la santé des os

Prunes peut être bénéfique pour améliorer la santé des os.

Certaines études ont lié la consommation d`élagage avec un risque réduit de conditions osseuses débilitantes telles que l`ostéoporose et l`ostéopénie, qui sont caractérisés par une faible densité osseuse (22).

Non seulement les pruneaux a été démontré que pour prévenir la perte osseuse, ils peuvent aussi avoir la possibilité d`inverser la perte osseuse qui a déjà eu lieu (22).

Il est encore difficile de comprendre pourquoi les pruneaux semblent avoir ces effets positifs sur la santé des os. Cependant, leur teneur en antioxydants et la capacité de réduire l`inflammation semblent jouer un rôle (23, 24, 25).

En outre, la recherche suggère que les pruneaux consommation peut augmenter les niveaux de certaines hormones qui sont impliquées dans la formation des os (22).

Les pruneaux contiennent également plusieurs vitamines et minéraux qui ont des effets osseux de protection, y compris la vitamine K, le phosphore, le magnésium et le potassium (26, 27, 28, 29).

Bien que tous ces résultats sont positifs, la plupart des preuves en ce qui concerne les pruneaux et la santé des os est basée sur les résultats d`études animales et tube à essai.

Toutefois, le montant minimal de la recherche humaine menée sur la prise de pruneau et la santé des os a produit des résultats prometteurs. Par rapport à d`autres fruits, pruneaux semblent être les plus efficaces pour prévenir et inverser la perte osseuse (22).

Résumé: Prunes ont plusieurs propriétés qui peuvent bénéficier à la santé osseuse en empêchant ou inverser la perte osseuse, ce qui peut réduire le risque de maladies comme l`ostéoporose.

6. Prunes et Pruneaux peut bénéficier la santé du coeur

La consommation de prunes et pruneaux sur une base régulière peut avoir un effet protecteur sur la santé cardiovasculaire.

Ils ont été étudiés pour leur potentiel de réduction des niveaux de pression artérielle et de cholestérol, qui sont les principaux facteurs de risque de maladie cardiaque.

Dans une étude, les sujets qui ont bu du jus de pruneau et nous avons mangé trois ou six pruneaux chaque matin pendant huit semaines ont été comparés à un groupe qui ne buvait que un verre d`eau sur un estomac vide (30).

Ceux qui ont consommé les pruneaux et le jus de pruneau avaient des niveaux de pression artérielle significativement plus bas, le cholestérol total et le « mauvais » cholestérol LDL que le groupe qui a bu de l`eau (30).

Une autre étude a révélé que les hommes qui avaient reçu un diagnostic de cholestérol élevé avaient plus bas taux de cholestérol LDL après avoir consommé 12 pruneaux par jour pendant huit semaines (31).

Plusieurs études animales ont donné des résultats similaires.

En général, les souris nourries avec de la poudre de pruneau et de jus de prune semblent avoir le taux de cholestérol et une augmentation « bon » cholestérol HDL. Cependant, ces résultats ne peuvent être généralisés à l`homme (32, 33).

Les prunes effets positifs et les pruneaux semblent avoir des facteurs de risque de maladie cardiaque sont probablement dues à leur teneur élevée en fibres, de potassium et d`antioxydants (34, 35).

Bien que les résultats de ces études sont prometteuses, garder à l`esprit que la recherche est nécessaire plus humaine pour soutenir les effets cardiaques protecteurs de prunes et pruneaux.

Résumé: Prunes peuvent promouvoir la santé du cœur en raison de leur rôle potentiel dans la réduction des niveaux de pression artérielle et le cholestérol.

7. Facile à ajouter à votre alimentation

Prunes doivent intégrer pratique et facile dans votre alimentation.

Vous pouvez les manger eux-mêmes, ou les apprécier dans les smoothies et les salades, comme dans les recettes suivantes:

• Épinards, basilic et salade de Plum
• Smoothie cannelle Plum
• Salade de pâtes avec sauce au poulet et prune
• Salade d`avocat prune d`été
• Pruneau, Orange, Salade de fenouil et l`oignon

Prunes peuvent aussi être consommés sous forme de jus et sont généralement cuits, ce qui est le processus de les combiner avec de l`eau puis frémissante, comme dans cette recette.

Video: 12 Foods That Fight Osteoporosis and Promote Strong Bones

Résumé: Prunes sont simples à ajouter à votre alimentation. Ils peuvent être préparés de plusieurs façons différentes et beaucoup de goût dans de nombreux types de recettes.

The Bottom Line

Prunes sont un fruit très nutritif. Les deux prunes et pruneaux sont une excellente source de vitamines, minéraux, fibres et antioxydants.

De plus, ils ont plusieurs caractéristiques qui peuvent réduire le risque de nombreuses maladies chroniques, telles que l`ostéoporose, le cancer, les maladies cardiaques et le diabète.

De plus, elles ont un goût délicieux et nécessitent peu de préparation, donc ils sont faciles à intégrer dans votre alimentation.