Qu`est-ce que l`alimentation Paleo? Le besoin de savoir avant d`aller paléo

Contenu

• Video: rÉgime palÉo : les 5 erreurs À Éviter ! comment manger paléo pour être en meilleure santé
• Le régime paleo
• Alors, est le régime paleo vraiment sain?
• Les choix alimentaires et paléo
• Video: rÉgime palÉo : définition, bienfaits et quels aliments pour être en meilleure santé ?
• Alors, comment pouvez-vous grains manger jusqu`à?
• Pas légumineuses sur le régime paleo
• Glucides paléo
• Dairy est également interdit sur le régime paleo
• Aucune huile de graines sur le régime paleo
• Le sucre est hors limite avec paelo
• Le régime paleo est un régime riche en protéines et faible teneur en glucides
• S0, est le régime paleo safe?
• Conclusion

Le régime Paleo prétend que vous allez améliorer votre santé, perdre du poids, et de diminuer le risque d`un grand nombre "les maladies de la civilisation," tels que diabète de type 2 et les maladies cardiaques.

Alors, quel est ce régime magique, qui prétend nous guérir tous?

La théorie derrière le régime paléo est que nous devons revenir en arrière dans le temps et vivre comme notre Paléolithique ancestors- au moins manger comme ils l`ont fait.

les défenseurs paléo croient que nos hautement transformés, les habitudes alimentaires en glucides est obsédée par le coupable derrière la plupart des grandes maladies de santé, alors pourquoi réintégrez pas il y a moyen de temps en arrière environ 10.000 ans.

Retour quand il n`y avait pas de junk food et les glucides lourds comme les pâtes.

Les mangeurs Paleo conseillent nous ne devrions manger des protéines animales, les poissons et les plantes et éliminer tout le reste.

ldquo-Irsquo-ll obtenir un hamburger, mais tenir le chignon, Irsquo m Paleo! rdquo- est un moyen idéal pour illustrer l`alimentation Paleo mode de vie followersrsquo-.

Ce régime Paleo aussi connu que le régime alimentaire cavemanrsquo-s gagne rapidement en popularité ces dernières années, et il semble juste que vous ne pouvez pas sortir de la ldquo-Irsquo-m syntagme paleordquo- ces derniers temps.

Juste une remarque, Hawaii Public Radio a rapporté que le régime paléo était le régime le plus recherché en 2013.

Itrsquo-s aussi un régime qui a une énorme célébrité suivante. Un nom célèbre de Uma Thurman, Jessica Biel, Megan Fox à Kobe Bryan, Rick Ross est déclaré vivre le style de vie Paleo.

Vous ne pouvez pas parler aussi Paleo sans mentionner la communauté CrossFit comme CrossFit a joué un rôle important dans l`éducation de ce régime de manger de la viande et légumes et de soutenir sa tendance à la croissance rapide.

En dépit de son véritable culte semblable et les bailleurs de die-hard, Paleo est loin d`oppositions et sans controverse.

Alors que les partisans et les adeptes croient que Paleo est pas un régime mais un mode de vie, de nombreux opposants et ceux qui doutent affirment qu`il n`y a rien de plus qu`un autre régime à la mode.

Avec tant d`informations contradictoires, Itrsquo-difficile de savoir vraiment ce que signifie Paleo et quels aliments sont considérés comme Paleo.

Video: RÉGIME PALÉO : LES 5 ERREURS À ÉVITER ! Comment manger paléo pour être en meilleure santé

Alors suivez ce guide ainsi que pour en apprendre davantage sur ce régime plus branché, le régime paléo.

Le régime Paleo

En un mot (en passant, les noix sont Paleo, si thatrsquo-s approprié), si l`homme des cavernes Paléolithique pouvait manger, puis Itrsquo-s Paleo.

Le nom Paleo vient du Paléolithique terme, ou vers "Old Stone Age" temps. Il est parfois appelé le régime parce que l`idée Cavemen générale est de manger un régime qui ressemble à l`alimentation de nos ancêtres paléolithiques.

Cela signifie que les aliments transformés et emballés sont sur la table, plus Twinkies. Pardon!

Si votre ancêtre chasseur-cueilleur pouvait trouver la nourriture que vous êtes sur le point de manger par la recherche de nourriture, il est un jeu équitable. Tout le reste est à éviter.

Cela signifie pas de junk food traitement est autorisé, donc s`y habituer parce que wersquo-re retourner à la nature.

Pour commencer, le régime paléo-t isnrsquo d`un système de régime comme le comptage de calories ou le comptage du nombre glycémique. Au lieu de cela, il est tout au sujet des sources de nourriture. Itrsquo-s même pas nécessairement densité nutritive ou superaliments non plus. (Notez que vous pouvez toujours manger alimentation concentré en éléments nutritifs avec Paleo.)

Itrsquo-s au sujet de l`alimentation de votre corps avec des aliments provenant de sources de qualité.

Cela signifie que tous les macronutriments: les glucides, les protéines et les graisses doivent provenir de qualité, non transformés, des sources non artificielles qui ne contiennent pas de gluten tels que la volaille, les viandes, les poissons, les noix, les fruits et les légumes.

En un coup d`oeil rapide, il sonne comme un régime parfait. Après tout, qui doesnrsquo-t veulent manger tout de sources de qualité?

Regardons de plus près, vous pouvez probablement commencer à remarquer que tout de quinoa à grains entiers (même de seigle) pain est hors limite. Sans parler, les haricots et les yogourts. Thatrsquo-s où l`effet du régime Paleo vient. La liste limite off!

Le régime fonctionne également dans les conditions suivantes.

Vous pouvez manger tout dans la liste ci-dessous:

• Embouche viandes
• Poulet élevé en plein air
• Des œufs
• Des légumes
• Fruits
• Des graines
• Des noisettes
• poissons sauvages
• Pétrole

Vous pouvez saisir la liste des aliments Paleo pour une liste plus complète de ce qu`il faut manger et ne pas manger sur le régime paléo.

Évitez les éléments suivants:

• les aliments transformés
• légumineuses
• Laitier
• Patates
• Sel
• Les sucres raffinés
• Huiles végétales

Alors, est le régime Paleo vraiment sain?

Le régime alimentaire se compose d`aliments entiers plutôt que des aliments transformés. En plus de cela, vous aussi d`éviter les sucres raffinés et des ingrédients modifiés.

A partir de ce moment-là, Itrsquo-s en bonne santé car il peut être.

Et de toute évidence, la communauté Paleo croit aussi que.

Ils croient que la crise actuelle d`obésité est dirigée et magnifié par les entreprises alimentaires transformés modernes et les entreprises de fabrication de produits alimentaires. En évitant les aliments, vous pouvez vivre soi-disant une vie plus saine, disent-ils.

Pour découvrir de véritables avantages et les inconvénients de ce régime populaire et à la mode, letrsquo-s regarder de plus près à sa règle, la croyance et chaque groupe alimentaire qui est ou non autorisé sur Paleo.

La première règle Paleorsquo-s est de savoir si nos ancêtres ont mangé, alors nous devrions aussi.

Cela signifie, tout aliment moderne tels que des pépites de poulet, hot-dogs, macaroni au fromage et pizzas surgelées sont hors limites.

Il va tous les choix alimentaires pratiques, mais indéniablement, thatrsquo-est aussi la meilleure partie de façon Paleorsquo-s de manger, sans déchets, transformés ou fabriqués nourriture.

Cela en soi peut apporter un énorme avantage à votre tour de taille et le numéro que vous voyez sur l`échelle de salle de bains.

En fait, il existe d`innombrables personnes qui ont réussi une perte de poids importante manger le régime paléo.

L`inconvénient de cette règle est whatrsquo-s-il vraiment aujourd`hui que nos ancêtres paléolithiques avaient un accès.

Nous ne sommes pas biologiquement identiques à nos ancêtres, et nous n`avons accès aux aliments qu`ils consommaient, selon Scientific America.

Les aliments que nous mangeons et l`amour aujourd`hui ne sont rien comme ce que nos prédécesseurs paléolithiques ont trouvé la recherche de nourriture de la terre si longtemps.

Les légumes que nous boutique ont été modifiés dans les magasins d`épicerie pour éliminer les goûts amers, afin que nous puissions en profiter.

Notre confort moderne a retiré notre besoin de fourrage dans la nature pour chasser nos aliments.

Une autre chose à remarquer au sujet de cette règle dépend de quels groupes d`aliments que vous avez un accès à votre régime alimentaire peut obtenir biaisé, ainsi malsaine.

Voici pourquoi

Si vous vivez dans un climat plus froid, vous ne trouverez pas de fruits et légumes frais dans les mois froids. Suite à l`alimentation mode de vie Paleo, vous avez pas d`autre choix que de manger une alimentation essentiellement à base de viande seulement parce que "les grains ne sont pas autorisés".

D`autre part, si vous habitez dans un climat plus chaud, vous voyez le contraire.

Paleo, parce qu`il n`y a pas d`ajustement de choix alimentaires en fonction des disponibilités alimentaires, son régime peut facilement obtenir biaisé et devenir déséquilibrée en fonction de ce qui est à leur disposition.

Si vous avez un accès à toute l`année, Itrsquo-s très possible de légumes frais, des fruits, du poisson et des protéines animales pour avoir une alimentation équilibrée et nutritive tout au long de l`année.

Alors, pensez à ce que les aliments poussent dans vos zones pendant quelles saisons.

Si vous avez une abondance d`aliments autorisés pour les trois macronutriments sans interruption, vous êtes plus susceptibles d`avoir un succès plus Paleo que ceux qui vivent dans un climat extrême.

Les choix alimentaires et paléo

Les grains sont interdits sur le régime Paleo

Tous les grains - sont interdits sur le régime paléo. Cela signifie qu`il n`y a pas de produits de boulangerie, la farine et les pâtes. Assurez-vous de noter que le quinoa est sur cette liste aussi.

Grains pour éviter:

• Amarante
• quinoa
• Orge
• Riz
• Sarrasin
• Seigle
• Boulgour
• Sorgho
• Blé
• Orthographié
• Millet
• teff
• L`avoine
• Blé

Avez-vous remarqué aussi que le maïs est là aussi? Eh oui, con est sorti.

Dans la communauté Paleo, les céréales sont considérées comme des substances toxiques toxiques qui empêchent votre corps de fonctionner correctement et d`absorber les nutriments dont il a besoin et qui créent une irritation auto-immune et digestive - et des protéines inflammatoires comme le gluten.

Video: RÉGIME PALÉO : définition, bienfaits et quels aliments pour être en meilleure santé ?

les défenseurs paléo croient manger des céréales et du gluten peuvent endommager la muqueuse intestinale et provoquer une irritation dans tout le corps. On pense qu`ils sont beaucoup affirment en outre des grains pour libérer l`insuline, ce qui provoque le corps à stocker la graisse.

Bien que je souscrive transformés pain blanc et le sucre raffiné ne fournissent aucune valeur nutritive à votre régime alimentaire et devrait être évitée à tout prix, les grains entiers comme le riz brun, flocons d`avoine et le quinoa contiennent certains nutriments qui peuvent être bénéfiques pour votre santé.

Harvard a rapporté, les grains entiers contiennent un ensemble complet de prestations de santé que les grains raffinés sont supprimés de dans le processus de raffinage.

Une autre source, le Conseil des grains entiers déclaré grains entiers offrent de nombreux avantages pour la santé, y compris une grande:

• Abaisse par 30-36% le risque d`accident vasculaire cérébral
• Réduire le risque de développer un diabète de type 2
• Réduire le risque de maladie cardiaque de 25-28%

Bien que la qualité (voir le guide Harvardrsquo-s de choisir des grains entiers de haute qualité.) Et la quantité de la consommation de céréales doit être en échec, les grains entiers peuvent être en bonne santé et une partie d`une alimentation équilibrée.

Alors, comment pouvez-vous grains manger jusqu`à?

Selon les apports nutritionnels de référence (DRI), un régime d`équilibre devrait comprendre:

• 10-35% de protéines (poissons, viandes, oeufs, journal)
• 20-35% de matières grasses (santé graisses alimentaires)
• 45-65 de glucides (fruits, légumes, céréales)

Être sur l`alimentation Paleo, vous êtes seulement autorisé à manger des protéines, des légumes et certains fruits -pas laitiers, les céréales, les légumineuses, donc avec Paleo, grains compenseront zéro pour cent sur votre apport total en glucides.

Off Paleo, Irsquo-d garder chaque grain servant de la taille de votre poing comme Precision Nutrition donne un aperçu de leur guide de partie.

Pas Légumineuses sur le régime Paleo

Légumineuses comme les haricots pinto, les haricots, les pois chiches (lima principal ingrédient de houmous) ne sont pas autorisés sur le régime Paelo.

Donc, cela signifie, vous devez partir de toutes les soupes de haricots que vous aimez manger pour remplir, carburant et fibre jusqu`à vous.

En dépit de la réputation legumesrsquo- pour les aliments riches en fibres, riche en protéines, riche en vitamines et minéraux, les défenseurs Paleo croient les légumineuses contiennent les mêmes anti-nutriments grains- devrait donc être évitée.

Même avec pré-trempage, germination, ou la fermentation, les mangeurs Paleo considèrent les haricots comme des aliments riches en glucides qui hérissent votre taux de sucre dans le sang et déclencher la libération d`insuline.

Ils sont également considérés comme difficiles pour votre corps à digérer.

Légumineuses pour éviter sur le régime Paleo:

Bien que les pois mange-tout, pois de sucre, les haricots verts et les haricots, ce sont des exceptions car ils sont considérés comme plus gousses que les pois.

Dans tous les cas, ils sont tous les glucides complexes, qui sont plus lents que dans la digestion des glucides simples comme le pain blanc et les céréales.

Légumineuses sont emballés avec des glucides de qualité, de protéines et riche en fibres, en aidant à équilibrer votre taux de sucre dans le sang après avoir mangé.

L`inconvénient de haricots, qui a fait la communauté Paleo au fossé ce groupe alimentaire tous ensemble, est qu`ils sont anti-nutriments.

Ce que cela signifie est que les légumineuses contiennent des substances appelées antinutritionnels qui peut interférer avec la digestion et l`absorption d`autres nutriments.

Selon Loren Cordain, Ph.D. de l`alimentation Paleo, les légumineuses sont anti-nutriments pour une raison. Itrsquo-s à décourager la prédation et à prévenir la destruction des matériels de reproduction plantrsquo-s comme des graines par des micro-organismes, les insectes, les oiseaux et les rongeurs.

La ligne de fond est légumineuses viennent avec de nombreux avantages pour la santé et vous aider à rester rassasié plus longtemps, ce qui empêche de trop manger et d`emballage en calories inutiles supplémentaires de grignotage.

Cependant, en raison de leurs caractéristiques anti-nutriments, lorsque vous faites cuire les haricots, les façons d`utiliser pour neutraliser les facteurs antinutritionnels telles que trempage, germination et l`ébullition.

glucides paléo

Les bons glucides sont ceux qui sont proches de la nature comme les fruits et légumes.

Ce sont les glucides riches en nutriments nécessaires pour les fonctions du corps optimales. D`autres exemples de bons glucides incluent les patates douces et les différentes variétés de courges.

Comme vous l`avez sans doute déjà deviné, les opinions sont en conflit quant à savoir si les pommes de terre sont Paleo.

Certains croient parce qu`ils étaient autour pendant Paléolithique qu`ils auraient été bouillies et mangées, tandis que d`autres disent non, en raison des niveaux élevés en glucides.

Le simple fait que l`homme reste bien paléo wouldnrsquo-t les ont profondément frit dans l`huile et les manger comme des frites. Donc, même si les pommes de terre sont sur votre menu, choisissez vos méthodes de cuisson à bon escient.

Dairy est également interdit sur le régime Paleo

En plus de pommes de terre et de légumes, une autre nourriture interdite est des produits laitiers.

Cela peut être de bonnes choses pour beaucoup si elles sont Paleo ou non. Selon une étude récente, une grande partie de la population est une intolérance au lactose et ne peut pas tolérer les produits laitiers.

Cependant, certaines recettes paléo appellent pour le beurre d`embouche et d`autres appellent pour le lait et la crème. Ce type de beurre est considéré comme une excellente source de graisse saine.

Si vous avez pas de problèmes de digestion en ce qui concerne les produits laitiers alors peut-être des produits laitiers isnrsquo-t un problème pour vous.

Le fait reste cependant qu`aucun autre animal dans le monde boit l`enfance passée du lait, et certainement pas d`une espèce différente.

Les produits laitiers suivants ne sont pas autorisés sur la "liste des aliments Paleo":

• Fromage
• Crème
• Moitié moitié
• Lait
• Crème aigre
• Yaourt

Aucune huile de graines sur le régime Paleo

En dépit des huiles végétales et des semences invite par la suite souvent "healthyrdquo-, ils ne sont pas parce qu`ils nécessitent un traitement important pour devenir comestible.

Ils sont enclins à rancir et en créant des radicaux libres dans votre corps, ce qui les rend très inflammatoire.

Itrsquo-est vraiment pas surprenant qu`ils sont interdits sur le régime paléo.

végétale non saine et l`huile de graines à éviter:

• Huile de canola
• Huile d`arachide
• L`huile de maïs
• L`huile de carthame
• L`huile de coton
• L`huile de soja
• Margarine
• Tournesol
• L`huile de palmiste
• Les gras trans
• huile partiellement hydrogénée
• Graisse végétale

Le sucre est hors limite avec Paelo

L`élimination de tout le sucre raffiné à partir de votre régime alimentaire fait partie de la vie la vie Paleo. les défenseurs paléo croient que vous obtenez une abondance de sucre à partir de fruits et légumes que vous donrsquo-t besoin de l`aide de sucre raffiné.

Sucre ou d`autres édulcorants artificiels ont tendance à produire une grande réponse à l`insuline, ce qui provoque votre taux de sucre dans le sang pour être hors d`équilibre.

Paleo Diet: sucre pour éviter

• Agave
• mélasse
• sucres artificiels
• Sucre brut
• aspartame
• sirop de riz
• cassonade
• Sucralose (Splenda)
• Sirop de maïs
• Canne à sucre
• Sirop de maïs riche en fructose
• Stevia
• maltodextrine
• sucre blanc
• sirop d`érable
• protéines Paleo

Le régime Paleo est un régime riche en protéines et faible teneur en glucides

En moyenne, 10 à 35% des calories quotidiennes devrait provenir de protéines selon 2010 le régime alimentaire Paleo lignes directrices: dépasse cette quantité recommande à 38 pour cent.

Paleo protéines approuvées:

• L`herbe boeuf nourri ou de la viande de plage libre (bifteck de flanc, bifteck de surlonge, paleron, veau maigre)
• Porc maigre
• dinde
• Renne
• volaille maigre
• Viande de chèvre
• poissons sauvages (basse mer, saumon, flétan, le maquereau, la sardine, le thon, le vivaneau rouge, Sunfish, Espadon, tilapia, la truite, le doré jaune)
• Fruits de mer

Essayez de limiter la viande rouge à 2-3 jours par semaine.

Un régime alimentaire composé de trop de viande rouge peut être tout aussi malsain pour vous. Selon Harvard Menrsquo-s Health Watch, un ingrédient appelé L-Carnitine, un composé qui est abondant dans la viande rouge est la raison pour laquelle.

Un original ldquo-researchrdquo- rapporté par la revue Nature Medicine, manger de la viande rouge livrer L-carnitine à des bactéries qui vivent dans l`intestin humain. Ces bactéries puis transformées en composé appelé triméthylamine-N-oxyde (TMAO), ce qui provoque l`athérosclérose, le processus pathologique qui conduit à des artères obstruées cholestérol.

Une autre source, prevention.com met en garde contre manger trop de viande rouge durcit les vaisseaux sanguins, augmente vos risques de diabète de type 2, et met votre côlon et du cerveau à risque.

Mangez des protéines, mais donrsquo-t laisser la protéine consommer votre repas. Gardez tous macronutriments équilibré est un élément important d`avoir un succès avec Paleo.

S0, est le régime Paleo Safe?

En bref, oui.

Dans le monde ouest-todayrsquo de, nous sommes gâtés dans nos choix alimentaires, mais l`épidémie d`obésité est de plus en plus grave.

Comment une nation de gens qui mangent à l`excès sous-alimentées?

La réponse est simple. Itrsquo-s parce que nous ne pas nourrir notre corps les nutriments dont il a besoin pour fonctionner, maintenir une bonne santé et garder le corps en forme.

En ce sens, revenir à l`approche de base de Paleo est tentant et a un point. Cependant, comme avec tous les régimes, un mot d`avertissement est en ordre.

Les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou la maladie de Crohn peuvent se développer sur le régime paléo. Paleo ou tout régime pour la shouldnrsquo-t matière être comprise avec une taille unique mentalité.

Il pourrait ne pas être le meilleur choix pour ceux qui ont des problèmes de santé spécifiques qui nécessitent d`importants changements alimentaires comme une maladie rénale ou les patients en dialyse.

Conclusion

Donrsquo-t croire tout ce que vous lisez.

Dans ma conviction personnelle, l`approche Paleo comme un état d`esprit plus que d`un régime strict.

Lorsque vous faites des choix alimentaires, pense que cela est traité ou frais et non transformés? Est-il contient des ingrédients que vous donrsquo-t comprenez?

Pensez si vous deviez limiter votre nourriture à des aliments sains, est la nourriture dans la main faire la liste?

Même juste penser comment façon nutritive vos choix alimentaires sont peut vous aider à manger comparable à Paleo et de récolter les avantages de leur régime alimentaire.

Parce que la base de tous les régimes à la fin est tout au sujet de faire des choix alimentaires riches en nutriments.